Thước đo hiệu quả sản xuất

OEE (Hiệu suất thiết bị toàn phần) là chỉ số quan trọng phản ánh mức độ sử dụng hiệu quả của máy móc, thiết bị trong quá trình sản xuất, để giảm thời gian chu kỳ, cải thiện chất lượng.

Chỉ số này được cấu thành từ ba yếu tố cốt lõi

Trước hết, OEE mang đến cho doanh nghiệp một cái nhìn rõ ràng về tình trạng hoạt động thực sự của dây chuyền sản xuất. Chỉ số này được cấu thành từ ba yếu tố cốt lõi: độ sẵn sàng (Availability), hiệu suất vận hành (Performance) và chất lượng sản phẩm (Quality). Thông qua OEE, doanh nghiệp dễ dàng nhận diện đâu là nguyên nhân chính gây ra tổn thất: máy móc hay bị ngừng, tốc độ vận hành không đạt chuẩn, hay sản phẩm lỗi còn nhiều. Nhờ đó, các giải pháp cải tiến được triển khai tập trung và có trọng tâm, thay vì dàn trải hoặc cảm tính.

Vai trò thứ hai của OEE nằm ở việc tạo ra một ngôn ngữ chung cho toàn bộ hệ thống sản xuất. Dù là quản lý cấp cao, trưởng ca sản xuất hay công nhân vận hành, tất cả đều có thể hiểu và theo dõi tình trạng sản xuất thông qua chỉ số OEE. Điều này tạo ra sự minh bạch, khuyến khích tinh thần trách nhiệm và hợp tác, bởi mỗi bộ phận đều thấy rõ tác động của mình đến hiệu suất chung.

6 lợi ích của OEE trong sản xuất

Không dừng lại ở khía cạnh đo lường, OEE còn trở thành một công cụ thúc đẩy văn hóa cải tiến liên tục trong doanh nghiệp. Khi chỉ số này được theo dõi thường xuyên, các nhóm làm việc sẽ chủ động tìm cách nâng cao kết quả, từ việc giảm thời gian dừng máy không kế hoạch, tối ưu tốc độ vận hành đến kiểm soát lỗi sản phẩm. Dần dần, OEE không chỉ phản ánh hiệu quả hiện tại, mà còn trở thành động lực thúc đẩy đổi mới và sáng tạo trong quản trị sản xuất.

Với vai trò chiến lược, OEE còn giúp doanh nghiệp hoạch định đầu tư một cách chính xác hơn. Thay vì bỏ vốn lớn mua sắm thiết bị mới chỉ vì năng suất chưa đạt kỳ vọng, doanh nghiệp có thể dựa vào phân tích OEE để quyết định: liệu có cần thay máy hay chỉ cần bảo trì, điều chỉnh quy trình hoặc nâng cao tay nghề công nhân. Điều này giúp tiết kiệm chi phí, đồng thời khai thác tối đa tiềm năng của nguồn lực sẵn có.

Có thể nói, với doanh nghiệp nói chung, OEE vừa là thước đo hiệu quả sản xuất, vừa là kim chỉ nam cho các chiến lược quản trị và cải tiến. Trong bối cảnh kỷ nguyên số, nơi dữ liệu ngày càng trở thành yếu tố sống còn, OEE càng khẳng định vai trò không thể thiếu, giúp doanh nghiệp không chỉ nâng cao năng suất, chất lượng, mà còn củng cố lợi thế cạnh tranh bền vững.

La Vie đã không ngừng nỗ lực để đặt nền móng phát triển tại Việt Nam

Ra mắt lần đầu tiên vào năm 1992, LaVie mang theo ước muốn cung cấp nguồn nước khoáng thiên nhiên tốt cho sức khỏe đến người tiêu dùng Việt. Từ những ngày đầu, La Vie đã không ngừng nỗ lực để đặt nền móng phát triển tại Việt Nam, đồng thời nâng cao nhận thức của người dân về tầm quan trọng của nước khoáng thiên nhiên đối với sức khỏe qua thông điệp “Một phần tất yếu của cuộc sống”.

