Cân đo đong đếm lượng calo là việc tốn thời gian nhất nhưng NTD vẫn làm
Dữ liệu cũ 09/06/2016, 07:17(NTD) – Các nhà nghiên cứu khẳng định, việc đong đếm số lượng calo mà cơ thể tiêu thụ hàng ngày không phải là phương pháp hiệu quả để giảm cân. Cách tốt nhất để giảm cân là có chế độ ăn uống ít calo, không ăn thực phẩm chế biến sẵn, sử dụng chất béo tốt như dầu olive.
Hàng loạt cửa hàng trà sữa Feeling tea bị tạm giữ nguyên liệu không rõ nguồn gốc
Doanh nghiệp 24/05/2016, 06:36Chi Cục Quản lý Thị trường Hà Nội vừa tạm giữ nguyên liệu chế biến tại 4 cửa hàng trà sữa thuộc chuỗi cửa hàng Feeling tea do không xuất trình được giấy tờ chứng minh nguồn gốc, xuất xứ của hàng hoá. Các sản phẩm bị tạm giữ chủ yếu là: hạt trân châu, bột trà xanh, bộ cà phê, đường nước…
CTCP Chế biến Thực phẩm Sài Gòn đã nhận sai và thu hồi sản phẩm
Dữ liệu cũ 22/05/2016, 11:25(NTD) - Sau loạt bài viết đăng trên Báo Người Tiêu Dùng số 216, 218, 220 với những thông tin thuyết phục, CTCP Chế biến Thực phẩm Sài Gòn đã thừa nhận sai sót và cảm ơn Báo Người Tiêu Dùng đã phản ánh thông tin kịp thời. Đồng thời, đại diện công ty hứa sẽ kiểm tra tất cả các nguyên liệu đầu vào và sản phẩm đầu ra để đưa ra thị trường các sản phẩm thật chất lượng để sửa sai.
Bình Dương: Xuất hiện trở lại giá đỗ sử dụng chất cấm
Dữ liệu cũ 22/05/2016, 11:23(NTD) - Trong tuần, các cơ quan chức năng phát hiện hàng trăm kg giá đỗ sử dụng chất cấm ở Bình Dương, thu giữ 170 chai nước mắm giả ở Đồng Nai, triệt phá lò chế biến sản phẩm động vật (lòng heo) thành đặc sản cho các quán ăn ở Đà Nẵng...
Đà Nẵng: Đình chỉ cơ sở sản xuất dùng hóa chất tăng trọng nội tạng
Dữ liệu cũ 19/05/2016, 09:08(NTD) - UBND TP.Đà Nẵng vừa khen thưởng Phòng Cảnh sát Phòng chống tội phạm về môi trường (PC49) Công an Đà Nẵng vì đã có thành tích trong việc triệt phá các cơ sở chế biến thực phẩm bẩn, đặc biệt đã kịp thời ngăn chặn gần 6 tấn nội tạng đã chế biến chuẩn bị đưa ra thị trường tiêu thụ.
Dầu ăn cao cấp Ranee: Nguồn dưỡng chất quý từ thiên nhiên
Dữ liệu cũ 14/05/2016, 08:32(NTD) - Lâu nay trên thị trường, người tiêu dùng đã quen sử dụng các loại dầu ăn được chế biến chủ yếu từ dầu cọ, đậu nành, mè, và có chiết xuất thêm dầu từ một số loại hạt như hướng dương, đậu phộng, dầu dừa…Tuy nhiên, những nguyên liệu này gần như phải nhập khẩu đến 90%, nên giá thành sản phẩm cũng khá cao.
Phát hiện của Báo Người Tiêu Dùng: Đường phèn từng bán tại Big C và Citimart chứa chất tartrazin
Dữ liệu cũ 16/04/2016, 11:00(NTD) - Mặc dù trên bao bì sản phẩm đường phèn vàng Sài Gòn của CTCP Chế biến thực phẩm Sài Gòn chỉ ghi thành phần đường trắng 100%, nhưng kết quả thử nghiệm của Trung tâm kỹ thuật đo lường chất lượng 3 lại cho thấy sản phẩm này có chất phẩm màu tartrazin, một chất đã bị nhiều quốc gia cảnh báo, thậm chí cấm dùng trong thực phẩm. Tuy nhiên, chất này không được in trên bao bì sản phẩm.
