Văn hóa và Đời sống
Thứ hai, 06/05/2024, 20:48 PM

Loại lá làm ổn định đường huyết, giảm mỡ máu lại giúp chữa đủ loại bệnh, rất quen thuộc với người Việt

Tuy phổ biến ở Việt Nam và được nhiều người yêu thích nhưng không phải ai cũng biết được những công dụng tuyệt vời của loại lá này.

Cây vối thuộc loại thực vật có hoa, thân mộc vừa phải, có thể cao đến 12-15m, lá hình xoan, đối xứng, mũi ngắn, có độ dày và cuống lá ngắn. Hoa của cây màu trắng lục, không có cuống riêng, mọc thành 3-5 cụm gần gũi với nách lá đã rụng, quả của cây có hình cầu hoặc hình trứng, thường chín vào mùa hè từ tháng 5 đến tháng 7. Cây lá vối thường mọc tự nhiên rộng rãi ở nhiều quốc gia châu Á như Việt Nam, Trung Quốc,...

Lá và hoa của cây vối từ lâu đã được người Việt đã được sử dụng để đun nước uống giải khát và dùng trong y học dân gian để điều trị bệnh (Ảnh: Sohu)

Lá và hoa của cây vối từ lâu đã được người Việt đã được sử dụng để đun nước uống giải khát và dùng trong y học dân gian để điều trị bệnh (Ảnh: Sohu)

Bên cạnh việc tạo ra bóng mát, lá và hoa của cây vối từ lâu đã được người Việt đã được sử dụng để đun nước uống giải khát và dùng trong y học dân gian để điều trị bệnh. Trong lá và hoa vối chứa các thành phần như tanin, khoáng chất, vitamin và tinh dầu. Các chất kháng sinh tự nhiên có trong lá vối giúp chống lại sự phát triển của vi khuẩn có hại.

Một số công dụng của lá và hoa vối có thể kể đến như:

Hỗ trợ điều trị tiểu đường

Vối chứa nhiều hợp chất flavonoid, đặc biệt là trong nụ vối, có hiệu quả trong phòng và điều trị cho người mắc bệnh tiểu đường. Việc sử dụng thường xuyên chè nụ vối được khuyến khích đối với những người đái tháo đường, vì giúp ổn định đường huyết, giảm mỡ máu, chống lại sự oxy hóa tế bào, bảo vệ tế bào beta của tuyến tụy, ngăn chặn việc phát triển đục thủy tinh thể và tăng cường quá trình chuyển hóa.

Hỗ trợ điều trị gout

Nhờ vào khả năng hỗ trợ tiêu hóa thức ăn, đặc biệt là thức ăn giàu chất béo, lá vối được xem là một lựa chọn quan trọng cho những người mắc bệnh gout, giúp giảm cân, kích thích tiểu tiện và loại bỏ độc tố.

Lá vối giúp hỗ trợ điều trị gout (Ảnh: Bách hoá Xanh)

Lá vối giúp hỗ trợ điều trị gout (Ảnh: Bách hoá Xanh)

Giảm mỡ máu

Trong nước lá vối chứa một số loại muối khoáng và vitamin cần thiết cho cơ thể, đồng thời giúp giảm mỡ máu. Dưới đây là công thức đun nước lá vối để giảm mỡ máu: Chuẩn bị 15-20g nụ vối, hãm để lấy nước uống thay trà trong cả ngày hoặc nấu thành nước đặc, chia thành 3 lần uống trong ngày. Để đạt hiệu quả tốt, người bệnh cần duy trì việc uống thường xuyên.

Chữa lở ngứa, chốc đầu

Cả lá vối tươi và lá vối khô, khi được sắc đặc đều có thể sử dụng như một loại thuốc sát khuẩn để điều trị nhiều bệnh ngoài da như ghẻ lở, mụn nhọt. Trong y học dân gian, cách chữa chốc lở được truyền tai nhau là vò nát lá vối tươi, sau đó nấu với nước sôi để lấy nước đặc, được sử dụng để gội đầu hoặc tắm rửa, mang lại hiệu quả cao.

