văn hóa ẩm thực - các bài viết về văn hóa ẩm thực, tin tức văn hóa ẩm thực

Nghệ An đăng cai Festival văn hóa ẩm thực du lịch quốc tế 2019

Khoa học - Công nghệ 09/07/2019, 13:47

(NTD) - Festival văn hóa ẩm thực du lịch quốc tế 2019 do tỉnh Nghệ An đăng cai tổ chức từ ngày 17- 21/7/2019 tại Công viên Trung tâm thành phố Vinh dự kiến sẽ thu hút hơn 100 gian hàng.

“Ngày của phở” - tôn vinh hương vị Việt

Dữ liệu cũ 05/12/2018, 13:57

(NTD) - "Ngày của Phở" là sự kiện nhằm tôn vinh nét văn hóa ẩm thực đặc sắc và tạo cơ hội cho những người yêu ẩm thực Việt thưởng thức và tìm hiểu về “món ăn quốc hồn quốc túy” của dân tộc.

Giới thiệu Văn hóa ẩm thực Việt đến với Ukraina

Khoa học - Công nghệ 21/09/2018, 20:20

(NTD) - Ngày 18/9 Đại sứ quán Việt Nam tại Ukraine đã tổ chức giới thiệu về văn hóa ẩm thực Việt Nam với hai món ăn truyền thống là nem rán và phở bò tại Đại học tổng hợp Kinh tế Thương mại Kiev.

Học cách người Nhật xử lý rác thải để thu hút du khách

Khoa học - Công nghệ 26/08/2018, 20:21

(NTD) - Đất nước Nhật Bản thu hút du khách không chỉ bởi thiên nhiên hùng vĩ, nên thơ, văn hóa ẩm thực độc đáo mà còn vì sự sạch sẽ, không khí trong lành. Nhờ chính phủ quan tâm, Nhật là một trong các nước sạch sẽ nhất thế giới.

NutiFood ra mắt sản phẩm cà phê sữa đá tươi

Dữ liệu cũ 22/08/2018, 17:09

(NTD) - Ngày 22/8, Công ty Cổ phần thực phẩm dinh dưỡng NutiFood chính thức ra mắt sản phẩm Nuticafé - cà phê sữa đá tươi đồng thời ký kết hợp tác với Liên đoàn VOVINAM thế giới và Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực Việt Nam nhằm quảng bá văn hóa cà phê sữa đá Việt ra thế giới.

Đầm Sen tổ chức tuần lễ ẩm thực chay “Mùa sen nở”

Dữ liệu cũ 15/08/2018, 15:54

(NTD) - Nhân mùa Vu lan báo hiếu, Phuthotourist phối hợp Công ty TNHH văn hóa nghệ thuật Bông Sen Trắng tổ chức tuần lễ văn hóa ẩm thực chay với chủ đề “Mùa Sen Nở” diễn ra từ ngày 19/8 - 26/8/2018 (nhằm ngày mùng 9/7 – 16/7 âm lịch).

Giấc mơ biến Việt Nam thành “bếp ăn của thế giới”

Quy chuẩn 17/10/2017, 14:16

(NTD) - Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực Việt Nam (VCCA) chính thức ra mắt ngày 11/10/2017 tại TP.HCM. Ông Nguyễn Quốc Kỳ - Chủ tịch đầu tiên của VCCA - cùng những người sáng lập mơ về một nền ẩm thực hiện đại và biến ẩm thực thành một thương hiệu quốc gia.

NTK Việt Hùng đấu giá bộ áo dài sang trọng gây quỹ cho trẻ em đường phố

Khoa học - Công nghệ 15/10/2017, 17:21

(NTD) - Trong buổi giao lưu văn hoá ẩm thực với đầu bếp Fabien Mengus, sự kiện do Poussières de Vie tổ chức, Hoa hậu Phụ nữ Việt Nam Phan Thu Quyên đã diện bộ áo dài với chất liệu nhung sang trọng mà NTK Việt Hùng đã tặng cho chương trình để đấu giá và gây quỹ cho trẻ em nghèo đường phố.

Ông Nguyễn Quốc Kỳ được bầu làm chủ tịch đầu tiên của Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực Việt Nam

Khoa học - Công nghệ 12/10/2017, 09:39

(NTD) – Ông Nguyễn Quốc Kỳ - Tổng Giám đốc Công ty Du lịch Vietravel – chính thức được bầu làm chủ tịch đầu tiên của Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực Việt Nam (VCCA) tại kỳ đại hội thứ nhất của VCCA.

Chàng trai Ê-Đê mang đặc sản quê hương đến Sài Gòn

Dữ liệu cũ 10/07/2017, 15:04

(NTD) - Có niềm đam mê rất lớn với nấu nướng đặc biệt là các món ăn truyền thống của người Ê-đê. Y-DuLa Niê, quê Đắk Lắk đã khiến nhiều bạn trẻ khâm phục khi mở quầy hàng thực phẩm sạch chuyên phục vụ những món dân dã Ê-Đê góp phần giới thiệu nét văn hóa ẩm thực của đồng bào mình.

Độc đáo mô hình dịch vụ du lịch Home stay ở Ea Mấp

Dữ liệu cũ 10/07/2017, 07:26

(NTD) - Đến với Cư M’Gar du khách ngoài thích thú được biết đến giai thoại về đồi Cư H’Lăm còn ấn tượng với mô hình dịch vụ du lịch lưu trú Home stay theo phong cách văn hóa Ê-đê của chủ nhân cô gái Nùng tại buôn Ea Mấp, thị trấn Ea Pốk. Đây là một trong những địa điểm thu hút nhiều khách du lịch, đặc biệt cho những ai thích khám phá văn hóa ẩm thực vùng miền.

Độc đáo văn hóa ẩm thực Ê Đê

Dữ liệu cũ 04/06/2017, 07:34

(NTD) - Văn hóa truyền thống của đồng bào Tây Nguyên thể hiện không chỉ ở những bộ trang phục thổ cẩm hay bộ chiêng, trống... mà còn qua mỗi món ăn của từng dân tộc. Đặc biệt, đối với người Ê Đê, món ăn phản ánh phong tục, lối sống phóng khoáng, gần gũi giữa con người với thiên nhiên thông qua cách chọn nguyên liệu, chế biến theo phong cách dân dã, đậm chất núi rừng.

Ajinomoto Việt Nam khai trương văn phòng mới tại Hà Nội

Doanh nghiệp - Doanh nhân 26/05/2017, 23:03

(NTD) - Ngày 25/5, Công ty Ajinomoto Việt Nam chính thức khai trương Văn phòng mới tại Tòa nhà Artemis, Số 3 Lê Trọng Tấn, Quận Thanh Xuân, Hà Nội. Văn phòng Hà Nội có tổng diện tích 1.020m2, thiết kế hiện đại, được xây dựng với mục đích nghiên cứu và thúc đẩy phát triển văn hóa ẩm thực Việt Nam, truyền cảm hứng và đam mê nấu nướng tới các gia đình và người dân Việt Nam, kết nối với người tiêu dùng, đặc biệt thế hệ trẻ.