Nestlé đồng hành cùng Cục Du lịch tại chương trình Huế - Kinh đô ẩm thực
(CL&CS) - Nestlé Việt Nam và Cục Du lịch Quốc gia Việt Nam khởi động chương trình hợp tác năm 2025 của đề án “Biến tấu vạn nguyên liệu, nấu triệu món Việt” với hoạt động đồng hành tại chương trình “Huế - Kinh đô ẩm thực”.
Những trào lưu ẩm thực mới gây sốt năm 2024
Ẩm thực🞄 19/03/2025, 10:08
(CL&CS) - Theo báo cáo thị trường kinh doanh ẩm thực tại Việt Nam do iPOS.vn phối hợp cùng Nestlé Việt Nam thực hiện, đồ uống Matcha trở thành xu hướng mới của ngành F&B tại Việt Nam trong năm 2024
iPOS.vn và Nestlé Professional công bố Báo cáo thị trường kinh doanh ẩm thực tại Việt Nam
Ẩm thực🞄 19/03/2025, 08:55
(CL&CS) - Báo cáo thị trường kinh doanh ẩm thực tại Việt Nam là dự án nghiên cứu chuyên sâu thường niên, do iPOS.vn phối hợp cùng Nestlé Việt Nam thực hiện, dưới sự cố vấn và thẩm định dữ liệu bởi CTCP Nghiên cứu ngành và Tư vấn Việt Nam (VIRAC).
Hơn 180 nhà cung cấp tham gia triển lãm Food & Hospitality Hanoi 2025
Ẩm thực🞄 19/03/2025, 08:55
(CL&CS)- Sáng 18/3, Triển lãm Quốc tế lần thứ ba về thực phẩm, đồ uống, thiết bị làm bánh, nhà hàng, khách sạn và cung ứng dịch vụ – Food & Hospitality Hanoi 2025 chính thức được khai mạc tại Hà Nội.
Giữ gìn văn hóa, ẩm thực của người Mường
Ẩm thực🞄 21/02/2025, 11:09
(CL&CS) - Văn hóa, ẩm thực của người Mường ở xã Tiến Xuân (huyện Thạch Thất, Hà Nội) được tạo lên từ những hoạt động truyền thống, món ăn đơn giản, dân dã mang hương vị của núi rừng, sông suối nhưng vô cùng độc đáo.
Loại quả xưa chín rụng không ai biết đến, nay thành đặc sản nổi tiếng dân thành phố ưa chuộng vì hương vị lạ, 25.000 đồng/kg
Ẩm thực🞄 20/02/2025, 15:32
(CL&CS)- Thứ quả dại này từng gắn với tuổi thơ của những đứa trẻ lớn lên ở các miền quê, mấy năm nay người thành phố tò mò, tìm kiếm để thưởng thức.
Lễ hội cà phê Buôn Ma Thuột năm 2025 diễn ra từ ngày 9 đến 13/3
Ẩm thực🞄 12/02/2025, 18:40
(CL&CS)- Lễ hội cà phê Buôn Ma Thuột lần thứ 9 năm 2025 kéo dài 5 ngày, từ ngày 9 đến 13/3, với chủ đề “Buôn Ma Thuột – Điểm đến của cà phê thế giới”.
Đặc sản có tên rất lạ, xưa không ai biết đến nay dân thành phố ưa chuộng giá 250.000 đồng/kg, tốt cho sức khoẻ
Ẩm thực🞄 30/12/2024, 08:43
(CL&CS) - Cây này vừa ăn được củ vừa ăn được lá và ngọn non, nghe tên lạ nên nhiều người mua về thưởng thức, có nhiều tác dụng với sức khoẻ.
Bánh chưng làng
Ẩm thực🞄 30/12/2024, 08:42
(CL&CS) - Mặc dù dân tộc Việt có truyền thống gói bánh chưng từ hàng ngàn năm nay, nhưng những thương hiệu bánh chưng nổi tiếng trên thị trường đều được hình thành, phát triển cách đây chưa lâu. Đơn giản là vì trước đây hầu như chỉ Tết mới có bánh chưng và các nhà thường quây quần con cháu, láng giềng để tự làm.
