Doanh nghiệp nâng cao năng suất và vận hành hiệu quả nhờ MFCA

MFCA (Material Flow Cost Accounting) hay còn gọi là hạch toán chi phí dòng nguyên liệu, giúp doanh nghiệp kiểm soát và tối ưu chi phí nguyên vật liệu.

Doanh nghiệp chú trọng khâu dây chuyền sản xuất sản phẩm nhờ công cụ MFCA 

MFCA không đơn thuần là một phương pháp kế toán, mà là hệ thống quản trị thông minh giúp doanh nghiệp nhìn thấy rõ “dòng chảy” của nguyên liệu, từ đó cắt giảm tổn thất, giảm lãng phí và nâng cao năng suất trên nền tảng phát triển bền vững.

Bản chất của công cụ này là giúp doanh nghiệp theo dõi, đo lường, phân tích và tính toán chi phí của nguyên liệu trong toàn bộ quá trình sản xuất, kể cả phần nguyên liệu thất thoát, phế phẩm và chất thải. Thay vì chỉ tập trung vào thành phẩm cuối cùng, MFCA cho doanh nghiệp cái nhìn tổng thể về tất cả những gì diễn ra trong dây chuyền: bao nhiêu phần nguyên liệu đi vào tạo thành sản phẩm, bao nhiêu bị mất mát trong quá trình sản xuất và những chi phí vô hình nào đang âm thầm “ăn mòn” lợi nhuận.

Giá trị lớn nhất mà MFCA mang lại chính là khả năng biến những chi phí vô hình thành hữu hình. Trong nhiều doanh nghiệp sản xuất, tỷ lệ phế phẩm hay lượng nguyên liệu hao hụt thường được xem là “chi phí không tránh khỏi”, và đôi khi bị bỏ qua trong tính toán quản lý. Tuy nhiên, với MFCA, mọi sự hao hụt đều được định lượng, tính giá thành cụ thể và phản ánh trong hệ thống kế toán quản trị.

Khi doanh nghiệp kiểm soát tốt chi phí dòng nguyên liệu, họ không chỉ tiết kiệm được nguồn lực trước mắt mà còn xây dựng được cơ chế vận hành minh bạch, hiệu quả trong dài hạn. Nhờ đó, doanh nghiệp có thể nâng cao năng lực cạnh tranh, đáp ứng các yêu cầu ngày càng cao từ khách hàng, đồng thời mở rộng cơ hội tiếp cận thị trường quốc tế – nơi tính minh bạch và trách nhiệm môi trường ngày càng trở thành điều kiện tiên quyết.

Điển hình cho việc áp dụng MFCA thành công có thể nhìn thấy từ Công ty Ajinomoto Việt Nam, doanh nghiệp hàng đầu trong lĩnh vực sản xuất thực phẩm. Với đặc thù sản xuất tiêu thụ lượng lớn nguyên liệu nông sản, Ajinomoto từng đối mặt với thách thức không nhỏ về việc quản lý chi phí nguyên liệu và giảm thiểu lãng phí trong sản xuất.

Khi triển khai MFCA, công ty đã thiết lập hệ thống phân tích chi tiết dòng nguyên liệu, từ khâu tiếp nhận đến chế biến và thành phẩm. Kết quả cho thấy, một tỷ lệ không nhỏ nguyên liệu bị thất thoát trong các công đoạn phụ, vốn trước đây chưa được tính toán đầy đủ.

Nhờ dữ liệu minh bạch từ MFCA, Ajinomoto đã tiến hành cải tiến dây chuyền, đầu tư thêm hệ thống tái sử dụng phụ phẩm và áp dụng công nghệ xử lý hiện đại. Không chỉ giảm đáng kể lượng chất thải, doanh nghiệp còn tiết kiệm hàng tỷ đồng mỗi năm chi phí nguyên liệu, đồng thời gia tăng sản lượng mà không phải mở rộng quy mô sản xuất. Việc áp dụng MFCA đã giúp Ajinomoto không chỉ vận hành hiệu quả hơn, mà còn khẳng định hình ảnh doanh nghiệp có trách nhiệm với môi trường và xã hội – một yếu tố ngày càng được người tiêu dùng và đối tác quốc tế coi trọng.

