Năng suất hồ tiêu Việt Nam vượt gấp đôi mức trung bình toàn cầu

Theo Bộ Nông nghiệp và Môi trường, cây hồ tiêu hiện được trồng tại 70 quốc gia trên thế giới với tổng diện tích khoảng 670.000 ha, cung cấp sản lượng toàn cầu ước tính 558.000 tấn. Các quốc gia trồng tiêu lớn bao gồm Brazil, Ấn Độ, Indonesia, Sri Lanka, Việt Nam, Campuchia, Trung Quốc và Malaysia.

Đến cuối năm 2024, diện tích hồ tiêu ở Việt Nam đạt 110.500 ha, với năng suất trung bình 26 tạ/ha, cao gấp đôi so với mức trung bình thế giới, và tổng sản lượng khoảng 200.000 tấn. Việt Nam tiếp tục duy trì vị thế dẫn đầu thế giới trong sản xuất và xuất khẩu hồ tiêu, đóng góp khoảng 35% sản lượng toàn cầu và gần 55% kim ngạch xuất khẩu. Năm 2024, kim ngạch xuất khẩu hồ tiêu của Việt Nam đạt khoảng 1,32 tỷ USD.

Mặc dù diện tích trồng tiêu ở Việt Nam nhỏ hơn nhiều so với các cây trồng chủ lực như cà phê, cao su, chè hay điều, ngành hồ tiêu vẫn tạo ra giá trị kinh tế rất cao. Theo ông Nguyễn Quý Dương, Phó Cục trưởng Cục Bảo vệ thực vật, Bộ Nông nghiệp và Môi trường đã phê duyệt Đề án phát triển cây công nghiệp chủ lực, định hướng giảm diện tích trồng tiêu xuống còn 80.000 - 100.000 ha vào năm 2030, nhưng vẫn đảm bảo năng suất đạt 24 - 25 tạ/ha và sản lượng 200.000 - 300.000 tấn. Mục tiêu đến năm 2030 bao gồm: khoảng 40% diện tích trồng tiêu đạt tiêu chuẩn GAP hoặc tương đương, 40 - 50% diện tích có mã số vùng trồng với truy xuất nguồn gốc, và phát triển các vùng trồng tiêu theo tiêu chuẩn hữu cơ như VietGAP, GlobalGAP tại các tỉnh trọng điểm như Đắk Nông, Đắk Lắk, Bình Phước, Gia Lai, Đồng Nai, và Bà Rịa – Vũng Tàu.

Bà Hoàng Thị Liên, Chủ tịch Hiệp hội Hồ tiêu và Cây gia vị Việt Nam (VPSA), chia sẻ rằng năm 2024 là một năm thành công đối với ngành hồ tiêu toàn cầu. Tại Việt Nam, giá tiêu tăng hơn 100% so với mức thấp nhất trong lịch sử, đưa hồ tiêu trở lại nhóm ngành xuất khẩu tỷ USD sau một thập kỷ. Tuy nhiên, sự tăng giá nhanh chóng cũng đặt ra nhiều thách thức, trong đó có vấn đề đầu cơ và các quy định khắt khe về an toàn thực phẩm.

Tại hội nghị, các đại biểu tập trung thảo luận về việc phát triển bền vững ngành hồ tiêu, ứng phó với biến đổi khí hậu, đa dạng hóa sản xuất cây gia vị như gừng, nghệ và ớt để giảm thiểu rủi ro, cũng như tăng cường chế biến sâu nhằm gia tăng giá trị. Ngoài ra, các quy định khắt khe từ thị trường Hoa Kỳ và EU cũng được nhấn mạnh là thách thức lớn đối với ngành gia vị Việt Nam.

Với những thách thức và cơ hội đan xen, ngành hồ tiêu Việt Nam đang đứng trước giai đoạn chuyển mình quan trọng để củng cố vị thế trên thị trường toàn cầu. Việc tập trung vào phát triển bền vững, nâng cao giá trị gia tăng thông qua chế biến sâu, và tuân thủ các tiêu chuẩn quốc tế không chỉ giúp ngành vượt qua khó khăn mà còn tạo nền tảng vững chắc cho sự phát triển dài hạn. Sự phối hợp chặt chẽ giữa các cơ quan quản lý, doanh nghiệp và người nông dân sẽ là yếu tố then chốt để ngành hồ tiêu Việt Nam tiếp tục khẳng định vai trò tiên phong trên bản đồ xuất khẩu gia vị thế giới.