Chữa đau bụng, viêm đại tràng mãn tính

Lá vối cũng có tác dụng hỗ trợ quá trình tiêu hóa, từ đó làm cho việc ăn uống trở nên ngon miệng hơn. Thông thường, sau khi ăn nhiều thức ăn giàu đạm hoặc dầu mỡ, người ta thường sử dụng nước đun từ lá vối để kích thích sự tiết dịch tiêu hóa trong dạ dày, giúp cải thiện quá trình tiêu hóa thức ăn, ngăn chặn cảm giác đầy bụng và khó tiêu. Ngoài ra, lá vối cũng chứa tanin, giúp bảo vệ niêm mạc ruột, cùng với tinh dầu có khả năng kháng khuẩn, hỗ trợ trong việc giảm đau bụng và ngăn chặn tình trạng tiêu chảy.

Lá vối cũng có tác dụng hỗ trợ quá trình tiêu hóa, từ đó làm cho việc ăn uống trở nên ngon miệng hơn (Ảnh minh hoạ)

Lá vối cũng có tác dụng hỗ trợ quá trình tiêu hóa, từ đó làm cho việc ăn uống trở nên ngon miệng hơn (Ảnh minh hoạ)

Những lưu ý khi sử dụng lá vối

Tuy có nhiều tác dụng đối với sức khoẻ nhưng dưới đây là những điều cần lưu ý khi uống nước lá vối:

  • Nên dùng lá vối khô thay vì lá vối tươi bởi lá tươi chứa nhiều chất kháng khuẩn, kháng viêm, có thể gián tiếp tiêu diệt vi khuẩn có lợi.
  • Không nên uống quá nhiều nước vối, mỗi ngày chỉ nên uống một ấm trà hoặc một ly. Không nên thay thế nước lọc bằng các thức uống khác, vì điều này có thể gây ra rối loạn trong hệ thống tiết niệu.
  • Tránh uống nước lá vối khi đói và không nên uống quá đặc. Nước lá vối có thể kích thích sự hoạt động của hệ thống tiêu hóa, làm tăng sự nhu động của ruột, do đó, việc sử dụng nước lá vối nồng đặc có thể gây ra cảm giác mệt mỏi, mất sức hoặc chóng mặt.
Nên dùng lá vối khô thay vì lá vối tươi bởi lá tươi (Ảnh: Trà Minh Nghĩa)

Nên dùng lá vối khô thay vì lá vối tươi bởi lá tươi (Ảnh: Trà Minh Nghĩa)

  • Nước lá vối hoặc nước cốt vối có thể có lợi cho việc làm sạch cơ thể và mang lại một số cải thiện về sức khỏe. Tuy nhiên, để đạt hiệu quả tốt nhất, nên kết hợp với chế độ dinh dưỡng cân đối và lịch trình tập luyện hợp lý. Hãy thảo luận với bác sĩ trước khi sử dụng để đảm bảo rằng việc tiêu thụ phù hợp với tình trạng sức khỏe cụ thể và liều lượng được điều chỉnh đúng cách.
  • Trẻ em không nên uống nước lá vối.

Tổng hợp: Sohu, Sina, Baidu

Hoàng Giang

Bình luận

Nổi bật

Đà Nẵng: Nhà hàng Danaksara mở cửa trở lại mang hơi thở tinh hoa ẩm thực Miền Trung

Đà Nẵng: Nhà hàng Danaksara mở cửa trở lại mang hơi thở tinh hoa ẩm thực Miền Trung

