Triển lãm quốc tế chuyên ngành trà, cà phê, thực phẩm và đồ uống tại Việt Nam

Triển lãm do Công ty Exporum Việt Nam tổ chức với sự bảo trợ của Hiệp Hội Cà phê – Ca cao Việt Nam, Hội cà phê Buôn Ma Thuột, và các Cơ quan Xúc tiến Thương mại các nước tại Việt Nam cùng các cơ quan, đơn vị chuyên môn.

Café Show Vietnam 2025 & Tea Show Vietnam 2025 không chỉ là nơi để các doanh nghiệp các chuyên gia trong ngành cà phê trưng bày giới thiệu cập nhật các loại máy móc, thiết bị, nguyên phụ liệu trong ngành sản xuất chế biến cà phê, trà còn là nơi hội tụ các doanh nghiệp hàng đầu trong ngành sản xuất chế biến thực phẩm đồ uống; các thiết bị máy móc trong ngành quản lý nhà hàng – khách sạn.

Café Show Vietnam 2025 & Tea Show Vietnam 2025 quy tụ 500 gian hàng với hơn 350 thương hiệu quốc tế trên tổng diện tích trưng bày 10.000 m2. Tại triển lãm, các thương hiệu máy pha cà phê nổi tiếng trên thế giới sẽ được các đơn vị phân phối uy tín tại Việt Nam giới thiệu như: Cty Kiến Nam Barista (Copen), Công ty Lý Gia Viên, Công ty Bách Hợp (Procaffe), Công ty Khối Lập Phương (Cubes), Cty TNHH Epicure, như: La Marzocco, Victoria Arduino, Nuova Simonelli, Rocket, Sanremo, BFC, Breville, CIME, Lamvita, Giesen...

Bên cạnh đó, người tiêu dùng sẽ lần đầu tiên được thử nghiệm các dòng máy xay, máy pha cà phê hiện đại nhất cũng như đa dạng các dòng cà phê từ khắp nơi trên thế giới như: Brazil, Indonesia, Peru, Columbia; và đặc biệt các loại cà phê Robusta và Arabica chất lượng cao của Việt Nam.

Ngoài ra, doanh nghiệp và khách tham quan triển lãm sẽ được trải nghiệm sản phẩm, nguyên phụ liệu pha chế và làm bánh đa dạng, và các sản phẩm phục vụ ngành pha chế cà phê - trà như Vinamilk, Maulin (Great Eastern), Dalamilk, Tân Nhất Hương, Barista Buddy, Trùm Nguyên Liệu, Long Beach, Osterberg,…

Café Show Vietnam 2025 & Tea Show Vietnam 2025 sẽ mang đến cuộc thi ASIA Signiture Battle nhằm tạo sân chơi cho các barista - bartender chuyên nghiệp thỏa sức đam mê sáng tạo dựa trên nền các thành phần cơ bản quen thuộc như: cà phê, trà, rượu, kết hợp cùng các nguyên liệu pha chế cao cấp để tạo ra các món nước mới mang đậm bản sắc văn hóa Châu Á. Thông qua cuộc thi, các thí sinh quốc tế sẽ có cơ hội được giao lưu trao dồi kỹ năng pha chế với các thí sinh đến từ Việt Nam. Thí sinh giành chiến thắng sẽ giành được phần thưởng lên tới $3,000 cùng cơ hội tham gia đấu trường World Battle tại Seoul, Hàn Quốc.

Trong vai trò nhà tài trợ Kim Cương cuộc thi, đại diện Ohla - Đồng hành cuộc thi ASIA Signiture Battlecho biết: 'Với chủ đề "Hương vị di sản", cuộc thi không chỉ là một thử thách thú vị mà còn là cơ hội tuyệt vời để chúng ta cùng tôn vinh giá trị văn hóa ẩm thực Việt Nam, với vô vàn loại trái cây đặc trưng từ khắp các vùng miền, là nguồn cảm hứng vô tận cho những sáng tạo pha chế".

Cuộc thi Asia Signiture Battle sẽ gồm 1 vòng online, 2 vòng loại trừ trực tiếp, và 1 vòng chung kết. Thời gian diễn ra đối với vòng online từ ngày 01/12/2024 đến ngày 20/01/2025. Vòng offline sẽ diễn ra từ ngày 17-19/4/2025, tại Hall A, Café show Vietnam 2025 (SECC- 799 Nguyễn Văn Linh, P.Tân Phong, Quận 7, TP.HCM).