thực phẩm - các bài viết về thực phẩm, tin tức thực phẩm

Tiêu hủy 217 kg thịt heo không rõ nguồn gốc xuất xứ

Bảo vệ Người tiêu dùng 08/01/2024, 14:54

(CL&CS) - Lực lượng chức năng tỉnh Bình Định kiểm tra đột xuất một hộ kinh doanh trên địa bàn thị xã An Nhơn phát hiện và xử lý 217 kg sản phẩm thịt heo không hóa đơn chứng từ kèm theo, không rõ nguồn gốc xuất xứ.

Quy định mới về ghi thành phần dinh dưỡng trên nhãn thực phẩm

Pháp luật 07/01/2024, 12:20

(CL&CS)- Bộ Y tế vừa ban hành Thông tư 29/2023/TT-BYT hướng dẫn nội dung, cách ghi thành phần dinh dưỡng, giá trị dinh dưỡng trên nhãn thực phẩm.

Thận trọng khi mua hoa quả tươi, tránh hàng nhập lậu và không rõ nguồn gốc

Bảo vệ Người tiêu dùng 05/01/2024, 21:56

(CL&CS) - Thời gian gần đây, lực lượng QLTT liên tiếp thu giữ nhiều vụ hoa quả tươi nhập lậu, không rõ nguồn gốc xuất xứ. Người tiêu dùng nên thận trọng khi mua hoa quả tươi, tránh hàng nhập lậu và không rõ nguồn gốc.

Xử lý nghiêm vi phạm về buôn lậu, hàng giả, mất an toàn vệ sinh thực phẩm

Bảo vệ Người tiêu dùng 05/01/2024, 21:54

(CL&CS)- Bộ Y tế đề nghị xử lý nghiêm các trường hợp vi phạm về buôn lậu, gian lận thương mại, không rõ nguồn gốc, xuất xứ; sản xuất, kinh doanh hàng không đảm bảo chất lượng, không bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng.

Quy định mới nhất về ghi thành phần dinh dưỡng trên nhãn thực phẩm

Sản phẩm - Dịch vụ 05/01/2024, 21:50

(CL&CS) - Bộ Y tế vừa ban hành Thông tư 29/2023/TT-BYT hướng dẫn nội dung, cách ghi thành phần dinh dưỡng, giá trị dinh dưỡng trên nhãn thực phẩm.

4 loại cá không nên mua khi đi chợ, chị em nội trợ nên nắm rõ tránh rước bệnh vào người

Văn hóa và Đời sống 05/01/2024, 18:45

Cá là một trong những loại thực phẩm quen thuộc, tốt cho sức khoẻ, tuy nhiên một số loại cá được khuyến cáo không nên ăn nhiều vì có thể gây hại cho sức khỏe.

Chuẩn bị nguồn cung thực phẩm dịp Tết Nguyên đán Giáp Thìn

Vấn đề liên quan 04/01/2024, 15:02

(CL&CS)- Sau dịp Tết dương lịch chính là thời điểm “gấp gáp”, tất bật của các cơ sở trồng trọt, chăn nuôi, làng nghề sản xuất hàng hóa, để kịp hoàn thành các đơn hàng cho thị trường Tết Nguyên đán Giáp Thìn 2024.

5 loại cá giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe tim mạch, não bộ, được chuyên gia khuyên nên thêm vào chế độ ăn hàng tuần

Văn hóa và Đời sống 03/01/2024, 16:33

Ngoài protein từ thịt, cá cũng là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng được chuyên gia khuyên nên bổ sung.

Cảnh báo: Những thực phẩm 'quen mặt' vào dịp đầu xuân năm mới nhưng thực chất lại tiềm ẩn hàng loạt nguy cơ với sức khỏe

Văn hóa và Đời sống 03/01/2024, 16:33

Dân gian ta thường quan niệm, nếu chọn món ăn có màu sặc sỡ, nhất là màu đỏ để ăn vào dịp đầu xuân năm mới thì sẽ đem lại vượng khí, may mắn cho cả năm.

Bộ phận của gà là ‘siêu thực phẩm’ giàu protein, giúp hạ đường huyết, tác dụng tuyệt vời cho người muốn giảm cân

Văn hóa và Đời sống 02/01/2024, 16:24

Không chỉ ngon miệng, bộ phận này của con gà còn chứa hàng loạt dưỡng chất cần thiết và có lợi cho sức khoẻ.

Phát hiện hơn 1 tấn sản phẩm động vật hôi thối đang trên đường tiêu thụ

Bảo vệ Người tiêu dùng 02/01/2024, 14:48

(CL&CS) - Lực lượng quản lý thị trường tỉnh Sơn La vừa kịp thời ngăn chặn và xử lý đối tượng vận chuyển hơn 1 tấn sản phẩm động vật đã đổi màu, bốc mùi hôi thối, có hiện tượng phân huỷ không đảm bảo yêu cầu vệ sinh thú y và an toàn thực phẩm để kinh doanh.