Hãi hùng thực phẩm bẩn - Bài 1: Ma trận hương liệu, chất tạo mùi độc hại
Dữ liệu cũ 08/05/2017, 11:53(NTD) - Tại chợ Kim Biên, chợ Bình Tây… đang được mệnh danh là “thủ phủ” của các loại hương liệu, hóa chất. Chỉ cần một chút chất phụ gia thực phẩm, chút hương liệu tạo màu, tạo mùi... đã có thể biến nước lã thành một nồi nước lèo thơm phức hay hàng chục ly nước giải khát trông rất bắt mắt.
Phát hiện hàng tấn chất phụ gia hết hạn sử dụng tại TP.HCM
Dữ liệu cũ 15/04/2016, 06:23(NTD) - Nguồn tin từ Chi cục Quản lý thị trường (QLTT) TP.HCM cho biết, ngày 13/4/2016, Đội QLTT 12B đã kiểm tra và phát hiện 3 cơ sở kinh doanh chất phụ gia thực phẩm, thức ăn chăn nuôi và hương liệu thực phẩm không đúng quy định tại địa chỉ số A27 Bis Tô Ký, P.Trung Mỹ Tây, Q.12, TP.HCM.
Top 5 chất phụ gia thực phẩm gây hại
Dữ liệu cũ 21/04/2015, 10:58(NTD) - Các chất phụ gia được dùng thường xuyên cho thực phẩm như những loại gia vị. Tuy nhiên, không phải chất phụ gia nào cũng an toàn.
Cảnh báo các chất phụ gia thực phẩm gây ung thư
Dữ liệu cũ 16/11/2014, 14:09(NTD) - Một nhóm công tác môi trường tại Mỹ đã công bố danh sách 12 loại chất phụ gia độc hại hàng đầu bao gồm: chất bảo quản, màu thực phẩm, chất chống oxy hóa...