Bác sĩ Trung Quốc chỉ đích danh 'thần dược' giúp giảm tới 19kg chỉ trong 8 tháng

Vị bác sĩ người Trung Quốc này đã chia sẻ, chính sự thay đổi trong cách chọn thực phẩm và kiểm soát lượng calo vào bữa sáng đã giúp ông đạt được kết quả ấn tượng. Không cần tuân theo chế độ ăn kiêng khắc nghiệt, ông vẫn có thể giảm cân một cách lành mạnh và bền vững.

Theo chia sẻ của bác sĩ, bữa sáng hàng ngày của ông luôn được giới hạn trong khoảng 300 đến 500 calo, với sự kết hợp hợp lý giữa protein và chất béo lành mạnh. Protein đóng vai trò quan trọng trong việc tổng hợp cơ bắp và giúp duy trì quá trình trao đổi chất ổn định.

Đồng thời, chất béo lành mạnh, mặc dù giàu calo, lại giúp kéo dài cảm giác no, từ đó hỗ trợ kiểm soát cơn đói một cách hiệu quả.

Thực đơn ăn sáng của ông thường bao gồm một tách cà phê đen, một hoặc hai quả trứng luộc, cá ngừ luộc và dầu ô liu. Đôi khi, ông thay đổi bằng cách phết dầu ô liu lên miếng cá hồi, sau đó cho vào nồi chiên không dầu và nướng trong 15 phút, dùng kèm cà phê đen. Đây là một bữa sáng đầy đủ dinh dưỡng, cung cấp năng lượng dồi dào cho ngày mới.

Sự thay đổi này không chỉ giúp vị bác sĩ giảm cân thành công mà còn cải thiện sức khỏe tổng thể, cung cấp đầy đủ dưỡng chất mà không gây thừa calo. Chế độ ăn sáng này có thể là gợi ý lý tưởng cho những ai mong muốn giảm cân mà vẫn duy trì sức khỏe và năng lượng dồi dào cho cơ thể.

Món ăn sáng quen thuộc trong thực đơn hàng ngày

Chuyên gia dinh dưỡng chia sẻ về lợi ích của các thành phần trong bữa sáng:

Cá ngừ

Cá ngừ là nguồn cung cấp dồi dào axit béo không bão hòa, đặc biệt là EPA và DHA. Những dưỡng chất này giúp cải thiện tuần hoàn máu, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và hỗ trợ hoạt động của não bộ, từ đó tăng cường khả năng tập trung.

Không chỉ vậy, cá ngừ còn chứa lượng lớn các vitamin thiết yếu như A, B6 và E, có vai trò quan trọng trong việc nâng cao sức khỏe tổng thể, củng cố hệ miễn dịch và cải thiện nhiều chức năng quan trọng của cơ thể.

Trứng luộc

Theo các chuyên gia, trứng luộc là món ăn không thể thiếu trong chế độ dinh dưỡng hàng ngày. Đây là một thực phẩm quá “quen mặt” bởi sự giàu dưỡng chất và cung cấp nhiều thành phần dinh dưỡng quan trọng cho cơ thể. Mỗi quả trứng chứa khoảng 220-250mg cholesterol, nằm trong mức khuyến nghị an toàn (dưới 300mg cholesterol mỗi ngày), vì vậy, bạn không cần lo lắng khi ăn một quả trứng mỗi ngày.

Cả lòng trắng và lòng đỏ trứng đều chứa protein chất lượng cao, tuy nhiên, nhiều người không biết rằng lòng đỏ mới là nơi tập trung nhiều dưỡng chất nhất. Lòng đỏ cung cấp các vitamin tan trong chất béo như A, D, E cùng các dưỡng chất khác như vitamin B2, B6, B12, axit folic, choline, selen, kẽm, sắt và phốt pho.

Đặc biệt, lòng đỏ còn giàu lutein và zeaxanthin, hai chất bảo vệ mắt. Vì vậy, ăn cả lòng đỏ giúp bạn tận dụng tối đa giá trị dinh dưỡng từ trứng.

Chuối

Chuối là loại trái cây giàu dinh dưỡng, cung cấp khoảng 91 calo trên mỗi 100g, cùng với lượng lớn khoáng chất như kali, canxi và magiê.

Đặc biệt, chuối là một trong những loại thực phẩm giàu kali nhất, giúp điều hòa huyết áp và hỗ trợ quá trình trao đổi chất trong cơ thể. Đây cũng là lựa chọn lý tưởng cho các vận động viên nhờ hàm lượng canxi dồi dào.

Ngoài ra, chuối nổi tiếng với tác dụng nhuận tràng, rất hữu ích cho những người tiêu hóa kém hoặc thường xuyên bị táo bón. Hàm lượng chất xơ, pectin và fructooligosacarit trong chuối giúp kích thích sự phát triển của vi khuẩn có lợi trong đường ruột, thúc đẩy nhu động ruột và cải thiện chức năng tiêu hóa.