Các dòng sản phẩm của Ajinomoto

Dựa trên nền tảng nghiên cứu và phát triển của Tập đoàn Ajinomoto, Công ty Ajinomoto Việt Nam luôn quan tâm nghiên cứu về thói quen ăn uống và ẩm thực của người Việt Nam nhằm tìm tòi và phát triển những sản phẩm thực phẩm phù hợp với khẩu vị của người Việt. Công ty tự hào mang đến nhiều dòng sản phẩm với chất lượng ngon hàng đầu, đảm bảo an toàn vệ sinh, tiện dụng, tốt cho sức khỏe với giá cả hợp lý cho người tiêu dùng thuộc mọi thành phần đối tượng. Các sản phẩm của Công ty đáp ứng nhu cầu tạo ra những bữa ăn ngon và dinh dưỡng, góp phần mang đến cuộc sống hạnh phúc cho mọi gia đình, đóng góp cho sự phát triển của nền văn hóa ẩm thực Việt Nam.

Ở góc độ rộng hơn, MFCA còn gắn liền với chiến lược phát triển bền vững. Bằng việc làm rõ chi phí gắn với chất thải và lãng phí, công cụ này khuyến khích doanh nghiệp thay đổi mô hình sản xuất theo hướng kinh tế tuần hoàn. Nguyên liệu được sử dụng tối ưu, phụ phẩm có thể tái chế, và tác động tiêu cực đến môi trường được giảm thiểu. Như vậy, năng suất của doanh nghiệp không chỉ được đo bằng số lượng sản phẩm đầu ra, mà còn thể hiện ở hiệu quả sử dụng tài nguyên và khả năng cân bằng lợi ích giữa kinh tế và môi trường.

Thực tiễn tại nhiều quốc gia phát triển đã chứng minh rằng MFCA mang lại lợi ích kép, nâng cao năng suất và đồng thời giảm chi phí vận hành. Một nhà máy tại Nhật Bản khi áp dụng công cụ này đã giảm được tới 30% lượng chất thải rắn, đồng thời tăng năng suất lao động nhờ cải tiến quy trình dựa trên dữ liệu chi tiết từ MFCA. Những con số này cho thấy tiềm năng rất lớn của MFCA đối với các doanh nghiệp Việt Nam trong bối cảnh hội nhập và cạnh tranh toàn cầu.

Tại Việt Nam, khái niệm MFCA còn tương đối mới mẻ, song một số doanh nghiệp tiên phong đã bắt đầu triển khai và gặt hái những kết quả tích cực. Trong ngành sản xuất thực phẩm, dược phẩm hay hóa chất – nơi chi phí nguyên liệu chiếm tỷ trọng lớn – MFCA chính là “công cụ vàng” để doanh nghiệp quản trị dòng nguyên liệu hiệu quả, giảm thiểu lãng phí và nâng cao năng suất. Nếu được nhân rộng, MFCA sẽ không chỉ mang lại lợi ích kinh tế cho từng doanh nghiệp, mà còn góp phần thúc đẩy sản xuất xanh, tạo nền tảng cho sự phát triển bền vững của toàn nền kinh tế.

Trong xu thế cạnh tranh ngày càng gay gắt, lợi thế không còn chỉ nằm ở công nghệ hay nguồn vốn, mà còn ở khả năng quản trị thông minh và tận dụng hiệu quả từng nguồn lực. MFCA, với sức mạnh làm rõ những chi phí vô hình và thúc đẩy cải tiến liên tục, chính là một trong những giải pháp đột phá. Đây không chỉ là công cụ hạch toán chi phí, mà là phương thức vận hành mới, giúp doanh nghiệp vừa tăng năng suất, vừa bảo đảm phát triển bền vững, hài hòa giữa lợi ích kinh tế và trách nhiệm xã hội.