Gian lận thương mại làm phương hại lợi ích quốc gia và người tiêu dùng
Dữ liệu cũ 04/02/2016, 07:20(NTD) - Càng gần Tết, các vụ sản xuất, chế biến, vận chuyển, buôn bán thực phẩm “bẩn” bị các lực lượng chức năng phát hiện, bắt giữ, xử lý càng nhiều. Và để bạn đọc tường tận hơn về thị trường thực phẩm ngày xuân, Báo Người Tiêu Dùng đã có buổi chuyện trò với ông Nguyễn Mạnh Hùng, Phó Chủ tịch kiêm Tổng Thư ký Hội Tiêu chuẩn và Bảo vệ Người tiêu dùng Việt Nam (VINASTAS).
Merino – sự lựa chọn hoàn hảo cho cả gia đình
Dữ liệu cũ 30/12/2015, 14:07(NTD) - Trong đời sống hiện đại, các bà nội trợ dần có ít thời gian hơn để chuẩn bị cho bữa ăn gia đình thật sự đầy đủ. Trước yêu cầu “nhanh” và “tiện” cho mọi thứ, những thực phẩm chế biến sẵn đang ngày càng được các Mẹ ưu ái lựa chọn và dòng kem hộp của Merino hiện đang là sự lựa chọn hàng đầu của nhiều gia đình cho một bữa tráng miệng ngon trọn vẹn, giúp bữa cơm gia đình thêm nhiều niềm vui.
Hãi hùng thực phẩm bẩn được 'găm' lại để... chờ Tết
Dữ liệu cũ 27/12/2015, 14:00Hơn 1 tháng nữa là đến Tết Nguyên đán. Đây cũng là thời điểm các cơ sở sản xuất, chế biến các mặt hàng thực phẩm phục vụ tết rục rịch vào mùa. Các dây chuyền sản xuất quy mô nhỏ lẻ và “siêu” bẩn bắt đầu hoạt động hết công suất.
Rùng mình với “công nghệ” chế biến đặc sản “kebab thịt chuột”
Dữ liệu cũ 19/12/2015, 07:07Đoạn clip gây sốc ghi lại các công đoạn chế biến thịt chuột thành món thịt nướng kebab thơm ngon khiến cho dư luận hết sức hoang mang.
Kiểm soát chặt chất lượng phân bón, thức ăn chăn nuôi
Quy chuẩn 11/12/2015, 16:00(NTD) - Phó Thủ tướng Nguyễn Xuân Phúc yêu cầu các Bộ, ngành liên quan tăng cường công tác phòng, chống sản xuất, kinh doanh hàng giả, hàng kém chất lượng là phân bón, thuốc bảo vệ thực vật, thuốc thú y, thức ăn chăn nuôi, thức ăn thủy sản và chất cấm dùng trong chế biến thực phẩm, trong chăn nuôi.
Sức trẻ tại một công trình trọng điểm quốc gia
Doanh nghiệp - Doanh nhân 30/11/2015, 09:28(NTD) - Vào lúc 19h30 ngày 11/11/2015, đồng hồ đo sản lượng chế biến của Nhà máy Lọc dầu Dung Quất đã cán đích 5,86 triệu tấn sản phẩm, Công ty Lọc hóa dầu Bình Sơn (BSR) đã hoàn thành chỉ tiêu kế hoạch, về đích sớm sản lượng sản xuất trước 50 ngày.
Rau sạch, thịt sạch: Đường đi từ ruộng tới bàn ăn
Dữ liệu cũ 29/11/2015, 07:05Truy xuất nguồn gốc sản phẩm được cho là khái niệm “lạ” với người tiêu dùng Việt trong khi đây là xu hướng tiêu dùng phổ biến tại nhiều nước phát triển. Tuy nhiên, các DN làm thực phẩm sạch ngoài việc cung cấp thông tin để người dùng hiểu và tin thì còn phải bảo vệ sản phẩm của mình trước sự bất minh, đánh tráo trên thị trường.
Chất cấm trong chăn nuôi: Nhập từ Trung Quốc, dùng tràn lan
Dữ liệu cũ 27/11/2015, 11:00Các chất bị cấm sử dụng trong chế biến thức ăn chăn nuôi thường được sản xuất ở Trung Quốc và vẫn được một số doanh nghiệp Việt dùng tràn lan.