Xác định nguyên nhân khiến 300 học sinh bị ngộ độc ở Ninh Bình

Liên quan đến vụ hơn 300 học sinh trường Tiểu học Đinh Tiên Hoàng, TP. Ninh Bình, tỉnh Ninh Bình phải nhập viện cấp cứu khiến dư luận quan tâm, Cục An toàn vệ sinh thực phẩm cho hay, đã xác định được nguyên nhân gây ra vụ việc trên.

Theo đó, ngay sau khi xảy ra sự việc, đoàn công tác của Cục An toàn thực phẩm đã phối hợp với các cơ quan chức năng địa phương rà soát quá trình điều tra, xử lý, khắc phục vụ ngộ độc thực phẩm tại trường Tiểu học Đinh Tiên Hoàng, phường Bích Đào, TP. Ninh Bình, tỉnh Ninh Bình.

Theo kết quả từ Viện kiểm nghiệm quốc gia, xác định độc tố khuẩn cầu vàng có trong mẫu thực phẩm thịt gà sống và ruốc gà.

Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Ninh Bình đã phối hợp Trung tâm Y tế dự phòng tỉnh Ninh Bình lấy các mẫu thực phẩm liên quan, mẫu bệnh phẩm của người bị ngộ độc và mẫu bàn tay, mẫu phân của người chế biến thực phẩm gửi Viện Kiểm nghiệm An toàn vệ sinh thực phẩm Quốc gia và Trung tâm Y tế dự phòng tỉnh xét nghiệm tìm nguyên nhân gây ngộ độc.

Cục An toàn thực phẩm cho biết, bước đầu đã xác định được độc tố của tụ cầu vàng có trong mẫu thực phẩm (thịt gà sống và ruốc gà do bếp ăn nhà trường tự chế biến).

Trước đó, vụ ngộ độc thực phẩm xảy ra tại bếp ăn tập thể trường Tiểu học Đinh Tiên Hoàng vào ngày 05/10/2018 làm 352 học sinh phải đi viện điều trị. Trong đó,  294 em điều trị tại Bệnh viện sản nhi; 53 em điều trị tại Trung tâm Y tế thành phố Ninh Bình: 53 em; 3 em điều trị tại Bệnh viện đa khoa tỉnh; 2 em điều trị tại Bệnh viện Quân y 5.

Các học sinh nhập viện với các triệu chứng lâm sàng chính gồm buồn nôn, nôn, đau bụng, một vài trường hợp có tiêu chảy. Ngay sau đó, các bệnh nhân đã được các y bác sĩ cấp cứu và điều trị tích cực. 

Ngọc An