Đã có kết quả về mức độ an toàn hải sản tại 4 tỉnh miền trung

Sau khi nghiên cứu tổng số 1.040 mẫu được lấy từ các cảng, gò cá, các thuyền đánh bắt và đầm nuôi. Viện Dinh dưỡng Quốc giá và Viện Kiểm nghiệm An toàn Vệ sinh Thực phẩm Quốc gia đã xét nghiệm các chỉ tiêu về phenol, thủy ngân, chì, crom, asen, sắt, cadimi và xyanua.

Hải sản tầng nổi tại 4 tỉnh miền Trung an toàn.

Đồng thời, Bộ Y tế cũng lấy 300 mẫu tại Khánh Hòa, Bà Rịa - Vũng Tàu, Hải Phòng cũng như các tỉnh không bị ảnh hưởng về vấn đề này để làm phép đối chứng. Kết luận đưa ra là tất cả các hải sản như cá ngừ, cá thu, các nục các loại, cá chỉ vàng, bạc má, cá hố, cá bò, cá cam, cá trích, cá đối, cá cơm và các loại hải sản khác sống ở tầng nổi, hải sản tại đầm nuôi của 4 tỉnh miền Trung đều an toàn để làm thực phẩm.

Riêng các hải sản như tôm, ốc, mực, cá đuối, bạch tuộc, cua đá và các hải sản sống ở tầng đáy trong vòng 13,5 hải lý chưa bảo đảm an toàn để dùng làm thực phẩm.

Ánh Hoa (T/h)