Các mẫu thịt heo nái giả thịt bò tại TP.HCM đều nhiễm vi sinh

Liên quan đến việc cơ sở Bính Hạnh trên đường Lê Văn Sỹ, Quận 3 tẩm hóa chất biến thịt heo náithành thịt bò, Chi cục Thú y TP.HCM vừa công bố kết quả xét nghiệm về các mẫu thịt tại cơ sở này đều bị nhiễm vi sinh.

Trước đó, lực lượng chức năng đã bất ngờ kiểm tra công ty này và phát hiện hơn 100kg thịt đang ngâm hóa chất Metabisulfite và gần 1 tạ thịt đã được ngâm hóa chất cùng hơn 1 tấn thịt heo nguyên liệu. Chủ cơ sở này khai nhận thịt heo mua từ Biên Hòa về, rồi sơ chế, ngâm vào dung dịch huyết bò pha với hóa chất Metabisulfite. Mỗi ngày công ty này bán ra thị trường khoảng 500 - 600 kg, với giá tiền từ 135.000 - 140.000 đồng.

Hiện cơ quan chức năng đang tiếp tục xác minh điều tra mức độ vi phạm của công ty này để xử phạt theo quy định.

Theo VTV

Nên đọc

Thu giữ hàng nghìn phụ tùng ô tô không rõ nguồn gốc ở "chợ Giời"

Hà Nội thu giữ 90 tấn mỡ bẩn

Thu giữ số lượng lớn quần áo làm giả thương hiệu nổi tiếng tại TP.HCM

Thu giữ hơn 1 tấn nội tạng không rõ nguồn gốc