Kinh hãi món ăn vỉa hè ngon mà cực bẩn
Dữ liệu cũ 12/11/2014, 07:42(NTD) - Văn hóa ẩm thực của người Việt Nam được biết đến bởi ẩm thực vỉa hè. Tuy rất ngon và hấp dẫn nhưng có những món ăn vỉa hè vô cùng bẩn và độc hại.
Bánh mì Cười – một nét văn hóa ẩm thực giữa lòng Hà Nội
Dữ liệu cũ 28/10/2014, 11:18(NTD) - Bánh Mì Cười – nơi giữ gìn và phát triển món ăn “Bánh mì chảo”. Bánh Mì Cười được thành lập từ đầu năm 2013, là tâm huyết của một nhóm bạn trẻ trong việc xây dựng thương hiệu cho chiếc bánh mì kẹp truyền thống của Việt Nam một món ăn đậm chất văn hóa ẩm thực truyền thống của nước nhà.
“Tôn vinh Danh hiệu Văn hóa nghệ thuật ẩm thực và tinh hoa đặc sản ba miền 2014
Dữ liệu cũ 25/08/2014, 14:01Chương trình Tôn vinh “Danh hiệu Văn hóa Nghệ thuật ẩm thực và Tinh hoa Đặc sản Ba miền 2014” được tổ chức nhằm ghi nhận và tôn vinh sự cống hiến của các Nghệ nhân, đầu bếp, các nhà hàng, khách sạn, các doanh nghiệp cả nước đã và đang góp phần gìn giữ, phát triển những giá trị truyền thống văn hóa ẩm thực của Việt Nam và thế giới. Chương trình dự kiến được tổ chức tại Nhà hát Lớn Hà Nội vào tháng 9/2014 tới đây.
Bí quyết ăn Tết ngon mà không… ngán
Dữ liệu cũ 26/02/2014, 11:27Tết là lễ hội ẩm thực tại gia. Món nào cũng có, thức nào cũng sang, đĩa nào cũng đầy. Làm sao để ăn Tết ngon mà không….ngán? Học văn hóa ẩm thực Tết , gọi nôm na là cách ăn Tết , là điều cần thiết, không chỉ với con trẻ mà còn với cả người lớn.