Văn hóa và Đời sống
Thứ ba, 12/09/2023, 14:52 PM

Danh tính người đàn ông nuôi "vua cá sấu" 500kg lớn nhất Việt Nam trong trang trại 10.000m2, tuổi đời 30 năm, dài gần 5m

Sau 30 năm sống trong điều kiện nuôi nhốt, con cá sấu Xiêm này đã nặng gần 500 kg.

Tháng 10/2019, Tổ chức Kỷ lục Việt Nam xác lập kỷ lục con cá sấu Xiêm được nuôi lớn nhất Việt Nam (nặng hơn 400kg) đối với cá sấu vua nuôi tại trang trại của ông Cao Văn Tuấn (phường Hùng Vương, Hồng Bàng, Hải Phòng), còn được biết đến với biệt danh “Tuấn cá sấu”. Đến nay, cá sấu vua ngày càng phát triển, chiều dài khoảng 4,5m, nặng gần 500kg, gấp 1,5 lần những con cùng loại sống trong tự nhiên.

CS 3

Năm 1993, ông Tuấn vô tình gặp được người đàn ông tên Mùi ở tỉnh Hải Dương. Qua câu chuyện trên ô tô, ông biết được ông Mùi nuôi một con cá sấu nặng gần 1 tạ. Con cá sấu đó mua của một người làm nghề chài lưới trên sông Phú Lương. Tương truyền, tại đoạn sông đó xưa kia đôi cá sấu vua từng ngự. Khi đánh bắt được con cá sấu nhỏ này, thấy hình dáng cũng như đôi mắt khác hẳn cá sấu thường, ông Mùi giữ lại nuôi. Càng nuôi, càng thấy sự khác lạ, anh đoán có lẽ là hậu duệ của đôi cá sấu vua.

Cảm kích trước tấm lòng với cá sấu của ông Tuấn, ông Mùi nhượng lại con cá sấu vua nhỏ. Ông Tuấn còn nhớ rất rõ khi chia tay ông Mùi, con cá sấu vua rất buồn, mắt chỉ rướm lệ chứ không chảy thành dòng như khi chúng ăn thức ăn. Đó là lần đầu  trong đời, ông thấy nước mắt thật của cá sấu- nước mắt của tình nghĩa và sự tri ân.

CS 6

Đến nay, con cá sấu vua tại trang trại của ông Tuấn đã nặng gần 500 kg và càng ngày càng bộc lộ tính cách “vương giả” của mình. Một điều rất đặc biệt, hàng ngày, “ông vua” này luôn ngâm mình dưới nước, thường chỉ buổi sáng mồng một và ngày rằm, khi thắp hương, mới bò lên phơi nắng.

CS 4

Trang trại của ông Cao Văn Tuấn rộng gần 10.000 m2 nằm bên đường Quốc lộ 5 thuộc địa bàn phường Hùng Vương, quận Hồng Bàng, Hải Phòng. Đây là trang trại có lượng cá sấu lớn nhất miền Bắc. 

CS 5

Ngoài giống cá sấu giống thông thường, ông Cao Văn Tuấn còn đi nhiều nơi, tìm kiếm những con cá sấu mới đưa về nuôi ở trang trại của mình. Đáng nói, ông người đầu tiên đưa cá sấu Xiêm từ Nam ra Bắc và nhân giống thành công giống này ở miền Bắc.

Con cá sấu vua thuộc giống cá sấu Xiêm đến nay đã có tuổi đời 30 năm, năm 2019, cá sấu vua khi ấy nặng hơn 400kg, dài 4,1 mét được Tổ chức Kỷ lục Việt Nam trao bằng xác lập kỷ lục “Con cá sấu Xiêm được nuôi lớn nhất Việt Nam”.

CS 2

Bên cạnh bể cá sấu vua là cá sấu “hoàng hậu” nặng hơn 400 kg. Theo ông Tuấn - cá sấu vua và hoàng hậu rất ít khi ngoi lên bờ, mà cả 2 con lên cùng lúc thì lại càng hiếm. Với đôi cá sấu vua – hoàng hậu này, ông Tuấn cũng kì công chăm sóc hơn, từ việc tuyển chọn đồ ăn, cho ăn, xây chuồng trại riêng cho đến việc chăm sóc sức khoẻ. Đôi cá sấu này theo ông Tuấn đã hơn 30 năm tuổi. Với điều kiện chăm sóc như hiện nay, cá sấu có thể tồn tại được khoảng 40 năm nữa.

Trang trại của ông Tuấn hiện đang nuôi hàng trăm con cá sấu thương phẩm chia thành 5 khu nuôi, phân chia theo độ tuổi. Mỗi bể cá sấu đều được quây rào bằng sắt chắc chắn, đảm bảo an toàn cho du khách khi tới thăm quan. Theo ông Tuấn – từ trước đến nay, ông Tuấn theo đuổi duy nhất niềm đam mê với cá sấu, bởi vậy, ông dành rất nhiều thời gian, tâm huyết cho loài vật đặc biệt này và có thể dành hàng ngày, hàng giờ chia sẻ về niềm đam mê ấy. Hằng năm, trang trại cá sấu của ông Tuấn thu hút đông bạn bè, du khách đến tham quan, trong đó, cặp cá sấu vua – hoàng hậu được “săn đón” nhiều nhất.