“Độc lạ” nhà hàng bia thủ công một tối có tới 2 show pháo hoa tại Phú Quốc
Ẩm thực🞄 12/12/2024, 16:40
(CL&CS) - Sun Bavaria GastroPub tại Thị trấn Hoàng Hôn mang đến Dinner show siêu hấp dẫn, với bữa tối thượng hạng, bia thủ công chuẩn hương vị Đức và show diễn thường xuất hiện trong thế vận hội quốc tế Bản giao hưởng đại dương.
Trải nghiệm ‘phở số’ với robot thông minh tại Lễ hội Văn hóa Ẩm thực Hà Nội 2024
Ẩm thực🞄 26/11/2024, 15:31
(CL&CS)- Tại Lễ hội văn hóa Ẩm thực Hà Nội năm 2024, công chúng sẽ được chứng kiến quá trình robot thông minh chế biến từng bát phở một cách chính xác và khoa học, từ công đoạn nấu nước dùng cho đến việc phục vụ trên bàn ăn.
Liên hoan ẩm thực Quốc tế 2024: Kết nối các nền văn hóa qua những câu chuyện ẩm thực
Ẩm thực🞄 21/11/2024, 14:30
(CL&CS)- Liên hoan Ẩm thực Quốc tế 2024 là điểm hẹn vừa tôn vinh những hương vị tinh túy, vừa để khẳng định sức mạnh kết nối của ẩm thực.
Chè Việt - Di sản và tương lai: Nơi cộng đồng yêu trà Việt kết nối giá trị
Ẩm thực🞄 11/11/2024, 08:32
(CL&CS)- Ngày 9/11, Viện nghiên cứu các vấn đề xã hội và Hiệp hội Chè Việt Nam phối hợp cùng Cộng đồng Yêu trà Việt tổ chức chương trình “Chè Việt – Di sản và Tương lai” – tôn vinh các doanh nghiệp gắn bó với ngành chè Việt Nam trong những năm qua.
Thương hiệu bia thủ công cao cấp Sun KraftBeer của Sun Group có gì đặc biệt?
Ẩm thực🞄 04/10/2024, 22:26
(CL&CS) - Những sản phẩm bia thủ công cao cấp đầu tiên mang thương hiệu Sun KraftBeer của Tập đoàn Sun Group đã ra đời tại xưởng bia thủ công Bà Nà (Đà Nẵng) và nhận được sự đón nhận nhiệt thành từ du khách trong nước và quốc tế. Điều gì làm nên sự khác biệt cho thương hiệu bia Sun KraftBeer của Sun Group?
Bánh Trung thu thủ công An Trang với hơn 30 loại nhân mới lạ, độc đáo chinh phục thị trường Việt
Ẩm thực🞄 19/08/2024, 08:28
(CL&CS) - Mùa trăng tròn 2024 An Trang mang đến cho người tiêu dùng 30 hương vị bánh đáp ứng nhu cầu đa dạng của nhiều đối tượng khách hàng với 04 dòng bánh chính Lava Nhân chảy; Thanh Tuyết dẻo lạnh; Thập cẩm hảo hạng và Nhân nhuyễn truyền thống. Trong đó, dòng bánh Thanh Tuyết dẻo lạnh là chào sân mới nhất năm nay cùng dòng bánh Lava Nhân chảy rất được yêu thích trong rất nhiều mùa trăng của thương hiệu.
NESCAFÉ: “Khơi mở thế giới của bạn” thu hút sự tham gia của hàng ngàn người
Ẩm thực🞄 18/07/2024, 08:32
(CL&CS) - Mới đây, NESCAFÉ tổ chức chuỗi hoạt động thú vị dành cho người tiêu dùng với thông điệp “Khơi mở thế giới của bạn” diễn ra tại 4 thành phố lớn, gồm sự kiện tại TP.HCM vào ngày 14/7 và tại Cần Thơ, Hà Nội, Đà Nẵng liên tục từ ngày 22/6 đến ngày 24/6.
6 thực phẩm tuyệt đối không nên ăn vào bữa sáng
Ẩm thực🞄 23/06/2024, 13:07
Nhiều người không coi trọng bữa sáng nên thường lơ là, lựa chọn những loại thực phẩm không phù hợp khiến cơ thể thiếu dinh dưỡng lại dễ rước bệnh.
