Trào lưu ăn mì cay nhiều cấp độ và những nguy hại cho sức khỏe

Các nhà khoa học cho biết, việc sử dụng ớt nhiều và kéo dài có thể gây ung thư dạ dày. Đặc biệt là bột ớt đỏ, nếu bị nhuộm màu có thể chứa sudan hoặc ớt tươi bị mốc còn chứa aflatoxin gây ngộ độc và ung thư.