Nguồn nước khoáng thiên nhiên đến mọi miền đất nước

Suốt hơn 30 năm hoạt động, LaVie đã đặt nhiều tâm sức trong việc cải thiện chất lượng cuộc sống và sức khỏe của người dân bằng cách đem đến nguồn nước khoáng 100% từ thiên nhiên. Sau 10 năm vận hành nhà máy đầu tiên tại Long An, LaVie tiếp mục mở rộng và xây thêm nhà máy thứ 2 tại tỉnh Hưng Yên vào năm 2002, mang nguồn nước khoáng thiên nhiên đến mọi miền đất nước từ bắc chí nam.

Trên hành trình đó, Công ty liên tục cải tiến về công nghệ, bao bì và đa dạng hóa sản phẩm nhằm mang đến chất lượng tốt nhất và đáp ứng nhu cầu đa dạng của người tiêu dùng. Trong suốt chặng đường tại Việt Nam, LaVie đã để lại những dấu ấn đặc biệt với nhiều thế hệ người tiêu dùng Việt và tự hào trở thành nhãn hiệu nước khoáng thiên nhiên số 1 trên thị trường.

Dây chuyền sản xuất nước khoáng hoạt động liên tục

Là một doanh nghiệp có bề dày kinh nghiệm về quản lý nguồn nước, LaVie cam kết khai thác và sử dụng có trách nhiệm đối với nguồn nước khoáng quý của thiên nhiên, hướng đến mục tiêu hoàn trả 100% lượng nước sử dụng trong sản xuất vào năm 2025. Hiện LaVie là doanh nghiệp duy nhất tại Việt Nam được cấp chứng nhận quốc tế về quản lý nước bền vững từ Liên minh Quản lý Nước (AWS).  

Chỉ số OEE có ý nghĩa sống còn với doanh nghiệp

Đối với LaVie, nơi dây chuyền sản xuất nước khoáng hoạt động liên tục 24/7 để đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng của thị trường, việc nắm rõ và kiểm soát chặt chẽ chỉ số OEE có ý nghĩa sống còn. Mỗi phút dừng máy, mỗi lô sản phẩm lỗi, hay mỗi sự cố kỹ thuật nhỏ đều có thể làm giảm đáng kể năng suất và ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng sản phẩm. Chính vì vậy, OEE trở thành công cụ giúp ban lãnh đạo LaVie không chỉ nhận diện điểm yếu trong vận hành, mà còn tìm ra cơ hội cải tiến để nâng cao hiệu quả tổng thể.

Gia tăng năng suất

Lợi ích đầu tiên và dễ nhận thấy nhất khi LaVie áp dụng OEE chính là khả năng gia tăng năng suất. Với hệ thống đo lường tự động, từng dây chuyền sản xuất nước khoáng được theo dõi chi tiết về thời gian vận hành, thời gian dừng máy, tốc độ sản xuất và số lượng sản phẩm đạt chuẩn. Nhờ đó, những khoảng thời gian lãng phí – vốn thường bị bỏ qua trước đây – nay được nhận diện rõ ràng.

Thực tế, tại nhà máy của LaVie, khi áp dụng OEE, ban quản lý nhận ra rằng tỷ lệ dừng máy không kế hoạch chiếm tới 12% tổng thời gian sản xuất. Nguyên nhân chủ yếu đến từ việc bảo trì chưa đồng bộ và sự cố nhỏ trong hệ thống chiết rót. Từ kết quả phân tích, công ty triển khai chương trình bảo trì dự phòng (PM – Preventive Maintenance), đồng thời đào tạo nhân viên kỹ thuật xử lý sự cố tại chỗ. Sau 6 tháng, tỷ lệ dừng máy giảm xuống còn 6%, đồng nghĩa năng suất tăng thêm gần 10%.

Những cải tiến này không chỉ làm cho dây chuyền vận hành trơn tru hơn, mà còn giúp LaVie tận dụng tối đa công suất thiết bị mà không phải đầu tư thêm máy móc mới. Trong bối cảnh chi phí đầu tư cho thiết bị sản xuất nước giải khát luôn ở mức cao, việc tối ưu sử dụng thiết bị hiện có chính là giải pháp tiết kiệm và hiệu quả bền vững.

