Ban hành tài liệu hướng dẫn truy xuất nguồn gốc: Minh bạch chuỗi cung ứng đối với cơ sở và sản phẩm chăn nuôi

Đây là bước đi quan trọng nhằm thiết lập nền tảng truy xuất nguồn gốc minh bạch, có tính hệ thống trong toàn ngành, góp phần nâng cao chất lượng, an toàn và khả năng cạnh tranh của sản phẩm chăn nuôi Việt Nam trên thị trường trong nước và quốc tế.          

Tài liệu hướng dẫn được áp dụng đối với cơ sở chăn nuôi, các tổ chức, cá nhân tham gia chuỗi cung ứng và tiêu thụ sản phẩm chăn nuôi như: cơ sở giết mổ, cơ sở sơ chế, chế biến, cơ sở đóng gói và phân phối sản phẩm chăn nuôi. Đây cũng là tài liệu tham chiếu quan trọng dành cho các đơn vị quản lý nhà nước ở trung ương và địa phương, đơn vị cung cấp giải pháp truy xuất nguồn gốc, tổ chức chứng nhận và các bên có liên quan trong triển khai hoạt động truy xuất nguồn gốc tại Việt Nam.

Việc ban hành tài liệu này mang lại nhiều lợi ích thiết thực. Thứ nhất, nó tạo ra khuôn khổ thống nhất giúp các cơ sở chăn nuôi và doanh nghiệp thực hiện TXNG một cách rõ ràng, nhất quán.

Thứ hai, tài liệu góp phần cải thiện khả năng quản lý và giám sát chất lượng sản phẩm của cơ quan quản lý nhà nước. Thứ ba, giúp tăng niềm tin của người tiêu dùng đối với các sản phẩm chăn nuôi có nguồn gốc rõ ràng, đặc biệt trong bối cảnh thị trường ngày càng yêu cầu cao về minh bạch và an toàn thực phẩm.

Điểm đáng chú ý và có tính đột phá của tài liệu này là việc tuân thủ chặt chẽ theo các tiêu chuẩn quốc gia (TCVN) về truy xuất nguồn gốc do Bộ Khoa học và Công nghệ công bố.

Cụ thể, hệ thống và quy trình TXNG trong tài liệu được thiết kế phù hợp theo TCVN 13274:2020 – “Truy xuất nguồn gốc – Hướng dẫn định dạng các mã dùng cho truy vết” và TCVN 13275:2020 – “Truy xuất nguồn gốc – Định dạng vật mang dữ liệu”. Đây là hai tiêu chuẩn chính đáp ứng theo thông tư 02, mang tính nền tảng cho việc triển khai đồng bộ TXNG trong nhiều lĩnh vực, trong đó có ngành chăn nuôi.

Không chỉ áp dụng các tiêu chuẩn, hệ thống TXNG trong tài liệu hướng dẫn còn tích hợp việc sử dụng mã số định danh địa điểm toàn cầu do GS1 Việt Nam – Trung tâm Mã số Mã vạch Quốc gia cấp. Việc tích hợp này không chỉ giúp xác định chính xác cơ sở, lô hàng và sản phẩm trong toàn bộ chuỗi cung ứng mà còn đảm bảo tính tương thích quốc tế, tạo thuận lợi cho việc kết nối dữ liệu, trao đổi thông tin và kiểm soát sản phẩm trong thương mại xuyên biên giới.