Biến 1kg thịt gà thành 3kg ruốc

Ruốc gà trộn bột mỳ

17/12, Đội Quản lý thị trường số 11, Chi cục quản lý thị trường Hà Nội đã bắt giữ được 4 tấn ruốc bẩn trộn bột mỳ và hoá chất khi chúng đang trên đường vận chuyển từ TP HCM ra Hà Nội để tiêu thụ.

Lô hàng do Nguyễn Văn Thịnh ( SN 1983, Hồ Chí Minh) làm chủ. Tại thời điểm bắt giữ, lái xe Nguyễn Quang Điệp không xuất trình được giấy tờ nguồn gốc lô hàng.

Nguyễn Văn Thịnh khai nhận lô hàng được sản xuất  “công nghệ” làm ruốc kiểu mới. Các đối tượng mua thịt gà, lợn trôi nổi trên thị trường với giá khoảng 18.000 đồng/kg để làm ruốc. Xương gà bán cho các cơ sở sản xuất bột nêm, còn nước luộc gà thì bán cho các cửa hàng bán phở với giá 40.000 đồng/can 20 lít.

Riêng phần thịt dùng để chế biến ruốc thành phẩm. Để 1kg thịt gà trở thành 3 kg ruốc, các đối tượng đã dùng phụ gia, hóa chất tẩm trộn bột mì để tạo thành sản phẩm ruốc, nhìn bằng mắt thường sẽ không thể phát hiện ra. Cho vào nước, ruốc gà "lộ nguyên hình" là bột mỳ tẩm hóa chất.

Số ruốc thành phẩm được các đối tượng bán cho các nhà hàng, siêu thị với giá 55.000 đồng/kg.

Ông Lê Mạnh Hùng, Đội trưởng Đội Quản lý thị trường số 11, Chi cục quản lý thị trường Hà Nội cho biết: "Đối tượng cũng có khai nhận đã trộn thêm bột mỳ và một số phụ phẩm khác để ruốc rẻ nhất. Để kết luận có ảnh hưởng tới sức khỏe hay không, cơ quan sẽ tiến hành trưng cầu giám định".

Vụ việc đang tiếp tục được làm rõ.

Tin tức mới nhất mời bạn đọc xem thêm tại đây.

PV

Nên đọc

Mazda 3 gây hoang mang người tiêu dùng

Ma trận khuyến mại khủng - Người tiêu dùng hoa mắt

Người tiêu dùng có thể bị giật khi sử dụng máy ép tóc của Trung Quốc

Cuộc chiến hàng giả: Doanh nghiệp suy kiệt - Người tiêu dùng hoang mang