Loại gia vị quen thuộc giúp kéo dài tuổi thọ, hỗ trợ sức khỏe tim mạch, người Việt ăn xưa giờ
Theo các chuyên gia, sử dụng các loại gia vị sau đây không chỉ giúp bạn tăng tuổi thọ mà còn giảm thiểu được nguy cơ mắc nhiều bệnh lý khác.
Tiêu đen
Tiêu đen là gia vị quen thuộc của người Việt
Tiêu đen thường được kết hợp với nghệ vì giúp cơ thể hấp thụ các chất curcuminoid có lợi một cách dễ dàng hơn. Tuy nhiên, hạt tiêu đen cũng mang lại nhiều lợi ích riêng biệt. Hợp chất pepperine trong tiêu đen đã được chứng minh có tác dụng cải thiện sự nhận thức và chức năng tổng thể của não.
Gừng
Gừng có giá thành rẻ dễ dàng mua được ở chợ Việt
Báo Thanh Niên dẫn nguồn trang Well And Good cho biết, gừng thường được dùng làm gia vị và cho mục đích y học.
Gừng có thể thúc đẩy tuổi thọ nhờ vào khả năng chống oxy hóa. Đặc biệt, gừng cũng có tính chất chống viêm, hỗ trợ sức khỏe tim mạch và giảm các triệu chứng viêm khớp. Gừng cũng có thể giúp giảm cơn buồn nôn và ổn định lượng đường trong máu.
Nghệ
Nghệ làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim
Báo Lao động dẫn nguồn trang Well And Good cho biết thêm, nghệ chứa chất chống oxy hóa mạnh có thể vô hiệu hóa các gốc tự do, liên quan đến việc giảm nguy cơ mắc các bệnh về não như Alzheimer và mất trí nhớ.
Đồng thời, nghệ làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim. Củ nghệ có chứa các hợp chất thực vật curcuminoid, có khả năng chống viêm cao và giúp giảm căng thẳng oxy hóa trong cơ thể.
Chất curcumin có trong nghệ được liên kết với lượng axit Docosahexaenoic (DHA). DHA là một dạng axit béo omega-3 quan trọng cho sự duy trì sức khỏe của não. Điều này cũng có lợi cho sức khỏe tâm thần vì mức DHA cao hơn thường liên quan đến việc giảm lo lắng. Sự suy giảm của DHA trong não được liên kết với việc suy giảm nhận thức và có thể góp phần vào việc khởi phát bệnh Alzheimer.
Đinh hương
Đinh hương được biết đến là loại gia vị giàu chất chống oxy hóa
Đinh hương được biết đến là loại gia vị giàu chất chống oxy hóa cùng các hợp chất phenol, giúp chống lại quá trình lão hóa bằng cách giảm tổn thương tế bào và loại bỏ độc tố khỏi cơ thể. Nó cũng có thể hoạt động như một chất ức chế tiểu cầu, giúp giảm nguy cơ đau tim và đột quỵ.
Một lối sống lành mạnh được coi là điều tốt nhất để kéo dài tuổi thọ. Tuy nhiên, việc bổ sung các loại gia vị vào khẩu phần ăn hàng ngày cũng có thể đóng vai trò quan trọng trong việc giúp mọi người sống một cuộc sống lâu dài và khỏe mạnh hơn.
Thanh Thanh
Bình luận
Nổi bật
Khám phá không gian số tại di sản Hoàng thành Thăng Long
sự kiện🞄Thứ tư, 31/12/2025, 12:04
(CL&CS) - Chiều 30/12, tại khu di sản Hoàng thành Thăng Long, Trung tâm bảo tồn di sản Thăng Long - Hà Nội tổ chức ra mắt vở trình diễn “Kinh đô Thăng Long” bằng công nghệ 3D mapping và không gian trải nghiệm số tại khu di sản.
Đà Nẵng rộn ràng chuỗi “Chương trình chào mừng năm mới 2026”
sự kiện🞄Thứ ba, 30/12/2025, 21:12
(CL&CS) - Nhằm tạo không khí vui tươi, phấn khởi trong những ngày cuối năm và chào đón năm mới 2026, “Đà Nẵng tổ chức nhiều điểm nhấn trên tuyến phố đi bộ Bạch Đằng.
Nghề trồng hoa - kiểng Sa Đéc là Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia
sự kiện🞄Thứ hai, 29/12/2025, 15:31
(CL&CS) - Sa Đéc giờ đây không còn là một làng hoa khiêm tốn ven sông, mà đã trở thành trung tâm sản xuất hoa - kiểng lớn nhất khu vực đồng bằng sông Cửu Long.
anh đứcLorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit. Quis cum, ut esse cupiditate autem. Dolor est dolorem sunt, sequi omnis corporis cumque ratione accusamus ex deserunt, molestiae consequuntur natus beatae.