Doanh nghiệp chế biến - các bài viết về Doanh nghiệp chế biến, tin tức Doanh nghiệp chế biến

Chế biến nước quả theo TCVN 13814:2023 giúp quản lý hiệu quả khả năng truy xuất nguồn gốc author05:20 09/01/2024

Tiêu chuẩn 09/01/2024, 09:12

(CL&CS) - Nhằm quản lý hiệu quả khả năng truy xuất nguồn gốc đối với ngành chế biến nước quả các cơ sở doanh nghiệp chế biến, sản xuất nước quả cần đảm bảo theo Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 13814:2023.

Tăng năng suất chất lượng kèm an toàn thực phẩm: Bài toán bền vững cho doanh nghiệp

Năng suất - Chất lượng 27/11/2023, 13:07

(CL&CS) - Vừa đạt mục tiêu an toàn thực phẩm vừa tăng năng suất chất lượng là bài toán các doanh nghiệp chế biến thực phẩm luôn hướng tới. Để đạt được mục tiêu này theo chuyên gia cần thực hiện đồng bộ nhiều yếu tố.

Nhận diện rào cản tăng năng suất với doanh nghiệp chế biến thực phẩm

Vấn đề liên quan 18/10/2023, 11:40

(CL&CS) - Theo các chuyên gia, cần loại bỏ những rủi ro để doanh nghiệp chế biến thực phẩm yên tâm trong phong trào tăng năng suất, chất lượng sản phẩm.

Chắp cánh cho thương hiệu Việt tại các thị trường lớn

Kinh tế vĩ mô 12/10/2023, 07:43

(CL&CS) - Để xác định con đường xây dựng thương hiệu đi ra thế giới, bà Trần Thu Quỳnh, Tham tán thương mại, Thương vụ Việt Nam tại Canada cho rằng, sẽ không có giải pháp chung và con đường giống nhau trong việc xây dựng thương hiệu riêng. Các doanh nghiệp chế biến thực phẩm Việt Nam nên sản xuất theo thương hiệu riêng.

Giải bài toán nâng cao chất lượng sản phẩm cho doanh nghiệp chế biến thực phẩm

Năng suất - Chất lượng 02/08/2023, 14:35

(CL&CS) - Ngành chế biến thực phẩm đang đối mặt với nhiều thách thức trong đó đáng kể nhất là vấn nạn thực phẩm bẩn. Hiện tại, trên thị trường tràn lan các loại trái cây, thực phẩm thiếu tem truy xuất nguồn gốc thậm chí không có cả thành phần, hạn sử dụng, gây mất niềm tin cho người tiêu dùng.

Doanh nghiệp xuất khẩu cá ngừ đối mặt với nhiều thách thức

Doanh nghiệp - Doanh nhân 26/05/2023, 15:14

(CL&CS) - Theo VASEP, các doanh nghiệp chế biến và xuất khẩu cá ngừ đang phải đối mặt với nhiều khó khăn vì thị trường nhập khẩu lao dốc, giá cá ngừ nguyên liệu tăng cao chạm đỉnh, chi phí sản xuất cũng tăng…

Bất chấp khó khăn, nhiều doanh nghiệp thủy sản “ăn nên làm ra”

Năng suất - Chất lượng 20/07/2022, 16:22

(CL&CS) - Trong cơn bão lạm phát giá đầu vào và chi phí bán hàng tăng cao, các doanh nghiệp chế biến và xuất khẩu thuỷ sản đi qua cơn bão, đạt kết quả kinh doanh khả quan nhờ biết nắm bắt cơ hội từ những thị trường đang có nhu cầu lớn.

Nhiều doanh nghiệp thủy sản đóng cửa, nguy cơ đứt gãy chuỗi sản xuất

Tin - Ảnh 31/08/2021, 14:48

(CL&CS) - Theo kết quả khảo sát của Hiệp hội Xuất khẩu và Chế biến thủy sản Việt Nam (VASEP), cho tới nay, tỷ lệ tiêm vaccine Covid-19 (mũi 1) của các doanh nghiệp chế biến, xuấ khẩu thủy sản trung bình là 40-50%. Trong đó, Cà Mau là địa phương có tỷ lệ tiêm nhanh và cao nhất. Hiện nay đã có tới trên 50% nhà máy chế biến cá tra tại ĐBSCL và nhà máy chế biến thủy sản ở miền Đông Tp.HCM đóng cửa. 100% DN khảo sát cho rằng, “3 tại chỗ” chỉ là phương án cầm cự, tạm thời để doanh nghiệp duy trì sản xuất và nếu Chính phủ, các địa phương không có các biện pháp khôi phục khẩn cấp thì nguy cơ đổ vỡ toàn chuỗi sản xuất từ nuôi trồng - khai thác - chế biến - kinh doanh - xuất nhập khẩu đang hiện tiền trước mắt.

13 doanh nghiệp chế biến thủy sản xuất khẩu phía Nam phải ngừng sản xuất vì có công nhân dương tính với Covid-19

Hệ thống quản lý 22/07/2021, 07:43

(CL&CS) - Theo báo cáo nhanh của Tổ công tác chỉ đạo sản xuất, kết nối cung ứng tiêu thụ nông sản tại các tỉnh, thành phố phía Nam của Bộ NN&PTNT, nguồn nhân lực cho sản xuất nông nghiệp đang là một trong vấn đề quan tâm của ngành nông nghiệp hiện nay.

VASEP: hiện không có ca nhiễm Covid-19 nào tại các nhà máy chế biến tôm, cá tra ĐBSCL

Doanh nghiệp - Doanh nhân 19/06/2021, 20:50

(CL&CS) - Hiệp hội chế biến và xuất khẩu thủy sản (VASEP) cho biết, các doanh nghiệp chế biến xuất khẩu tôm, cá tra tại ĐBSCL đã và đang thực hiện nghiêm ngặt phương châm "5k" của Bộ Y tế. Do vậy cho tới nay, không có công nhân, người lao động nào đang làm việc ở các doanh nghiệp chế biến tôm, cá tra tại ĐBSCL bị nhiễm Covid-19.