Mối nguy hiểm từ thức ăn vật nuôi
Dữ liệu cũ 12/02/2015, 07:38(NTD) - Hãng J.J. Fuds tại bang Indiana đang mở rộng diện thu hồi tất cả các lô sản phẩm thịt gà Tender Chunks, bò Tender Chunks và thịt vịt Tender Chunks dành cho thú nuôi vì nghi ngờ các lô sản phẩm này có thể bị nhiễm khuẩn Listeria monocytogenes và Salmonella.
Mỹ thu hồi hơn 6.600 kg thịt gà hầm nhân sâm Hàn Quốc
Dữ liệu cũ 07/02/2015, 07:15(NTD) - Cơ quan chức năng Santa Fe Springs, Califonia, Mỹ đang tiến hành thu hồi khoảng 14610 pounds (6627,1 kg) các sản phẩm gà hầm đóng gói được sản xuất tại Hàn Quốc.
Những thực phẩm kỵ ăn với thịt gà ngày Tết
Dữ liệu cũ 05/02/2015, 16:00(NTD) – Những thực phẩm kỵ ăn với thịt gà ngày Tết bởi khi kết hợp với nhau món ăn này sẽ gây nguy hại đến sức khỏe của người tiêu dùng.
Chứng nhận huyết thanh khuẩn Salmonella mới để kiểm soát dịch bệnh
Dữ liệu cũ 23/01/2015, 15:23(NTD) - Giới chuyên môn nhận định phát hiện mới này giúp giảm lượng vi khuẩn Salmonella trong các sản phẩm thịt lợn, thịt bò và thịt gà.
Bí quyết giúp chị em lựa thịt tươi ngon
Dữ liệu cũ 02/01/2015, 07:37(NTD) - Thịt là món ăn bổ dưỡng và rất quen thuộc với mọi người, nhưng làm thế nào để lựa chọn thịt tươi ngon khi đi chợ. Xin gợi ý một số bí quyết nhỏ sau giúp chị em đi chợ dễ dàng hơn.
Đột kích cơ sở chuyên bơm nước vào thịt gà
Dữ liệu cũ 29/12/2014, 07:21(NTD) - Bất ngờ kiểm tra cơ sở kinh doanh thực phẩm tươi sống tại chợ Hôm, lực lượng chức năng phát hiện các nhân viên đang bơm nước vào từng con gà để tăng trọng lượng.
Cách nấu thịt gà tây đúng cách cho Lễ Tạ ơn
Dữ liệu cũ 28/11/2014, 14:20(NTD) - Nhiều người Mỹ chưa biết cách để nấu thịt gà tây hoàn hảo nên đôi khi miếng thịt được cắt ra vẫn còn hồng - thịt chưa chín kỹ. Các chuyên gia ẩm thực khuyến cáo các bà nội trợ nên nấu thịt gà tây ở nhiệt độ thấp nhất là 74 độ C để đảm bảo an toàn thực phẩm.
Đề nghị kiện bán phá giá thịt gà nhập khẩu
Dữ liệu cũ 28/11/2014, 06:05(NTD) – Thịt gà nuôi trong nước bán với giá xuất chuồng đã là 35.000- 40.000/kg nhưng giá gà nhập ngoại chỉ bằng một nửa giá gà trong nước gây cho người chăn nuôi rất nhiều khó khăn.
Thịt gà bổ không ngờ!
Dữ liệu cũ 06/10/2014, 08:58Trong thịt gà có các vitamin A, B1, B2, C, E và nhiều khoáng chất như canxi, phốt pho, sắt nên không chỉ là thực phẩm khoái khẩu mà còn được dùng làm thuốc.
Những vụ phát hiện thực phẩm bẩn khiến người dùng sợ hãi
Dữ liệu cũ 03/10/2014, 16:00Xe chở hàng tấn lợn sữa rỉ dịch (Thừa Thiên Huế), lò chế mỡ đen lớn nhất Hà Nội, sản xuất chà bông từ thịt gà thối ở TP.HCM là những vụ phát hiện thực phẩm bẩn vừa bị phát hiện.
Tận thu thịt gà ôi ế chế biến tuồn vào quán ăn
Dữ liệu cũ 30/08/2014, 07:55Thịt gà sau khi bán ế cuối chợ được phân thành nhiều loại, bán giá 5.000 đồng đến 50.000 đồng/kg. Các chủ hàng thường đổ buôn loại thịt này cho các nhà hàng và quán ăn ở Hà Nội.
Gần 12 tấn thịt gà rán không rõ thành phẩm bị thu hồi
Dữ liệu cũ 24/04/2014, 09:50Gần đây, Cục Kiểm Dịch và An Toàn Thực Phẩm (Mỹ) tiến hành thu hồi gần 12 tấn thịt gà tẩm bột rán vì nhãn mác hàng hóa không ghi rõ thành phẩm.
Thời sự trong ngày: Bắt cóc 2 thương nhân, đòi 7 tỷ
Dữ liệu cũ 19/03/2014, 10:05- Bên trong ‘lâu đài’ 2 triệu đô của đại gia Hải Phòng; Nóng: Nghi án bắt cóc trẻ sơ sinh chấn động; Bỏ 20 tỷ xây chợ để… nuôi gà; Thương nhân Việt bị bắt cóc, tống tiền tỷ tại Trung Quốc; Ăn thịt gà, cả nhà ‘dính’ cúm gia cầm… là những thông tin thời sự nổi bật trong ngày 18/3.
Thịt gà ươn chảy để cả năm vẫn đắt hàng
Dữ liệu cũ 26/02/2014, 11:06Gà đông lạnh đã biến màu xám ngoét, chảy nước, nguồn gốc Trung Quốc, để qua cả năm nhưng bán rất đắt hàng. Thông thường cứ bán đến tầm trưa là hết, khách mua là nhà hàng, quán ăn.
Thịt gà ế ẩm vì dịch cúm
Dữ liệu cũ 21/02/2014, 17:00Nhiều tiểu thương và đại lý kinh doanh gà ở TP HCM cho biết buôn bán ế ẩm, sức mua nhiều nơi giảm tới 50%.