ngộ độc - các bài viết về ngộ độc, tin tức ngộ độc

Saigon Co.op tổ chức lễ phát động hưởng ứng “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm” năm 2024

Bảo vệ Người tiêu dùng 14/04/2024, 18:50

(CL&CS) - Ngày 13/4/2024, Saigon Co.op tổ chức Lễ phát động “Tháng hành động vì An toàn Thực phẩm năm 2024” nhằm hưởng ứng chủ trương của Thủ tướng Chính phủ về việc đẩy mạnh công tác đảm bảo an toàn thực phẩm, chống ngộ độc thực phẩm trong tình hình mới.

Không phải lòng, đây mới là bộ phận bẩn nhất của cá không nên ăn

Văn hóa và Đời sống 09/04/2024, 11:05

Những chất độc hại này sẽ được hấp thu qua đường tiêu hóa, chảy khắp cơ thể qua đường tuần hoàn máu, có thể gây ngộ độc chì mãn tính và các bệnh lý khác.

4 loại cá có thể là 'ổ' chứa kim loại nặng và formaldehyde, 'kích hoạt' ung thư và gây ngộ độc cấp tính

Văn hóa và Đời sống 04/04/2024, 14:31

Người ta thường cho rằng thịt cá có giá trị dinh dưỡng cao nhất, tuy nhiên bạn không nên ăn cá một cách bừa bãi.

[Infographic] Sự nguy hiểm của vi khuẩn Salmonella

Sức khỏe 18/03/2024, 15:35

(CL&CS) - Vi khuẩn Salmonella là nguyên nhân gây ra hàng loạt vụ ngộ độc thực phẩm tập thể trong thời gian qua ở Việt Nam. Theo Viện Y học ứng dụng Việt Nam, vi khuẩn Salmonella thường gây ra bệnh tiêu chảy, có thể nhiễm bệnh đến các bộ phận khác của cơ thể.

TCVN 13875:2023 giúp đánh giá sự an toàn, kiểm soát vi khuẩn E.coli và Coliform trong chuỗi thực phẩm

Tiêu chuẩn 19/02/2024, 14:32

(CL&CS) - Trong thực phẩm ăn hàng ngày luôn tiềm ẩn những vi sinh vật có hại gây ngộ độc, đặc biệt là 2 chủng E.coli và coliform. Do đó việc ban hành TCVN 13875:2023 giúp đánh giá sự an toàn, kiểm soát vi khuẩn E.coli và Coliform trong chuỗi thực phẩm.

Chuyên gia cảnh báo sai lầm khi bảo quản thức ăn dịp Tết dễ gây ngộ độc mà nhiều người mắc phải

Văn hóa và Đời sống 10/02/2024, 00:46

Tết Nguyên đán là thời điểm dễ xảy ra ngộ độc thực phẩm, đặc biệt là việc tích trữ vô tội vạ không có khoa học.

Đốt than sưởi ấm phòng kín...loạt vụ tử vong thương tâm

Tiêu dùng thông minh 01/02/2024, 08:42

(CL&CS) - Bác sĩ khuyến cáo người dân tuyệt đối không đốt củi, đốt than để sưởi ấm hoặc nấu nướng trong không gian kín,...tránh xảy ra sự cố đáng tiếc.

Nguy cơ ngộ độc với những thực phẩm dịp Tết Nguyên đán 2024

Văn hóa và Đời sống 25/01/2024, 09:10

Ngộ độc thực phẩm rất dễ xảy ra, nhất là vào những dịp lễ, Tết quan trọng.

Người đàn ông suýt mất mạng do ăn loại rau được người người Việt ăn rất nhiều mà không hay ‘tử thần’ cận kề

Văn hóa và Đời sống 16/01/2024, 10:44

Rau củ rất cần thiết đối với sức khỏe nhưng chế biến sai cách chúng hoàn toàn có thể gây ngộ độc và các bệnh tật nguy hiểm.

Tết Dương lịch đến, giải rượu bằng 3 thứ này vừa đơn giản dễ làm, vừa hiệu quả bất ngờ

Văn hóa và Đời sống 26/12/2023, 13:19

Sau khi uống rượu, bạn có thể cảm thấy đau đầu, buồn nôn, mất kiểm soát hành vi…và thậm chí là gây ngộ độc cho cơ thể.

Nỗi lo an toàn thực phẩm trước cổng trường học

Bảo vệ Người tiêu dùng 05/12/2023, 15:49

(CL&CS) - Những ngày qua, nhiều vụ trẻ bị ngộ độc do ăn kẹo lạ mua ở cổng trường khiến dư luận băn khoăn, lo lắng. Chuyên gia y tế khuyến cáo, thực phẩm không rõ nguồn gốc, không được bảo quản, chế biến bảo đảm an toàn thực phẩm (ATTP), có thể gây ngộ độc cho người sử dụng.