Nhiều bất cập trong quản lý an toàn thực phẩm tại TP.HCM

Lễ ra mắt Ban Quản lý ATTP TP.HCM. (Ảnh minh họa)

Đó là một trong những nội dung tại báo cáo số 25/BC-UBND của UBND TP.HCM gửi trình Thường trực Thành ủy, Thường trực HĐND TP.HCM về việc thực hiện chính sách, pháp luật về an toàn thực phẩm (ATTP) trên địa bàn thành phố 2 năm 2015-2016.

Báo cáo nêu trên cũng cho biết, lực lượng thanh tra chuyên ngành về ATTP hiện còn quá mỏng, chủ yếu tập trung ở tuyến trung ương, tuyến thành phố, không có ở tuyến quận, huyện, phường, xã, thị trấn, trong khi tại các tuyến này quản lý số lượng rất lớn các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm nhỏ lẻ, cơ sở TĂĐP với nhiều mối nguy gây mất ATTP.

Trong khi đó, thành phố còn thiếu những quy định bổ sung danh mục các chất cấm sử dụng trong sản xuất, chế biến thực phẩm, sản phẩm có nguồn gốc nông lâm thủy sản, như: Chất tạo màu công nghiệp (Aumarine O), chất tạo màu thực phẩm sử dụng trên sản phẩm rau tươi, rau sống, quy định về ngưỡng một số thuốc bảo vệ thực vật đang sử dụng phổ biến, ngưỡng quy định hàm lượng quy định Ure trong thủy sản. Thành phố cũng chưa có quy định kinh doanh riêng đối với mặt hàng hóa chất phụ gia dùng trong công nghiệp với các chất, phụ gia dùng trong thực phẩm; chưa có quy định chặt chẽ trong quản lý các hóa chất, chưa quy định đối tượng mua, sử dụng các chất, phụ gia thực phẩm; chưa có quy định tiêu chuẩn về điều kiện quầy sạp kinh doanh hóa chất, hương liệu, phụ gia thực phẩm trong các chợ...

Báo cáo cũng nhìn nhận những tồn tại và khó khăn như: Qua rà soát văn bản quy phạm pháp luật của các đơn vị về ATTP, vẫn còn bất cập, chưa hoàn thiện, đồng bộ, do đó, chưa đáp ứng kịp thời và đầy đủ nhu cầu quản lý, gây khó khăn cho công tác quản lý bảo đảm ATTP. Ban chỉ đạo liên ngành TP.HCM chưa phát huy được hiệu quả cao nhất trong công tác bảo đảm ATTP do chỉ họp định kỳ, không giải quyết kịp thời các vụ việc phát sinh.

“Nhận thức và hành động của nhiều tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh về ATTP còn hạn chế, việc chấp hành các quy định, điều kiện về an toàn vệ sinh thực phẩm tại các cơ sở thực phẩm chưa cao. Có tình trạng vì lợi nhuận nên sản xuất, chế biến các sản phẩm thực phẩm không bảo đảm, bất chấp tính mạng, sức khỏe của người tiêu dùng” - báo cáo nhấn mạnh.

Anh Trinh

Nên đọc

Ca sĩ Justin Bieber bị cấm diễn hoàn toàn ở Trung Quốc

Bộ Y tế đề xuất phạt nặng hành vi vi phạm an toàn thực phẩm

4 thuyền viên về nước an toàn sau khi gặp nạn trên vùng biển Nam Phi

TP.HCM: Ngăn chặn thực phẩm không an toàn đến người tiêu dùng