vệ sinh an toàn thực phẩm - các bài viết về vệ sinh an toàn thực phẩm, tin tức vệ sinh an toàn thực phẩm

Sự thật hoang tin thức ăn vỉa hè phố cổ có chất gây nghiện

Dữ liệu cũ 15/05/2015, 10:46

Cách đây ít lâu, Cục An toàn Thực phẩm (Bộ Y tế) đã đưa ra thống kê “chỉ mặt đặt tên” những món ăn hè phố, giò chả, nem chua có tới 88% đều chứa vi khuẩn gây bệnh đường ruột do sử dụng nguyên liệu bẩn, chế biến và bảo quản không hợp vệ sinh an toàn thực phẩm (ATTP).

Nhân viên KFC rửa gà trên sàn bê tông gây xôn xao dư luận

Dữ liệu cũ 13/05/2015, 06:52

(NTD) - Ông chủ của cửa hàng KFC ở Nam Phi đã phải gửi lời xin lỗi đến khách hàng về trách nhiệm của nhân viên trong việc đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Cách né tránh thịt bẩn, thịt bơm nước tràn lan ngoài chợ

Dữ liệu cũ 20/04/2015, 13:59

(NTD) - Hàng loạt vụ phát hiện thịt bẩn, thịt bơm nước của cơ quan chức năng gần đây khiến người tiêu dùng hoang mang về vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm. Dưới đây kinh nghiệm phân biệt thịt lợn, thịt bò bị bơm nước, tiêm thuốc bán tràn lan ngoài chợ.

Dấu hiệu nhận biết rau quả ngậm hóa chất

Dữ liệu cũ 10/04/2015, 14:00

(NTD) - Dấu hiệu nhận biết rau quả ngậm hóa chất được người tiêu dùng quan tâm để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm cũng như có thể lựa chọn được thực phẩm chất lượng.

Ăn lẩu cua tăng trọng, nhậu thịt chó dính bả

Dữ liệu cũ 23/03/2015, 16:00

(NTD) - Tuần qua, vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm lại nổi lên khi có thông tin nhiều người phải nhập viện vì ăn lẩu cua vỉa hè; nguồn thịt chó dính bả, chó ở bãi rác xuất hiện tại các nhà hàng. Nhiều người lại lo ngại gạo ở Việt Nam (VN) bị bón nhiều phân hóa học và phun thuốc sâu.

Hoa quả dầm không rõ nguồn gốc hút người tiêu dùng trẻ

Dữ liệu cũ 22/03/2015, 11:26

(NTD) - Hoa quả dầm không rõ nguồn gốc bày bán tràn lan tại các chợ và trước cổng trường thu hút người tiêu dùng trẻ mà ít ai quan tâm đến vệ sinh an toàn thực phẩm.

Hãi hùng đặc sản tôm khô cháy khét rẹt

Dữ liệu cũ 12/03/2015, 16:00

(NTD) - Thời gian gần đây, hiện tượng tôm khô bị tẩm hóa chất, mất vệ sinh an toàn thực phẩm, bị nghi làm từ nhựa, cao su... khiến người tiêu dùng lo lắng.

Chả cá ‘3 không’ cả năm chưa hỏng

Dữ liệu cũ 10/03/2015, 14:03

(NTD) - Những miếng chả cá vàng đậm, nguội lạnh được đặt trên các mâm, đĩa to, không nguồn gốc xuất xứ, không hướng dẫn bảo quản, không hạn sử dụng. Chúng được bày bán tràn lan tại các chợ đầu mối, chợ cóc ở Hà Nội.

Nguy cơ ngộ độc từ thịt lợn xông khói nấu lại nhiều lần

Dữ liệu cũ 08/03/2015, 16:00

(NTD) - Mới đây thông tin từ Cục vệ sinh an toàn thực phẩm phía Bắc Carolina ( Mỹ ) phát hiện một số trường hợp bị ngộ độc do ăn phải thịt lợn hâm đi hâm lại nhiều lần.

Bảo đảm an toàn thực phẩm, phòng chống ngộ độc thực phẩm mùa lễ hội

Dữ liệu cũ 28/02/2015, 07:17

(NTD) - Sau dịp Tết Nguyên Đán là đến mùa lễ hội. Vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm tại các khu vực tổ chức lễ hội đang được đặt lên hàng đầu. Mới đây, Bộ Y tế đã có công điện về vấn đề trên.

“Thịt hổ”… giá bèo tấn công trường học

Dữ liệu cũ 24/02/2015, 14:00

(NTD)- Những món quà vặt nơi trường học được rất nhiều học sinh yêu thích, tuy nhiên, vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm của những món ăn này còn là một vấn đề bỏ ngỏ.

Cách khử thuốc trừ sâu trong rau quả ngày Tết

Dữ liệu cũ 20/02/2015, 11:00

(NTD) - Cách khử thuốc trừ sâu trong rau quả. Rau quả hiện nay mua ở chợ thường không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Bằng mắt thường khó có thể phân biệt rau quả nào bị phun thuốc trừ sâu. Dưới đây là những cách đơn giản khử thuốc trừ sâu trong rau quả.