Lửa thiêu rụi xưởng sản xuất mùn cưa
Dữ liệu cũ 14/02/2014, 21:00Sau vài phút phát hỏa, lửa lan nhanh và thiêu rụi nhà xưởng rộng 1.000 m2 tại cơ sở chế biến mùn cưa ở Bình Dương.
Gần 2 tấn bì lợn thối dùng làm nem chua bị tiêu hủy
Dữ liệu cũ 08/02/2014, 11:30Chi cục Quản lý thị trường Thanh Hóa hôm qua tiến hành tiêu hủy gần 2 tấn bì lợn đang trong quá trình phân hủy, không rõ nguồn gốc. Số hàng này được nhập lậu để cung cấp cho các cơ sở chế biến nem chua.
Bên trong trang trại chế biến trứng cá tầm nghìn đô
Dữ liệu cũ 03/02/2014, 06:00Cá tầm đã được nuôi dưỡng thành công tại nhiều nông trại trong nước để khai thác trứng (caviar) với giá hàng nghìn đôla một kg để làm món ăn thượng hạng.
Dịch vụ nấu cỗ ngày Tết nở rộ
Dữ liệu cũ 29/01/2014, 12:00Không chỉ những đầu bếp chuyên nghiệp, nhiều bà nội trợ cũng nhận nấu cỗ, chế biến món ăn ngày Tết năm nay. Khách hàng có thể đặt cỗ theo mâm hoặc từng món.
Có được thưởng Tết bằng hiện vật?
Dữ liệu cũ 23/01/2014, 15:00Tôi làm tại doanh nghiệp chế biến nước mắm tại Thanh Hóa. Năm nay, ông chủ thông báo kinh doanh khó khăn nên không thưởng tháng lương thứ 13 như mọi khi mà mỗi người nhận một thùng sản phẩm.
Hoảng hồn với những đặc sản Tết cực bẩn
Dữ liệu cũ 21/01/2014, 11:25Sau khi chế biến, những món ăn này trông bắt mắt, hấp dẫn và trở thành thực phẩm không thể thiếu của các gia đình trong ngày Tết. Tuy nhiên, rất nhiều người sẽ phải kinh ngạc khi chứng kiến quy trình sản xuất ở nhiều cơ sở.
Đặc sản rươi 7 món đúng vị Hà Nội xưa
Dữ liệu cũ 17/01/2014, 11:25Món chả rươi thơm ngậy, nem rươi nóng giòn, mắm rươi sóng sánh, lẩu rươi ngọt thanh… những món rươi được chế biến công phu theo gu ẩm thực của Hà Nội xưa sẽ khiến thực khách ăn một lần rồi nhớ mãi. Đất rươi được coi là vùng Tứ Kỳ – Hải Dương nhưng món ăn từ rươi đã gắn với người Hà Nội bao đời nay bởi cách chế biến cầu kỳ, tinh tế. Trước kia Rươi chỉ có vào độ tháng 9, tháng 10 âm lịch nhưng do lợi ích kinh tế lớn nên ngày nay Rươi được khai thác và bảo quản để có thể dùng quanh năm.
Cơ hội lựa chọn sản phẩm nhân sâm tốt nhất thế giới
Dữ liệu cũ 17/01/2014, 10:50Hội nghị “Xúc tiến thương mại giới thiệu công nghệ trồng và chế biến nhân sâm Geumsan – Hàn Quốc” tại TP.HCM đã tạo cầu nối giúp các doanh nghiệp và người tiêu dùng Việt Nam tiếp cận với nhiều loại sản phẩm nhân sâm chất lượng cao.
Thương hiệu Việt và khát vọng vươn xa
Dữ liệu cũ 11/01/2014, 15:50Trên thị trường quốc tế, Việt Nam đang xuất khẩu mạnh các mặt hàng nông sản, thực phẩm chế biến, giày dép, quần áo, thủ công mỹ nghệ, thủy hải sản… và chất lượng của các mặt hàng này ngày cũng càng tăng. Xuất khẩu chính là điểm sáng trong bức tranh kinh tế rất khó khăn của vài năm gần đây với kim ngạch xuất khẩu năm 2013 hơn 133 tỷ USD và kế hoạch cho năm 2014 là 145 tỷ USD.
Việt Nam có thể vào top 3 nước xuất khẩu tôm lớn nhất
Dữ liệu cũ 05/01/2014, 10:00Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản cho biết, năm 2013, xuất khẩu tôm đạt trên 3 tỷ USD, tăng 36% so với năm 2012.
Cháy nhà máy chế biến gỗ ở khu công nghiệp
Dữ liệu cũ 29/12/2013, 10:0021h ngày 28/12, ngọn lửa bùng phát tại lò sấy của nhà máy chế biến gỗ Naconex rồi lan sang nhà kho trong khu công nghiệp Đông Vĩnh (TP Vinh, Nghệ An).
Cá chết trắng sông Bưởi do nhà máy vỡ cống xả thải
Dữ liệu cũ 26/12/2013, 16:30Hàng chục nghìn m3 nước thải đen ngòm, bốc mùi hôi thối ở nhà máy chế biến tinh bột sắn Hòa Bình đổ thẳng ra sông đã khiến cá chết trắng.
Ba nhà máy xả thải gây ô nhiễm sông Mã bị đình chỉ
Dữ liệu cũ 16/12/2013, 15:00Dù chưa xây dựng hoàn chỉnh hệ thống xử lý nước thải, các doanh nghiệp chế biến lâm sản ở huyện Quan Hóa (Thanh Hóa) vẫn hoạt động và xả thải trực tiếp ra môi trường khiến nguồn nước thượng nguồn sông Mã ô nhiễm nặng.
Cháy rụi xưởng sản xuất dây nịt, công nhân tháo chạy
Dữ liệu cũ 15/12/2013, 16:00Trưa 15/12, lửa bùng lên dữ dội trong khuôn viên Công ty cổ phần chế biến hàng xuất khẩu Cầu Tre, đường Lũy Bán Bích, quận Tân Phú, TP HCM khiến hàng chục công nhân hốt hoảng, tháo chạy.
Doanh nghiệp Nhật giúp Bình Định chế biến cá ngừ đại dương
Dữ liệu cũ 13/12/2013, 18:00Trong tháng 12, 2 chuyên gia Nhật sẽ giúp đỡ ngư dân Bình Định nâng cao kỹ thuật đánh bắt, bảo quản loại cá này. Hiện các doanh nghiệp tại tỉnh chỉ có năng lực chế biến khoảng 20% sản lượng đánh bắt.