Mùa hè – mùa của ngộ độc thực phẩm

Theo các chuyên gia, hàng năm vào mùa hè thì những ca ngộ độc thực phẩm đều có chiều hướng gia tăng. Theo thông tin từ  Cục An toàn thực phẩm – Bộ Y tế , từ đầu năm đến nay, tình hình ngộ độc thực phẩm, bệnh lây truyền qua thực phẩm đang diễn biến phức tạp, có chiều hướng gia tăng. Tính đến cuối tháng 4, cả nước đã ghi nhận 38 vụ ngộ độc thực phẩm làm 1.194 người mắc, trong đó có 15 người đã tử vong.

Mùa hè – mùa của ngộ độc thực phẩm

Mùa hè được coi là mùa ngộ độc thực phẩm, thời tiết nắng nóng là điều kiện thuận lợi để vi khuẩn phát triển, số lượng bệnh nhân phải nhập viện do ngộ độc thức ăn cũng tăng lên. Vì thế cẩn thận với nguy cơ ngộ độc thức ăn trong mùa hè sẽ không bao giờ là thừa.

Cách dùng than hoạt tính khi ngộ độc thực phẩm

Than hoạt tính thường được sử dụng trong dân gian để điều trị một số bệnh như ăn uống khó tiêu, đầy hơi, chướng bụng… Tuy được coi là thuốc rẻ tiền nhưng nó lại luôn được xem là thuốc đầu tay trong cấp cứu ngộ độc thực phẩm, đặc biệt trong điều trị và xử lý ngộ độc nấm độc. Mới đây, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đã công bố “Hướng dẫn sử dụng than hoạt tính trong phòng chống ngộ độc thực phẩm”. Xin giới thiệu để bạn đọc biết và tham khảo.

Những cách nấu nướng gây hại cho sức khỏe

Phương pháp nấu ăn không lành mạnh có thể gây ra ngộ độc thực phẩm, tăng cân và không cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể.

44 công nhân ở Hậu Giang nhập viện do quá đói

Qua phân tích, cơ quan chức năng xác định 44 công nhân ở Hậu Giang nhập viện không phải ngộ độc thực phẩm mà là do bị đói dẫn đến hạ đường huyết và can xi.

Tử vong vì uống rượu ngày Tết

– Uống rượu có chứa methanol, một nam giới bị ngộ độc và tử vong vào chiều mùng 4 Tết. Bên cạnh ngộ độc rượu, các loại ngộ độc khác cũng xảy ra trong dịp Tết như ngộ độc thuốc diệt cỏ, ngộ độc mật cá trắm, ma túy đá… Rất may, tới thời điểm này chưa ghi nhận vụ ngộ độc thực phẩm nào.

Hơn 100 công nhân nhập viện sau bữa cơm trưa

Sau buổi cơm trưa, hàng loạt nữ công nhân may chóng mặt, buồn nôn và ngất xỉu dây chuyền. Nhà chức trách nghi họ bị ngộ độc thực phẩm.

900 học sinh Nhật bị ngộ độc thực phẩm

Hơn 900 học sinh cùng nhiều giáo viên tại nhiều trường tiểu học ở Nhật Bản bị nôn mửa và tiêu chảy sau khi ăn trưa.

Nhật: Hơn 900 học sinh tiểu học bị ngộ độc thực phẩm

28 người tử vong do ngộ độc thực phẩm năm 2013

Thống kê của Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế), năm nay cả nước xảy ra 163 vụ ngộ độc thực phẩm với hơn 5.000 nạn nhân, trong đó 28 người tử vong. 

Hàng trăm người nhập viện lúc nửa đêm

Trong đêm, hàng trăm công nhân đã được đưa đến bệnh viện cấp cứu nghi bị ngộ độc thực phẩm từ buổi cơm chiều tại công ty.