Sữa đậu nành và sữa hạnh nhân có thực sự tốt hơn sữa bò?
(NTD) – Hiện nay, con người có thể lựa chọn nhiều loại thức uống dinh dưỡng thay thế cho sữa bò, tuy nhiên, chúng cũng có những ưu điểm và khuyết điểm nhất định.
Sữa đậu nành và sữa hạnh nhân đang được nhiều người ưa chuộng. Ảnh: Independent |
Những thông tin về sức khỏe chứng minh sữa bò không những không giúp tránh tình trạng gãy xương mà còn tăng tỷ lệ tử vong ở phụ nữ, tăng lactose và dị ứng đạm sữa khiến cho người tiêu dùng đang có xu hướng sử dụng các sản phẩm thay thế. Tại Anh, lượng tiêu thụ sữa đậu nành, sữa hạnh nhân và sữa hạt dẻ đã tăng vọt trong năm 2015, đạt 42 triệu lít.
Theo Tiến sĩ Alan Sneddon, sữa đậu nành, sữa hạnh nhân là những thức uống thay thế phổ biến nhất, chứa ít calo và chất béo bão hòa nhưng vẫn cung cấp đủ lượng protein cần thiết, giúp giảm nguy cơ phát triển nhiều căn bệnh nội tiết tố và triệu chứng mãn kinh. Tuy nhiên, những thức uống này thiếu các chất dinh dưỡng thiết yếu như canxi, vitamin B và i-ốt, trừ khi nhà sản xuất cho thêm vào. Những phụ gia mà nhà sản xuất thêm vào có thể đọng lại dưới đáy hộp và cơ thể khó hấp thụ hơn so với những chất có trong sữa bò.
Ông Sneddon khuyên rằng, mọi người không nên thay thế sữa bò, nếu quyết định sử dụng thức uống khác, bạn nên tăng cường các chất dinh dưỡng quan trọng như canxi, iốt, riboflavin và vitamin B12 trong chế độ ăn uống hàng ngày.
Mọi thông tin về sức khỏe, bạn có thể tham khảo tại mục Sức khỏe
Vũ Ánh
Bình luận
Nổi bật
Những phi cơ già cỗi nhất thế giới, bay trên bầu trời nửa thế kỷ vẫn còn hoạt động
sự kiện🞄Thứ ba, 20/02/2024, 10:09
Trên thế giới còn rất nhiều những chiếc phi cơ 'lão thành' ngót nghét 50 tuổi vẫn đang bay trên bầu trời.
Người phụ nữ mắc ung thư gan giai đoạn cuối vì 1 loại thực phẩm quen thuộc, chuyên gia cảnh báo thói quen này nhiều người mắc phải
sự kiện🞄Thứ bảy, 14/10/2023, 05:57
Loại thực phẩm nhiều người xem như vô hại này lại là nguyên nhân dẫn đến bệnh tật, thậm chí nguy hiểm tới tính mạng, chúng thường được gọi là "sát thủ thầm lặng" tàn phá sức khoẻ con người.
Cảng Chu Lai đón tàu lớn và nâng cao hiệu suất khai thác hàng rời
sự kiện🞄Thứ năm, 29/06/2023, 15:00
(CL&CS) - Cảng Chu Lai thuộc Công ty Giao nhận - vận chuyển quốc tế Trường Hải (THILOGI) đang dần khẳng định năng lực tiếp nhận tàu lớn, khai thác đa dạng hàng hóa, đáp ứng nhu cầu xuất nhập khẩu của các doanh nghiệp, góp phần thúc đẩy giao thương tại khu vực miền Trung, Tây Nguyên.
anh đứcLorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit. Quis cum, ut esse cupiditate autem. Dolor est dolorem sunt, sequi omnis corporis cumque ratione accusamus ex deserunt, molestiae consequuntur natus beatae.