Bí ngòi, cây trồng chơi ăn thiệt

Cây lạ mà quen

Đây là loại cây được cho là “nhà máy” tổng hợp vitamin C, vitamin A, các nguyên tố khoáng vi lượng như magnesium, manganese, potassium (kali), đồng, chất xơ, nhiều vitamin nhóm B (B1, B2, B3, B6). Ngoài ra bí ngòi còn có thêm protein, kẽm, calcium, sắt, tryptophan, vitamin K, folate...

Bí ngòi được dùng trong bữa ăn dành cho những bệnh nhân hen suyễn do có chứa nhiều vitamin C. Ăn bí ngòi thường xuyên sẽ làm hạ nồng độ homocysteine và hỗ trợ cho cấu trúc của các mao mạch. Bí ngòi được cho là loại thực phẩm lý tưởng nhất để ngăn ngừa bệnh hoại huyết, thâm tím gây ra do sự thiếu hụt vitamin C.

Bí ngòi cũng có khả năng ngăn ngừa chứng đa xơ cứng, ung thư ruột già. Chính vì vậy hiện nay bí ngòi được nhiều người ưa chuộng.

Về kỹ thuật trồng cây, có 2 phương pháp trồng bí ngòi phổ biến nhất là trồng bằng hạt giống và trồng bằng cây giống. Nếu chọn cách trồng bằng hạt, người dân sẽ phải gieo hạt trước thời điểm trồng 4-6 tuần. Trồng cây giống vào chậu hoặc vườn luôn luôn dễ dàng và tốn ít thời gian hơn so với việc gieo hạt. Gieo hạt giống trong nhà từ 4-6 tuần trước khi cấy chúng ra ngoài. Bước tiếp theo là chuẩn bị khay gieo hạt (tốt nhất là loại khay có chia ô), bà con đổ đất vào từng ô, gieo hạt, phủ một lớp đất mỏng bên trên và tưới nước. Bước cuối cùng là đặt chiếc khay ở khu vực nhận được nguồn ánh sáng dồi dào, nhiệt độ ánh sáng thấp nhất là 26 độ C. Khi cặp lá đầu tiên nhú lên, cây non sẵn sàng để trồng sang chậu mới hoặc trồng trực tiếp ngoài vườn.

Nếu trồng bằng hạt, hạt giống phải nằm sâu trong đất ít nhất 1-1,5 cm. Các hố cần có kích thước lớn hơn cây giống. Người trồng nên duy trì khoảng cách giữa các cây từ 75-100 cm. Sau đó, bà con nên rắc một lớp đất dày 0,5-1 cm phủ kín hạt giống. Lớp đất này không nên quá dày để cây có thể hấp thụ được ánh sáng và nước.

Không mấy khó trồng chẳng lo đầu ra

Hiện tại ĐBSCL, Công ty Cổ phần Thủy sản Bạc Liêu bao tiêu sản phẩm này. Thị trường trong nước cũng ưa chuộng nên không lo đầu ra, vấn đề là chăm sóc tốt để trái đẹp đúng kỹ thuật, tiêu chuẩn người tiêu dùng.

Bí ngòi sẽ phát triển mạnh mẽ ở những nơi nhận được nhiều ánh sáng mặt trời, có không gian rộng rãi cho phép bộ rễ cũng như cành lá lây lan tự do. Người trồng nên chọn ra một vị trí trong vườn hoặc trong nhà tiếp nhận ít nhất 6-10 giờ ánh sáng mỗi ngày, không bị bóng râm che phủ quá nhiều. Bảo đảm chậu trồng cây có sẵn các lỗ thoát nước, bí ngòi thích đất trồng ẩm nhưng nếu đất bị nhão, sũng nước thì cây sẽ không phát triển.

Đầu tiên, người dân nên bắt đầu bằng cách trộn lẫn lớp phủ (ví dụ như rơm, rạ...) với phân hữu cơ để cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết cho đất trồng. Kiểm tra độ pH của đất và sửa đổi nếu cần. Bí ngòi thích đất trồng có độ pH từ 6-7,5.

Để cây ra trái nhiều hơn, bà con có thể dùng cách thủ công là ngắt một bông hoa đực (thường có phần cuống dài, mảnh) cọ vào phần nhụy hoa cái (thường có phần cuống ngắn). Bà con nông dân có thể làm thao tác này trên vài bông hoa tùy thuộc vào thời gian bạn có và mức độ tăng trưởng mong muốn.

Bí ngòi cũng xảy ra một số bệnh héo xanh, thán thư, khảm lá, phấn trắng… các bệnh này rất thường gặp nên người trồng cần tuân thủ kỹ thuật. Khi phát hiện các bệnh trên cần báo với trạm bảo vệ thực vật gần nhất để chăm sóc tốt hơn.

 Hoàng Huy

Nên đọc

Mưa liên tục, các tỉnh cảnh báo sâu bệnh tăng cao

Phun thuốc, diệt sâu bệnh phải đúng quy trình kỹ thuật

Sâu bệnh bắt đầu tấn công vựa lúa

Chú ý cây tiêu nhạy cảm với sâu bệnh