Chim cút quay ở chợ Ninh Hiệp không độc hại

Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm thành phố Hà Nội vừa có văn bản báo cáo Cục An toàn thực phẩm kết quả kiểm soát an toàn thực phẩm đối với sản phẩm chim cút quay tại chợ Ninh Hiệp – Gia Lâm – Hà Nội.

Ảnh minh họa.

Theo báo cáo, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm thành phố Hà Nội đã lấy ngẫu nhiên 3 mẫu sản phẩm chim cút quay tại chợ Ninh Hiệp – Gia Lâm – Hà Nội để kiểm nghiệm các chỉ tiêu: phẩm màu kiềm, định danh phẩm màu, hàn the, asen, chất bảo quản natri benzoate; kết quả kiểm nghiệm cho thấy:

Kết quả, 3/3 mẫu đều âm tính với phẩm màu kiềm, không phát hiện hàn the và chất bảo quản natri benzoate; 3/3 mẫu có hàm lượng asen (từ 0,009 – 0,042 mg/kg sản phẩm) nằm trong mức giới hạn tối đa kim loại nặng cho phép (mức giới hạn tối đa hàm lượng asen đối với thịt và sản phẩm thịt là 1mg/kg sản phẩm – Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia đối với giới hạn ô nhiễm kim loại nặng trong thực phẩm QCVN 8-2:2011/BYT).

Như vậy, đến thời điểm hiện tại vẫn chưa phát hiện sản phẩm chim cút quay tại chợ Ninh Hiệp – Gia Lâm – Hà Nội có chất độc hại ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng.

Hiện Cục vẫn đang chỉ đạo các đơn vị chức năng tiếp tục mở rộng giám sát, lấy mẫu thịt quay đang lưu thông trên thị trường để kiểm nghiệm phát hiện hóa chất độc hại và tiếp tục cập nhật thông tin cảnh báo kịp thời cho người tiêu dùng.

Theo Minh Hải (VnMedia.vn)

Nguồn: docbao.vn

Bình luận

Nổi bật

Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về độ rung

sự kiện🞄Thứ sáu, 06/06/2025, 15:40

(CL&CS) - Bộ Nông nghiệp và Môi trường mới ban hành Thông tư số 01/2025/TT-BNNMT ngày 15 tháng 5 năm 2025 ban hành Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia QCVN 27:2025/BNNMT về độ rung.

Rà soát, ban hành hệ thống tiêu chuẩn, quy chuẩn, định mức xây dựng phù hợp

sự kiện🞄Thứ năm, 05/06/2025, 13:38

(CL&CS)- Chiều 4/6, Bộ trưởng Bộ Xây dựng Trần Hồng Minh đã chủ trì cuộc họp về hệ thống tiêu chuẩn, quy chuẩn và định mức, đơn giá xây dựng công trình. Bộ trưởng yêu cầu các đơn vị khẩn trương rà soát, ban hành Hệ thống tiêu chuẩn, quy chuẩn, định mức xây dựng phù hợp.

QCVN 32:2024/BTNMT quy định các loại phế liệu và mẩu vụn nhựa nhập khẩu

sự kiện🞄Thứ năm, 05/06/2025, 09:38

(CL&CS) - Phế liệu và mẩu vụn nhựa nhập khẩu làm nguyên liệu sản xuất có vai trò rất quan trọng đối với ngành công nghiệp và môi trường. Xong để góp phần siết chặt kiểm soát chất lượng đầu vào của ngành tái chế cân tuân theo QCVN 32:2024/BTNMT.

Tiêu điểm