Nàng dâu hào môn bật mí những món ăn sáng tự nấu từ 9 loại nguyên liệu cho quý tử tập đoàn siêu giàu Sài thành

Việc cung cấp bữa sáng đầy đủ dinh dưỡng là một yếu tố quan trọng đối với sự phát triển của trẻ. Trẻ được cung cấp một bữa sáng dinh dưỡng có khả năng tập trung và học hỏi tốt hơn so với những trẻ không ăn sáng, những đứa trẻ thường thiếu hụt các chất dinh dưỡng quan trọng như sắt, canxi và i-ốt.

Chính vì vậy, bố mẹ nên tìm cách sắp xếp thời gian một cách hợp lý để đảm bảo con có một bữa sáng chất lượng.

Lan Khuê không chỉ là một hoa hậu hay siêu mẫu mà còn là một bà mẹ như bao người phụ nữ khác. Cô là vợ của doanh nhân John Tuấn Nguyễn - cháu nội của cố doanh nhân Tư Hường. Cô và chồng có với nhau một cậu quý tử tên là Connor.

Tuy là bà mẹ khá bận rộn với các công việc giải trí và kinh doanh riêng, nhưng Lan Khuê luôn ưu tiên đến việc quan tâm, chăm sóc và nuôi dạy con trai. Mới đây, cô đã chia sẻ một bát hủ tiếu ăn sáng của cậu nhóc Connor gần đây. Bữa sáng này không chỉ dinh dưỡng mà còn được mẹ trang trí rất đẹp mắt. Theo Lan Khuê, cô đã sử dụng nhiều nguyên liệu như thịt bằm, nấm, cà rốt, hành tây, củ sen, rau thơm... để tạo ra một bát hủ tiếu đầy đủ dinh dưỡng với các chất bột, chất đạm, và chất xơ.

Bà mẹ đã chia sẻ rằng nước dùng cho bát hủ tiếu này được nấu từ cà rốt, táo đỏ, củ sen, và nấm, cho nên nó "ngọt ơi là ngọt." Với một bát hủ tiếu chất lượng và đẹp mắt như vậy, cậu quý tử của John Tuấn Nguyễn chắc chắn sẽ thấy ngon miệng.

Trước đây, bà mẹ siêu mẫu này đã thường xuyên khoe những thực đơn gồm các món ngon, bổ dưỡng mà cô đã nấu cho con trai và nhận lại sự ngưỡng mộ từ nhiều bà mẹ khác.

Dưới đây là 4 gợi ý cho bữa sáng dinh dưỡng giúp trẻ phát triển:

1. Sự kết hợp của ngũ cốc

Bữa sáng của trẻ cần cung cấp đủ dinh dưỡng, vì vậy bố mẹ nên kết hợp nhiều nguyên liệu khác nhau, bao gồm ngũ cốc, trái cây, rau, thịt, trứng, đậu, và sữa. Để thay thế cho mì gạo tinh chế, ngũ cốc là lựa chọn tốt. Mẹ có thể chuẩn bị yến mạch, kết hợp với sữa tươi hoặc sữa chua và thêm nhiều loại trái cây như dâu tây, việt quất, nho khô và các loại hạt như hạnh nhân, hạt óc chó, và hạt điều để tạo ra một bữa sáng giàu dinh dưỡng mà trẻ thích.

2. Kết hợp thịt và rau

Thay vì ăn sáng nhẹ, bữa sáng cần kết hợp nhiều loại thịt và rau để cung cấp đầy đủ chất béo và chất đạm. Điều này giúp tránh việc tái tạo sỏi túi mật do không thể tiêu hóa dịch. Kết hợp ngũ cốc, rau, củ, quả với thịt là một cách tốt để đảm bảo sự cân bằng trong dinh dưỡng bữa sáng.

3. Sữa và các sản phẩm từ sữa

Một ly sữa bò, sữa đậu nành hoặc sữa chua ít béo là một bổ sung tốt cho bữa sáng của trẻ. Trẻ cần khoảng 3 khẩu phần sữa, sữa chua hoặc phô mai mỗi ngày để đảm bảo cung cấp đủ protein, canxi, sắt, vitamin và khoáng chất quan trọng cho sự phát triển của họ.

4. Cháo kết hợp với nhiều nguyên liệu

Cháo là một lựa chọn tốt cho bữa sáng trẻ em đi học. Mẹ có thể nấu cháo từ bột yến mạch hoặc gạo lứt, kết hợp với thịt xay, tôm, cá hồi hoặc các loại rau củ khác nhau. Bổ sung bữa sáng với 1 cốc sữa tươi không đường hoặc ít béo để đảm bảo rằng trẻ sẽ cảm thấy no cả buổi sáng và đầy năng lượng để bắt đầu một ngày mới.

Một số món ăn sáng mẹ nên hạn chế cho con ăn:

1. Sữa đậu nành và khoai tây chiên

Sữa đậu nành chưa nấu chín kỹ có thể chứa chất ức chế men trypsin, saponin và một số chất khác không có lợi cho sức khỏe. Khoai tây chiên chứa nhiều calo, tinh bột, và chất béo, nhưng thiếu vitamin và các vi lượng khác. Nên hạn chế sử dụng khoai tây chiên và đảm bảo rằng sữa đậu nành đã qua chế biến đúng cách nếu cho trẻ ăn.

2. Mì ăn liền

Mì ăn liền có ít chất dinh dưỡng và chứa nhiều tinh bột, chất béo. Ăn mì ăn liền thường xuyên vào buổi sáng dễ gây ra thừa cân và rối loạn tiêu hóa. Hạn chế sử dụng mì ăn liền cho bữa sáng của trẻ.

3. Các loại đồ ăn nhẹ

Các món ăn nhẹ thường chứa nhiều đường, muối, chất béo và ít chất dinh dưỡng. Chúng có thể làm giảm cơn đói tạm thời nhưng không cung cấp đủ dinh dưỡng cho trẻ. Hạn chế sử dụng các loại đồ ăn nhẹ và thay thế chúng bằng các món ăn sáng dinh dưỡng hơn.

4. Cháo trắng ăn kèm dưa chua

Cháo trắng chủ yếu chứa nước và tinh bột từ ngũ cốc, không đáp ứng đủ nhu cầu dinh dưỡng của trẻ. Kết hợp cháo với dưa chua có thể dẫn đến việc chất nitrit trong dưa chua tạo thành chất gây ung thư nitrosamine khi tiêu hóa. Thay vào đó, hạn chế ăn cháo trắng và chọn các món ăn sáng bổ sung protein và vitamin.

5. Bánh ngọt

Bánh ngọt thường chứa đường, muối, chất béo, và calo cao. Ăn bánh ngọt thường xuyên vào buổi sáng có thể gây ra béo phì và các vấn đề về sức khỏe. Hạn chế cho trẻ ăn bánh ngọt và thay thế chúng bằng các món ăn sáng chất lượng hơn.

6. Chỉ ăn rau và trái cây

Rau và trái cây có giá trị dinh dưỡng cao, nhưng chúng có ít đường và không đáp ứng đủ nhu cầu năng lượng cần thiết cho một buổi sáng. Hạn chế cho trẻ ăn chỉ rau và trái cây vào buổi sáng và đảm bảo cung cấp đủ dinh dưỡng từ các nguồn khác.