Hòa Bình có tiềm năng lớn về phát triển kinh tế nông lâm nghiệp, văn hóa ẩm thực độc đáo
Trong nước 15/04/2024, 08:06(CL&CS) - Chiều 13/4, Thủ tướng Phạm Minh Chính cùng đoàn công tác làm việc với Ban Thường vụ Tỉnh ủy Hòa Bình về kết quả thực hiện nhiệm vụ phát triển kinh tế-xã hội thời gian qua và trao đổi, thảo luận phương hướng, nhiệm vụ thời gian tới; đánh giá việc thực hiện kết luận của Thủ tướng Chính phủ Phạm Minh Chính tại buổi làm việc với lãnh đạo tỉnh Hòa Bình cuối tháng 2/2023; xem xét giải quyết một số kiến nghị của tỉnh.
Lễ hội văn hoá ẩm thực xứ Quảng sẽ diễn ra vào dịp Tết Dương lịch
Ẩm thực 05/12/2023, 14:30(CL&CS) - Hàng loạt chuỗi sự kiện sôi động hấp dẫn sẽ diễn ra từ nay đến Tết Dương lịch được Hội An chuẩn bị, sẵn sàng phục vụ du khách, với kỳ vọng mang đến nhiều trải nghiệm, kết nối người dân và du khách từ khắp nơi trên thế giới đến tham quan.
Bản tin CL&CS: Việt Nam thu hút gần 29 tỷ USD vốn FDI sau 11 tháng
Media chất lượng & cuộc sống 01/12/2023, 16:56(CL&CS) - Những nội dung chính: Việt Nam thu hút gần 29 tỷ USD vốn FDI sau 11 tháng; Người dân “khổ sở” sống chung bụi bẩn tại dự án đường đê Âu Cơ - Nghi Tàm; Hà Nội tổ chức Lễ hội văn hóa ẩm thực năm 2023; Độc lạ món trà chanh giã tay tại Hà Nội.
Mỳ Quảng, Cao lầu, Bánh tráng đập được trao chứng nhận món ăn tiêu biểu của Việt Nam
Du lịch 15/09/2023, 14:02(CL&CS) - Hiệp hội Văn hóa ẩm thực Việt Nam vừa trao giấy chứng nhận món ăn tiêu biểu Việt Nam cho 3 món ăn của Quảng Nam là Mỳ Quảng, Cao lầu và Bánh tráng đập (mắm nêm).
Tại sao ẩm thực Ấn Độ lại đặc trưng với dạng sệt?
Văn hóa và Đời sống 25/08/2023, 13:44(CL&CS) - Dù nằm trong châu Á nhưng văn hóa ăn uống của người Ấn Độ rất khác lạ so với các nước cùng trong khu vực, đặc biệt là với đặc trưng thức ăn dạng sệt, sánh mịn và nồng nàn hương vị.
Quảng Nam đề nghị nghề chế biến mì Quảng là Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia
Văn hóa và Đời sống 11/08/2023, 09:33(CL&CS) - Nghề chế biến mì Quảng hội tụ giá trị ẩm thực đặc sắc; hàm chứa cả diễn trình lịch sử hình thành, hệ tri thức dân gian của vùng đất Quảng Nam.
Lễ hội Văn hóa Ẩm thực, Món ngon sắp diễn ra tại TP.HCM
Ẩm thực 07/03/2023, 17:11(CL&CS) - Tiếp nối thành công của năm 2022, năm nay “Lễ hội Văn hóa Ẩm thực, Món ngon Saigontourist Group” sẽ diễn ra trong 4 ngày từ 20-23/4/2023 tại Khu Du lịch Văn Thánh, TP.HCM.
Hà Nội công bố các sản phẩm kích cầu du lịch nội địa năm 2021
Du lịch 18/04/2021, 07:34(CL&CS)- Chương trình công bố sản phẩm kích cầu du lịch nội địa nằm trong khuôn khổ Lễ hội Du lịch và Văn hóa ẩm thực Hà Nội năm 2021.