sự kiện🞄Chủ nhật, 23/03/2025, 08:34

(CL&CS0 - Nhằm đáp ứng sự phục hồi mạnh mẽ của ngành du lịch và xu hướng khám phá văn hóa ẩm thực địa phương ngày càng gia tăng, nhà hàng Danaksara chính thức mở cửa trở lại, mang đến cho du khách cơ hội trải nghiệm tinh hoa ẩm thực Miền Trung trong không gian mang đậm bản sắc văn hóa. Ẩm thực miền Trung – Di sản quý giá trong dòng chảy du lịch Việt Nam Miền Trung Việt Nam từ lâu đã nổi tiếng không chỉ với những danh lam thắng cảnh tuyệt đẹp mà còn với nền ẩm thực phong phú, đậm đà hương vị địa phương. Với sự phát triển mạnh mẽ của ngành du lịch, ẩm thực không chỉ là một phần của trải nghiệm mà còn trở thành cầu nối văn hóa, giúp du khách hiểu hơn về vùng đất họ đặt chân đến. Nhận thức rõ vai trò quan trọng của ẩm thực trong hành trình khám phá của du khách, nhà hàng Danaksara ra đời với sứ mệnh gìn giữ và phát huy tinh hoa ẩm thực miền Trung, mang đến một không gian ẩm thực độc đáo nơi du khách có thể thưởng thức những món ăn truyền thống được chế biến từ những nguyên liệu địa phương tươi ngon nhất. Trải nghiệm văn hóa qua từng món ăn Tọa lạc tại khuôn viên biệt thự Furama Villas Đà Nẵng, nhà hàng Danaksara là sự giao thoa giữa nét truyền thống và hiện đại, giữa không gian xanh mát và những câu chuyện ẩm thực giàu bản sắc. Với thực đơn phong phú, Danaksara tái hiện trọn vẹn hương vị miền Trung qua các món ăn quen thuộc như gỏi sứa trộn vả, ram chiên tôm thịt, canh chua cá lóc, cá kho truyền thống trong niêu đất, heo ba chỉ kho nước dừa, rau lang luộc chấm mắm nêm, cá cấn kho nghệ, cá chuồn chiên củ nén, ốc um chuối, heo quay bánh hỏi, mì Quảng, bún bò Huế, bún chả cá Đà Nẵng… Mỗi món ăn không chỉ là một công thức nấu nướng, mà còn là một câu chuyện về phong tục, tập quán và đời sống của người dân miền Trung. Nhà hàng không chỉ phục vụ du khách mà còn mang đến những trải nghiệm văn hóa trọn vẹn qua cách bày trí, phong cách phục vụ và sự tận tâm trong từng món ăn. Mục tiêu của Danaksara không chỉ là một địa điểm ẩm thực mà còn là một điểm đến để du khách tìm hiểu, cảm nhận và yêu mến văn hóa miền Trung Việt Nam. Ẩm thực – Động lực thúc đẩy du lịch bền vững Trong bối cảnh du lịch đang phục hồi mạnh mẽ, xu hướng du lịch ẩm thực ngày càng trở thành động lực thu hút du khách quốc tế và trong nước. Du khách không chỉ muốn ngắm nhìn cảnh đẹp mà còn mong muốn trải nghiệm văn hóa qua ẩm thực, tìm hiểu nguồn gốc và ý nghĩa của từng món ăn. Bằng việc tập trung vào các món ăn truyền thống và cách chế biến chuẩn vị, Danaksara mong muốn góp phần quảng bá ẩm thực miền Trung ra thế giới, đồng thời thúc đẩy sự phát triển bền vững của du lịch địa phương. Nhà hàng cam kết sử dụng nguyên liệu từ nguồn cung cấp uy tín, hỗ trợ các hộ nông dân và ngư dân địa phương, qua đó tạo nên một hệ sinh thái du lịch bền vững, bảo tồn giá trị văn hóa, đồng thời mang lại trải nghiệm ẩm thực đẳng cấp cho du khách. Sự trở lại của nhà hàng Danaksara không chỉ là một dấu mốc quan trọng trong hành trình phát triển của Furama Villas Đà Nẵng mà còn là một bước tiến trong việc nâng tầm du lịch ẩm thực của miền Trung Việt Nam.

Nghê sĩ Trung Dân phản ánh thực trạng mê túi mù bất chấp của giới trẻ

Nghê sĩ Trung Dân phản ánh thực trạng mê túi mù bất chấp của giới trẻ

sự kiện🞄Thứ bảy, 22/03/2025, 10:53

(CL&CS) - Các tập phim từ 16 đến 18 trong chương trình Cười Cùng Bác Ba Phi lên sóng thời gian qua đã mang đến những câu chuyện cảm động và bài học nhân văn sâu sắc, xoay quanh những vấn đề thực tế trong cuộc sống hiện nay.

Hoài Thương trở lại đầy bản lĩnh với ca khúc Lẻ Bạn

Hoài Thương trở lại đầy bản lĩnh với ca khúc Lẻ Bạn

sự kiện🞄Thứ bảy, 22/03/2025, 10:31

(CL&CS) - Đánh Thức Đam Mê 2025 - Tập 3 mang đến những màn trình diễn đặc sắc từ các thí sinh tài năng. Các thí sinh đã chinh phục khán giả bằng giọng hát truyền cảm, kỹ thuật điêu luyện và những câu chuyện âm nhạc riêng.