Trại dế Thanh Dũng – Thương hiệu dế sạch và dinh dưỡng của người Việt

Thời gian gần đây sự phát triển của xã hội ngày càng cao, đi liền với đó nhu cầu hưởng thụ của con người cũng tăng theo. Về ẩm thực, không chỉ dừng lại ở các món ăn truyền thống như : Thịt bò, heo, gà, hải sản…  mà nhiều người còn đòi hỏi những món ăn khác vừa ngon, vừa lạ, vừa bổ và nhiều hơn nữa là phải đảm bảo hợp vệ sinh.

Đáp ứng được nhu cầu trên, thịt côn trùng cũng chính thức có mặt trong thực đơn của các nhà hàng, quán nhậu và đã thu hút được rất nhiều thực khách không chỉ ở Trung Quốc, Thái Lan, Nhật Bản, Ấn Độ các nước Châu Âu, Châu Mỹ mà cả ở Việt Nam. Trong các loại côn trùng được sử dụng thì được ưa chuộng hơn cả là thịt dế. Thịt dế giàu đạm, can-xi, có một  hương vị thơm ngon khó tả không lẩn lộn với các món ăn truyền thống khác.

Theo tiến sỹ Nguyễn Thị Chắt giảng dạy về côn trùng học, trường Đại học Nông lâm TP HCM: “Do thức ăn của dế chủ yếu là thực vật, một số sách Đông y còn dùng thịt dế để trị bệnh nên người dùng có thể yên tâm khi ăn vào cơ thể.” Trong y học cổ truyền, dế mèn có vị mặn cay, tính bình và có tác dụng lợi tiểu chữa bí đái. Thịt dế mèn còn được dùng trong các trường hợp chữa chứng nhiễm độc nước tiểu, chữa sỏi thận, làm các món ăn ngon như: dế chiên bơ, dế chiên bột, dế kho xả ớt, dế rang muối, dế kho tộ … được thị trường đón nhận tích cực, hiện tại thị trường để cho bà con nông dân phát triển, làm giàu với con vật mới là rất rộng lớn.

Xuất phát từ thực tế đó, trại dế Thanh Dũng đã nghiên cứu ra những mô hình sản xuất và kinh doanh “lạ và hoàn toàn tự nhiên” để đáp ứng nhu cầu sử dụng “sản phẩm an toàn”, “sản phẩm sạch” sản phẩm có “nguồn gốc từ tự nhiên” và mô hình nuôi dế và nhộng Superworm… Trang trại đã tìm hiểu và phát triển mô hình nuôi các loại dế và nhộng Superworm… tại huyện Đức Hoà, tỉnh Long An đồng thời kết hợp với nuôi một số loại côn trùng đặc sản khác.

Trong quá trình nghiên cứu nuôi trong những năm qua thì Trại dế Thanh Dũng tự hào giới thiệu đến quý khách hàng rằng các loại dế và nhộng superworm… đều được áp dụng nuôi theo đúng “bản chất sinh tồn ngoài tự nhiên” của mỗi loài, điều đó có nghĩa là thức ăn chủ yếu nhất của hầu hết các loài côn trùng vẫn là “cây,cỏ sạch” không sử dụng thuốc hay hóa chất, từ đó mang đến thực phẩm “mới và sạch” đến với khách hàng.

Liên hiệp quốc đang khuyến khích toàn thế giới nên chuyển sang ăn côn trùng để chống nạn đói, chống ô nhiễm môi trường làm biến đổi khí hậu toàn cầu và là “nguồn thực phẩm sạch, bổ dưỡng” tốt cho con người. Hiện nay trại dế Thanh Dũng đang phát triển và đẩy mạnh mặt hàng dế đông lạnh để cung cấp cho các nhà hàng quán nhậu và từng bước đưa con dế vào làm thức ăn hàng ngày của con người.

Người tiêu dùng có nhu cầu về con giống ,con thịt các sản phẩm dế, sâu và bọ cạp có thể liên hệ với trang trại dế Thanh Dũng để được cung cấp những sản phẩm chất lượng nhất:

Địa chỉ: Trại dế Thanh Dũng, ấp Đức Ngãi 1, xã Đức Lập, huyện Đức Hòa, tỉnh Long An

Điện thoại: 0723812096

Liên hệ anh Dũng: 0916767990