Khai mạc Lễ hội Tết Việt 2021
Văn hóa và Đời sống 21/01/2021, 12:38(CL&CS) - Lễ hội Tết Việt 2021 diễn ra từ ngày 21-24/1 tại Công viên Lê Văn Tám, Q.1, TP.HCM. Đây là sự kiện do Sở Du lịch và Sở Công thương TP.HCM phối hợp cùng Hiệp hội Văn hóa ẩm thực Việt Nam tổ chức.
Giao lưu văn hóa ẩm thực Việt - Hàn tại Đà Nẵng
Media chất lượng & cuộc sống 18/12/2020, 09:02(CL&CS) - Chiều 17/12, tại Đà Nẵng, Tổng Lãnh sự quán Hàn Quốc tổ chức Vòng chung kết cuộc thi K-food Festival với chủ đề “Các món ăn với kim chi.”
Ký ức tuổi thơ - mùa săn chuột đồng
Khoa học - Công nghệ 14/01/2020, 13:49(NTD) - Không thiếu những quán nhậu vỉa hè, góc phố, bờ kè, làng nướng thậm chí các nhà hàng sang trọng, khách sạn 3 sao trở lên đều có món “đặc sản chuột đồng”. Nhiều món được chế biến theo phong cách ẩm thực dân dã, thời khẩn hoang, mở cõi như: Nướng mọi, nướng sả ớt, khìa nước dừa... có món đạt đẳng cấp văn hóa ẩm thực thời @ như: Rô ti, xào lăn, quay lu, um lá cách, lá nhàu. Và có cả lẩu chuột đồng...
'Balade en France': Lễ hội ẩm thực Pháp lớn nhất Việt Nam tại Hà Nội
Khoa học - Công nghệ 10/01/2020, 19:25(NTD) - "Balade en France" - lễ hội ẩm thực Pháp lớn nhất Việt Nam một lần nữa sẽ quay trở lại trong khuôn viên quảng trường vườn hoa Lý Thái Tổ và khu vực phố đi bộ Hồ Gươm (Hà Nội) từ ngày 10 đến ngày 12/1/2020.
Lễ hội Văn hóa & ẩm thực Việt Nam – Hàn Quốc
Dữ liệu cũ 31/10/2019, 20:26(NTD) - Chiều 31/10/2019, tại Hà Nội, Đại sứ quán Hàn Quốc tại Việt Nam thông tin về lễ hội Văn hóa ẩm thực Hàn - Việt, lần thứ 11.
Cuisine De Saigon: Nhà hàng đậm chất Sài Gòn duy nhất tại sân bay
Dữ liệu cũ 10/09/2019, 11:50(NTD) - Ngày 9/9, nhà hàng Cuisine De Saigon khai trương tại sân bay Tân Sơn Nhất, mở ra không gian trải nghiệm văn hóa ẩm thực đậm chất Sài Gòn. Đặc biệt, Cuisine De Saigon được Đại sứ văn hóa ẩm thực Việt Nam Võ Quốc tư vấn, thiết kế thực đơn và chăm chút tỉ mỉ từng món ăn.
Nguồn gốc Hot dog, món ăn đặc sắc thể hiện văn hóa ẩm thực Mỹ
Dữ liệu cũ 05/08/2019, 14:02(NTD) - Món Hot dog (bánh mì kẹp xúc xích) giản dị thường được ăn ở sân vận động và ngoài trời, bắt nguồn từ bãi biển. Ngày nay, xúc xích kẹp trong bánh mì được bán ở mọi trận đấu bóng chày, được nướng khi ăn ngoài trời và có mặt tại nhiều cửa hàng tiện ích ven đường từ Carolinas đến California, trở thành biểu tượng văn hóa Mỹ. Bài viết sau đây của Julia Hammond thuộc BBC Travel.