Tiêu chuẩn này quy định phương pháp xác định độ tro dẫn điện của đường tinh luyện và đường trắng. Phương pháp này đo độ tro dẫn điện của các dung dịch có nồng độ 28 g/100 g, cho phép đo nồng độ của muối hòa tan bị ion hóa có trong các dung dịch có độ dẫn điện thấp.
Về nguyên tắc xác định độ dẫn điện riêng của dung dịch mẫu thử ở nồng độ 28 g/100 g. Sử dụng hệ số chuyển đổi (hệ số quy ước) để tính độ tro dẫn điện tương đương.
Tất cả thuốc thử được sử dụng phải thuộc loại tinh khiết phân tích. Để chuẩn bị tất cả dung dịch (đường và kali clorua), sử dụng nước cất hai lần hoặc nước khử ion có độ dẫn điện nhỏ hơn 2 µS/cm.
Ảnh minh họa.
Yêu cầu về dung dịch kali clorua, 0,01 mol/L Tiêu chuẩn hướng dẫn cân 745,5 mg kali clorua đã được loại nước lần đầu bằng cách gia nhiệt đến 500 °C. Hòa tan kali clorua trong nước đựng trong bình định mức dung tích 1 L và định mức đến vạch. Cũng có thể sử dụng dung dịch bán sẵn.
Dung dịch chuẩn kali clorua, 0,0002 mol/L thi dùng pipet lấy 10 mL dung dịch kali clorua 0,01 mol/L (4.2) cho vào binh định mức dung tích 500 mL, pha loãng với nước và định mức đến vạch. Dung dịch có độ dẫn điện (26,6 ± 0,3) µS/cm ở 20 °C (sau khi trừ độ dẫn điện riêng của nước được sử dụng). Sử dụng các thiết bị, dụng cụ phòng thử nghiệm thông thường như máy đo độ dẫn điện; bình định mức, dung tích 100 mL, 500 mL và 1000 mL; pipet, loại A, có thể phân phối thể tích 10 mL. Cân phân tích, có thể cân chính xác đến 0,1 mg.
Mẫu phòng thử nghiệm nhận được phải là mẫu đại diện. Mẫu không bị hư hỏng hoặc thay đổi trong suốt quá trình vận chuyển hoặc bảo quản.