Hải sản tẩm urê gây hại cho sức khỏe
Dữ liệu cũ 25/01/2015, 11:05(NTD)- Theo các chuyên gia về thủy-hải sản, urê là một loại phân bón hóa học dùng trong nông nghiệp. Đây là loại hóa chất có tác dụng kìm hãm sự phát triển của vi khuẩn, giá thành rất rẻ nên không ít người kinh doanh thủy hải sản tươi sống đã dùng phân urê để bảo quản nhằm giữ cho thực phẩm tươi lâu không bị ươn thối.
Điểm mặt các loại hải sản chứa độc tố
Dữ liệu cũ 21/01/2015, 15:41(NTD) - Hải sản là một trong những món ăn cung cấp nhiều chất bổ, chất dinh dưỡng cho con người. Tuy nhiên, cũng có không ít loại hải sản chứa độc tố gây hại cho sức khỏe.
Những điều tối kỵ người tiêu dùng nên tránh khi ăn tôm
Dữ liệu cũ 20/01/2015, 14:13(NTD) – Những điều tối kỵ khi ăn tôm không phải người tiêu dùng nào cũng biết để lưu ý nhằm đảm bảo sức khỏe cho người tiêu dùng.
Cảnh báo nguy hiểm khi ăn ốc lạ
Dữ liệu cũ 10/01/2015, 18:33(NTD) - Vừa qua việc 3 ngư dân tử vong vì ăn phải ốc lạ ở Hà Tĩnh cho thấy sự nguy hiểm khi sử dụng hải sản chứa độc tố.
Cá, mực khô “ngậm” hóa chất
Dữ liệu cũ 09/01/2015, 13:39Những ngày cuối năm, các mặt hàng thủy hải sản khô được nhiều người mua để sử dụng hoặc làm quà biếu. Đây cũng là lúc những vựa chế biến đồ khô lén lút “lên đời” sản phẩm bằng cách tẩm ướp hóa chất để có được những món đặc sản bắt mắt.
Mỹ tiếp tục thu hồi các sản phẩm táo vì vi khuẩn Listeria
Dữ liệu cũ 08/01/2015, 07:14(NTD) - Sau khi các sản phẩm táo Gala, táo caramen bị thu hồi do liên quan đến đợt dịch Listeriosis hiện tại, Mỹ tiếp tục cảnh báo và thu hồi hai sản phẩm táo khác.
Hà Tĩnh: Ba người tử vong sau khi ăn hải sản
Dữ liệu cũ 06/01/2015, 07:29(NTD) - Sau khi hoàn thành chuyến đánh bắt hải sản, ba ngư dân ăn ốc, ghẹ luộc dẫn đến ngộ độc và tử vong ngay sau đó.
Những thực phẩm để qua đêm gây hại cho sức khỏe
Dữ liệu cũ 27/12/2014, 11:21(NTD) - Các thực phẩm như cá, tôm, cua, sò, ốc, mực… đã chế biến qua đêm sẽ khiến cho chất protein có trong các món ăn này bị biến đổi. Vì vậy nếu không dùng đến những thực phẩm dưới đây, người tiêu dùng cũng không nên để qua đêm.
IKEA thu hồi mì Pasta chưa thành phần gây dị ứng
Dữ liệu cũ 17/12/2014, 09:04(NTD) - Hãng IKEA đang tiến hành thu hồi và cảnh báo người tiêu dùng về hai sản phẩm mì pasta của hãng có chứa thành phần gây dị ứng, ảnh hướng đến sức khỏe người sử dụng.
Sốt hải sản chứa thành phần gây dị ứng bị thu hồi tại Mỹ
Dữ liệu cũ 12/12/2014, 13:59(NTD) - Những người tiêu dùng bị dị ứng với thành phần cá cơm cần cẩn trọng khi mua những sản phẩm sốt hải sản có chứa những thành phần trên nhưng không được báo cáo trên bao bì.
Ăn hải sản không đúng cách ẩn chứa tác hại khôn lường
Dữ liệu cũ 10/12/2014, 06:00(NTD) - Trong cua sống có kí sinh trùng đỉa phổi, khi ăn vào nó sẽ sống kí sinh trong phổi, không những kích thích hoặc phá hoại các tổ chức phổi, dẫn tới ho, khạc ra máu, mà còn có thể xâm nhập lên não, dẫn tới chứng co giật, thậm chí gây bại liệt.
Hải sản Hải Tuấn – Nơi cung cấp hải sản tươi sống cho mọi nhà
Dữ liệu cũ 21/11/2014, 16:35(NTD) - Cơ sở hải sản Hải Tuấn là cơ sở chuyên cung cấp các mặt hàng hải sản tươi sống như: tôm, cua, ghẹ, mực, ốc, cá... được đánh bắt từ đảo Phú Quý của tỉnh Bình Thuận.
Thị trường tôm và những nghiên cứu được tiết lộ và cảnh báo
Dữ liệu cũ 18/11/2014, 13:36(NTD) - Giới chuyên môn Mỹ đã đưa ra những lời cảnh báo về các sản phẩm tôm trên thị trường sau khi họ tiến hành các cuộc nghiên cứu kiểm tra chất lượng và nhãn mác.
Bí quyết để chọn hải sản tươi ngon cho ngày cuối tuần
Dữ liệu cũ 16/11/2014, 14:14(NTD) - Hải sản thường được các bà nội trợ lựa chọn làm thực phẩm chính trong bữa ăn gia đình dịp cuối tuần. Tuy nhiên, việc chọn đồ biển ngon vốn không phải là điều dễ dàng.
Điểm mặt các món hải sản giúp phái mạnh 'tăng cường sinh lực'
Dữ liệu cũ 05/11/2014, 06:35(NTD) - Các món ăn từ hải sản như hàu, cầu gai, sò huyết... đều là các món có giá trị bổ dưỡng cao nhằm giúp nam giới “tăng cường sinh lực”.