Nếu năng suất giúp doanh nghiệp sản xuất nhiều hơn, thì chất lượng lại là yếu tố giữ chân khách hàng và khẳng định thương hiệu. Với LaVie, chất lượng nước khoáng thiên nhiên luôn được đặt lên hàng đầu, bởi đây không chỉ là sản phẩm tiêu dùng hàng ngày mà còn gắn liền với sức khỏe người tiêu dùng.

Khi áp dụng OEE, LaVie không chỉ đo lường số lượng sản phẩm đầu ra mà còn giám sát chặt chẽ tỷ lệ lỗi. Từng chai nước khoáng không đạt tiêu chuẩn – từ lỗi nhãn mác, nắp chai, cho đến sai lệch trong thể tích – đều được thống kê và phân tích. Kết quả cho thấy có thời điểm, tỷ lệ lỗi sản phẩm chiếm 4% tổng số lượng sản xuất, chủ yếu do sự không đồng đều trong quá trình chiết rót và đóng nắp.

Dựa vào dữ liệu OEE, công ty đã điều chỉnh lại thông số kỹ thuật của máy móc, tăng cường hệ thống kiểm tra tự động trên dây chuyền và tổ chức đào tạo nâng cao tay nghề cho công nhân. Sau một năm, tỷ lệ sản phẩm lỗi giảm còn 1,5%. Đây là con số mang tính đột phá, giúp LaVie vừa tiết kiệm chi phí nguyên vật liệu, vừa đảm bảo chất lượng đồng nhất của từng chai nước khoáng trên thị trường. Quan trọng hơn, việc giảm thiểu sản phẩm lỗi góp phần bảo vệ hình ảnh thương hiệu, củng cố niềm tin của khách hàng vào chất lượng chuẩn quốc tế của LaVie.

Việc LaVie áp dụng OEE không chỉ dừng lại ở mục tiêu nội bộ mà còn mang tầm chiến lược

OEE không chỉ mang lại giá trị về năng suất và chất lượng, mà còn tạo ra lợi ích gián tiếp về chi phí và môi trường. Khi tỷ lệ dừng máy giảm, sản phẩm lỗi ít đi, đồng nghĩa nguyên vật liệu và năng lượng được sử dụng hiệu quả hơn. Đối với LaVie, nơi nguồn nước khoáng thiên nhiên được coi là tài sản quý giá, việc giảm lãng phí trong khai thác và sản xuất có ý nghĩa đặc biệt quan trọng.

Theo thống kê nội bộ, nhờ áp dụng OEE, LaVie đã giảm được khoảng 8% chi phí sản xuất trong năm đầu tiên, chủ yếu nhờ tiết kiệm nguyên liệu, giảm sản phẩm hỏng và tối ưu thời gian vận hành máy móc. Không chỉ vậy, việc giảm lãng phí còn góp phần bảo vệ môi trường, bởi lượng nhựa sử dụng cho vỏ chai lỗi được cắt giảm đáng kể, phù hợp với cam kết phát triển bền vững mà LaVie theo đuổi.

Trong bối cảnh ngành nước giải khát tại Việt Nam cạnh tranh ngày càng khốc liệt, việc LaVie áp dụng OEE không chỉ dừng lại ở mục tiêu nội bộ mà còn mang tầm chiến lược. Nhờ dữ liệu sản xuất minh bạch và khả năng tối ưu hóa liên tục, LaVie có thể tự tin đạt được năng suất và chất lượng ngang tầm các nhà sản xuất quốc tế. Điều này tạo nền tảng vững chắc để thương hiệu nước khoáng LaVie tiếp tục mở rộng thị phần, không chỉ trong nước mà còn hướng tới xuất khẩu.

Quan trọng hơn, OEE đã góp phần hình thành văn hóa quản trị dựa trên dữ liệu tại LaVie. Từ công nhân vận hành, kỹ sư bảo trì, cho đến lãnh đạo cấp cao, tất cả đều chung một ngôn ngữ – ngôn ngữ của con số và hiệu quả. Văn hóa này chính là nền tảng để doanh nghiệp không ngừng vươn mình, sẵn sàng đối mặt với thách thức mới trong kỷ nguyên mới.