Hai bếp trưởng nhà hàng Michelin gặp gỡ tại Capella Hanoi vào ngày 18/5
Ẩm thực🞄 17/05/2024, 08:11
(CL&CS) - Lần đầu tiên, và cũng chỉ duy nhất trong hai khung giờ 18h00 và 20h30 ngày 18/5, hai nhà hàng đạt sao MICHELIN là Hibana by Koki (khách sạn Capella Hanoi) và Anan Saigon, sẽ mang đến màn trình diễn ẩm thực "MICHELIN 4 hands dinner" kết hợp sáng tạo giữa nghệ thuật Teppanyaki Nhật Bản và hương vị truyền thống của ẩm thực Việt Nam.
Loại quả xưa không ai biết đến, nay thành đặc sản dân thành phố 'săn lùng', nổi tiếng khắp nơi
Ẩm thực🞄 29/04/2024, 20:45
(CL&CS) - Dù có vẻ bề ngoài không bóng bẩy, không đẹp mã nhưng loại cà chua cổ này rất được ưa chuộng trên thị trường.
Một món ăn đường phố Việt Nam được vinh danh sandwich ngon nhất thế giới
Ẩm thực🞄 13/03/2024, 16:43
Đây không phải là lần đầu bánh mì được vinh danh trong top những món sandwich ngon nhất thế giới.
Nhiều hoạt động tại Liên hoan ẩm thực tỉnh Hưng Yên lần thứ I năm 2024
Ẩm thực🞄 08/03/2024, 14:23
(CL&CS) - Liên hoan ẩm thực là hoạt động xúc tiến du lịch tiêu biểu của tỉnh Hưng Yên năm 2024, nhằm tôn vinh, bảo tồn, phát huy giá trị văn hóa, ẩm thực, du lịch của tỉnh, xây dựng và khai thác có hiệu quả thương hiệu văn hóa, ẩm thực, du lịch Hưng Yên.
Tôn vinh nghề phở, hướng tới di sản văn hoá phi vật thể
Ẩm thực🞄 05/03/2024, 11:00
(CL&CS)- Trong 3 ngày, từ 15/3 đến 17/3 tại TP. Nam Định (tỉnh Nam Định), sẽ diễn ra Festival Phở 2024 với chủ đề: “Tôn vinh nghề phở, hướng tới di sản văn hoá phi vật thể”.
Món bánh quen thuộc là đại diện duy nhất của Việt Nam lọt top món tráng miệng ngon nhất châu Á
Ẩm thực🞄 19/02/2024, 07:58
Món ăn này vừa được vinh danh trong top 100 món tráng miệng ngon nhất châu Á do website ẩm thực Taste Atlas công bố.
Hà Nội: Nghề xôi Phú Thượng trở thành Di sản văn hóa phi vật thể Quốc gia.
Ẩm thực🞄 17/02/2024, 21:53
(CL&CS)- Ngày 17/2, UBND quận Tây Hồ long trọng tổ chức Lễ hội truyền thống Xôi Phú Thượng lần thứ VII; Lễ công bố Quyết định ghi danh Nghề xôi Phú Thượng vào danh mục Di sản văn hóa phi vật thể Quốc gia.
Tinh hoa ẩm thực Việt Nam – từ truyền thống đến giải thưởng danh giá quốc tế
Ẩm thực🞄 13/02/2024, 00:19
Điều khiến du khách muốn quay lại một điểm đến phụ thuộc rất nhiều vào yếu tố văn hóa bản địa, trong đó có ẩm thực. Những món ăn tuy bình dị mà chứa đựng cả một hành trình văn hoá của Việt Nam liên tục được vinh danh đã đưa mảnh đất hình chữ S trở thành một vùng đất đáng sống và khám phá.
Bổ sung ngày 5 loại thực phẩm này để cải thiện thể chất lẫn tinh thần sau những ngày Tết ăn uống triền miên
Ẩm thực🞄 11/02/2024, 22:22
Ăn uống quá nhiều vào ngày Tết là lý do khiến nhiều người cảm thấy “bội thực”, mệt mỏi.
Đà Nẵng công bố chuỗi sự kiện “Hành trình qua ẩm thực Việt” năm 2024
Ẩm thực🞄 04/02/2024, 08:16
(CL&CS) - Tối 2/2, tại Furama Resort Đà Nẵng, Trung tâm Xúc tiến Du lịch Đà Nẵng, Hội Du lịch TP Đà Nẵng công bố chuỗi sự kiện ẩm thực “Hành trình qua ẩm thực Việt” với mục tiêu quảng bá tinh hoa ẩm thực Việt đến du khách trong và ngoài nước.