CÁ SẤU 1

 

Nhật Linh

Bình luận

Nổi bật

Đà Nẵng: Nhà hàng Danaksara mở cửa trở lại mang hơi thở tinh hoa ẩm thực Miền Trung

Đà Nẵng: Nhà hàng Danaksara mở cửa trở lại mang hơi thở tinh hoa ẩm thực Miền Trung

sự kiện🞄Chủ nhật, 23/03/2025, 08:34

(CL&CS0 - Nhằm đáp ứng sự phục hồi mạnh mẽ của ngành du lịch và xu hướng khám phá văn hóa ẩm thực địa phương ngày càng gia tăng, nhà hàng Danaksara chính thức mở cửa trở lại, mang đến cho du khách cơ hội trải nghiệm tinh hoa ẩm thực Miền Trung trong không gian mang đậm bản sắc văn hóa. Ẩm thực miền Trung – Di sản quý giá trong dòng chảy du lịch Việt Nam Miền Trung Việt Nam từ lâu đã nổi tiếng không chỉ với những danh lam thắng cảnh tuyệt đẹp mà còn với nền ẩm thực phong phú, đậm đà hương vị địa phương. Với sự phát triển mạnh mẽ của ngành du lịch, ẩm thực không chỉ là một phần của trải nghiệm mà còn trở thành cầu nối văn hóa, giúp du khách hiểu hơn về vùng đất họ đặt chân đến. Nhận thức rõ vai trò quan trọng của ẩm thực trong hành trình khám phá của du khách, nhà hàng Danaksara ra đời với sứ mệnh gìn giữ và phát huy tinh hoa ẩm thực miền Trung, mang đến một không gian ẩm thực độc đáo nơi du khách có thể thưởng thức những món ăn truyền thống được chế biến từ những nguyên liệu địa phương tươi ngon nhất. Trải nghiệm văn hóa qua từng món ăn Tọa lạc tại khuôn viên biệt thự Furama Villas Đà Nẵng, nhà hàng Danaksara là sự giao thoa giữa nét truyền thống và hiện đại, giữa không gian xanh mát và những câu chuyện ẩm thực giàu bản sắc. Với thực đơn phong phú, Danaksara tái hiện trọn vẹn hương vị miền Trung qua các món ăn quen thuộc như gỏi sứa trộn vả, ram chiên tôm thịt, canh chua cá lóc, cá kho truyền thống trong niêu đất, heo ba chỉ kho nước dừa, rau lang luộc chấm mắm nêm, cá cấn kho nghệ, cá chuồn chiên củ nén, ốc um chuối, heo quay bánh hỏi, mì Quảng, bún bò Huế, bún chả cá Đà Nẵng… Mỗi món ăn không chỉ là một công thức nấu nướng, mà còn là một câu chuyện về phong tục, tập quán và đời sống của người dân miền Trung. Nhà hàng không chỉ phục vụ du khách mà còn mang đến những trải nghiệm văn hóa trọn vẹn qua cách bày trí, phong cách phục vụ và sự tận tâm trong từng món ăn. Mục tiêu của Danaksara không chỉ là một địa điểm ẩm thực mà còn là một điểm đến để du khách tìm hiểu, cảm nhận và yêu mến văn hóa miền Trung Việt Nam. Ẩm thực – Động lực thúc đẩy du lịch bền vững Trong bối cảnh du lịch đang phục hồi mạnh mẽ, xu hướng du lịch ẩm thực ngày càng trở thành động lực thu hút du khách quốc tế và trong nước. Du khách không chỉ muốn ngắm nhìn cảnh đẹp mà còn mong muốn trải nghiệm văn hóa qua ẩm thực, tìm hiểu nguồn gốc và ý nghĩa của từng món ăn. Bằng việc tập trung vào các món ăn truyền thống và cách chế biến chuẩn vị, Danaksara mong muốn góp phần quảng bá ẩm thực miền Trung ra thế giới, đồng thời thúc đẩy sự phát triển bền vững của du lịch địa phương. Nhà hàng cam kết sử dụng nguyên liệu từ nguồn cung cấp uy tín, hỗ trợ các hộ nông dân và ngư dân địa phương, qua đó tạo nên một hệ sinh thái du lịch bền vững, bảo tồn giá trị văn hóa, đồng thời mang lại trải nghiệm ẩm thực đẳng cấp cho du khách. Sự trở lại của nhà hàng Danaksara không chỉ là một dấu mốc quan trọng trong hành trình phát triển của Furama Villas Đà Nẵng mà còn là một bước tiến trong việc nâng tầm du lịch ẩm thực của miền Trung Việt Nam.

Nghê sĩ Trung Dân phản ánh thực trạng mê túi mù bất chấp của giới trẻ

Nghê sĩ Trung Dân phản ánh thực trạng mê túi mù bất chấp của giới trẻ

sự kiện🞄Thứ bảy, 22/03/2025, 10:53

(CL&CS) - Các tập phim từ 16 đến 18 trong chương trình Cười Cùng Bác Ba Phi lên sóng thời gian qua đã mang đến những câu chuyện cảm động và bài học nhân văn sâu sắc, xoay quanh những vấn đề thực tế trong cuộc sống hiện nay.

Hoài Thương trở lại đầy bản lĩnh với ca khúc Lẻ Bạn

Hoài Thương trở lại đầy bản lĩnh với ca khúc Lẻ Bạn

sự kiện🞄Thứ bảy, 22/03/2025, 10:31

(CL&CS) - Đánh Thức Đam Mê 2025 - Tập 3 mang đến những màn trình diễn đặc sắc từ các thí sinh tài năng. Các thí sinh đã chinh phục khán giả bằng giọng hát truyền cảm, kỹ thuật điêu luyện và những câu chuyện âm nhạc riêng.