Thực phẩm bảo vệ sức khỏe Mộc Mao tiếp tục bị cảnh báo
Pháp luật hiện hành 27/12/2023, 17:24(CL&CS) - Mới đây, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đã tiếp tục phát đi cảnh báo về việc phát hiện hành vi quảng cáo sản phẩm thực phẩm bảo vệ sức khỏe (TPBVSK) Mộc Mao với nội dung vi phạm quy định của pháp luật về quảng cáo.
Nỗi lo thực phẩm 'bẩn' những ngày cận tết
Bảo vệ Người tiêu dùng 26/12/2023, 11:18(CL&CS) - Thời điểm cuối năm, nhu cầu tiêu thụ các mặt hàng thực phẩm tăng cao, khiến vi phạm an toàn thực phẩm, thực phẩm bẩn cũng gia tăng.
FSSC 22000 - giải pháp cho yêu cầu về an toàn thực phẩm khi xuất khẩu vào thị trường EU
Vấn đề liên quan 21/12/2023, 12:37(CL&CS) - FSSC 22000 thực hiện quản lý theo chuỗi thực phẩm, được áp dụng cho mọi đối tượng liên quan từ khâu trồng trọt chăn nuôi đến chế biến, phân phối. Chương trình chứng nhận này có thể áp dụng cho tất cả tổ chức thực phẩm từ quy mô nhỏ đến lớn.
Hà Nội kiểm soát an toàn thực phẩm dịp Tết và lễ hội Xuân 2024
Bảo vệ Người tiêu dùng 18/12/2023, 07:34(CL&CS) - Mới đây, UBND thành phố Hà Nội vừa có Kế hoạch số 295/KH-UBND về bảo đảm an toàn thực phẩm phục vụ Tết Dương lịch, Tết Nguyên đán Giáp Thìn và lễ hội Xuân năm 2024.
Tuân thủ các quy định về tiêu chuẩn bắt buộc của nước nhập khẩu nhằm đảm bảo chất lượng sản phẩm
Tiêu chuẩn 13/12/2023, 13:50(CL&CS) - Theo các chuyên gia, để xuất khẩu nông sản ra thị trường thế giới, các nhà sản xuất, doanh nghiệp xuất khẩu phải tuân thủ các quy định về tiêu chuẩn bắt buộc của nước nhập khẩu nhằm đảm bảo chất lượng sản phẩm, bảo vệ môi trường và sức khỏe của người tiêu dùng.
Hà Nội quyết tâm xoá sổ điểm kinh doanh trái cây trôi nổi trong năm 2024
Bảo vệ Người tiêu dùng 13/12/2023, 07:46(CL&CS) - Hà Nội sẽ kiểm tra, kiểm soát chặt chẽ trái cây lưu thông trên địa bàn về nguồn gốc xuất xứ, chất lượng; xóa bỏ các điểm kinh doanh trái cây không bảo đảm điều kiện an toàn thực phẩm và trật tự đô thị, nhất là ở lòng đường, vỉa hè, nơi công cộng.
Ngăn chặn 350 kg quả quýt không rõ nguồn gốc tại Lào Cai
Bảo vệ Người tiêu dùng 06/12/2023, 13:48(CL&CS) - Đội QLTT số 1, Cục QLTT tỉnh Lai Châu vừa tiến hành xử phạt hành chính đối tượng vận chuyển, kinh doanh 350 kg quả quýt không rõ nguồn gốc, xuất xứ.
Nỗi lo an toàn thực phẩm trước cổng trường học
Bảo vệ Người tiêu dùng 05/12/2023, 15:49(CL&CS) - Những ngày qua, nhiều vụ trẻ bị ngộ độc do ăn kẹo lạ mua ở cổng trường khiến dư luận băn khoăn, lo lắng. Chuyên gia y tế khuyến cáo, thực phẩm không rõ nguồn gốc, không được bảo quản, chế biến bảo đảm an toàn thực phẩm (ATTP), có thể gây ngộ độc cho người sử dụng.
Tăng năng suất chất lượng kèm an toàn thực phẩm: Bài toán bền vững cho doanh nghiệp
Năng suất - Chất lượng 27/11/2023, 13:07(CL&CS) - Vừa đạt mục tiêu an toàn thực phẩm vừa tăng năng suất chất lượng là bài toán các doanh nghiệp chế biến thực phẩm luôn hướng tới. Để đạt được mục tiêu này theo chuyên gia cần thực hiện đồng bộ nhiều yếu tố.
Hưng Yên: Phát hiện hơn 500 kg thịt lợn bốc mùi hôi thối đang trên đường đi tiêu thụ
Bảo vệ Người tiêu dùng 08/11/2023, 14:53(CL&CS) - Mới đây, lực lượng chức năng tỉnh Hưng Yên phát hiện trên thùng xe có 515 kg thịt lợn không bảo đảm yêu cầu vệ sinh thú y và an toàn thực phẩm. Làm việc với đoàn kiểm tra, ông Nguyễn Đức Toàn không cung cấp được hóa đơn, chứng từ hay tài liệu gì để chứng minh nguồn gốc, xuất xứ của hàng hóa.
Thịt lợn bẩn 'hoành hành', đầu độc người tiêu dùng
Bảo vệ Người tiêu dùng 06/11/2023, 15:49(CL&CS) - Thịt lợn là thực phẩm chủ yếu trong các bữa cơm của gia đình. Tuy nhiên hiện nay tình trạng vận chuyển, giết mổ thịt lợn không đảm bảo an toàn ngày càng gia tăng gây mất an toàn thực phẩm cho người sử dụng.
Quản lý an toàn thực phẩm bằng hệ thống tiêu chuẩn: Yêu cầu tất yếu!
Tiêu chuẩn 24/10/2023, 14:30(CL&CS) - An toàn thực phẩm là trách nhiệm của mọi người trong và xuyên suốt chuỗi thực phẩm, từ cơ quan quản lý tới doanh nghiệp sản xuất, người tiêu dùng. Với sự ra đời của hệ thống tiêu chuẩn hiện đại thì việc quản lý an toàn thực phẩm đã thuận lợi, chặt chẽ hơn.
Lai Châu: Phát hiện 920kg xúc xích và chả cá không rõ nguồn gốc
Bảo vệ Người tiêu dùng 20/10/2023, 19:12(CL&CS) - Đội QLTT số 1, Cục QLTT tỉnh Lai Châu vừa phối hợp với lực lượng chức năng xử phạt hành chính một đối tượng vi phạm vận chuyển 920kg xúc xích và chả cá không rõ nguồn gốc xuất xứ.
Xác minh thông tin và xử lý vụ nghi ngờ ngộ độc thực phẩm tại Tiền Giang
Trong nước 18/10/2023, 08:04(CL&CS) - Ngày 16/10, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) có công văn gửi Sở Y tế tỉnh Tiền Giang yêu cầu xác minh thông tin và xử lý vụ nghi ngộ độc do uống sữa.
Luộc thịt lợn sai cách có thể khiến chất bẩn “mắc kẹt” trong thịt: Chuyên gia công nghệ thực phẩm hướng dẫn cách làm đúng
Văn hóa và Đời sống 17/10/2023, 17:20Luộc thịt thế nào để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm là thắc mắc của nhiều người.