Miền Tây trồng mãng cầu xiêm đón Tết

Với giá bán khoảng 15.000 đồng/kg, mỗi ha mãng cầu xiêm đạt giá trị sản lượng 300 triệu đồng, trừ chi phí còn lãi trên dưới 200 triệu đồng/ha/năm.

Lợi nhuận khá cao

Tại xã Tân Lập I, huyện Tân Phước, tỉnh Tiền Giang mô hình trồng mãng cầu xiêm, còn gọi là mãng cầu gai ghép gốc cây bình bát đang được nhiều nông dân áp dụng. Ngoài mang lại hiệu quả kinh tế cao, cây trồng này còn có lợi thế thích nghi với điều kiện biến đổi khí hậu hiện nay, thích ứng với loại đất nhiễm phèn của xã.

Ông Nguyễn Văn Nam gắn bó với cây trồng này gần 8 năm nay cho biết: 150 gốc trồng cây mãng cầu gai ghép gốc bình bát trên khu vực trên 5.000 m2, có thể thu nhập 100 triệu đồng/năm. Ông Nam cho rằng đây là loại cây dễ trồng đầu ra ổn định cứ 2 ngày thu hoạch từ 25-30 kg và được các thương lái ở chợ Tân Lý Đông, huyện Châu Thành thu mua với giá 30.000 đồng/kg. Từ lợi thế của cây mãng cầu xiêm, hội nông dân khuyến khích nhân rộng.

Nói đến mãng cầu, miền Tây phải kể đến huyện Tân Phú Đông, tỉnh Tiền Giang - nơi đây có diện tích mãng cầu xiêm lớn nhất, với trên 850 ha. Ông Lê Văn Gạo, xã Tân Phú, huyện Tân Phú Đông trồng chuyên canh mãng cầu gần 1 ha. Với diện tích này ông thu 13 tấn, trung bình giá bán từ 15.000-20.000 đồng/kg, gia đình ông thu khoảng 200 triệu đồng, trừ chi phí còn lãi khoảng 100-120 triệu đồng/năm.

Tương tự, ông Võ Minh Tân, cư ngụ tại ấp Gảnh, xã Phú Đông, huyện Tân Phú Đông canh tác 9.000 m2 mãng cầu xiêm. Ông Tân cho biết, trung bình mỗi năm vườn mãng cầu xiêm nhà ông đạt sản lượng trên 20 tấn trái, thu lãi ròng gần 250 triệu đồng/năm.

Nhờ cây trồng đặc sản của miền đất mặn này, nhiều gia đình nơi đây đã tạo dựng được cơ nghiệp vững vàng, là điển hình nông dân giỏi của tỉnh Tiền Giang.

Theo Phòng Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn huyện Tân Phú Đông, Tiền Giang hiệu quả kinh tế cao, thị trường tiêu thụ tốt cùng khả năng thích nghi cao với điều kiện thiên nhiên khắc nghiệt, cây mãng cầu xiêm được xác định là một trong những cây trồng chủ lực cần phát huy của địa phương.

Theo thống kê, toàn huyện Tân Phú Đông có 858 ha mãng cầu xiêm, lớn nhất tỉnh Tiền Giang; trong đó diện tích cho thu hoạch gần 600 ha, năng suất bình quân từ 18-20 tấn/ha, sản lượng mỗi năm trên 11.000 tấn quả.

Với giá bán khoảng 15.000 đồng/kg, mỗi ha mãng cầu xiêm đạt giá trị sản lượng 300 triệu đồng, trừ chi phí còn lãi trên dưới 200 triệu đồng/ha/năm.

Cần đề phòng dịch bệnh

Tuy nhiên, mãng cầu xiêm khi được đưa vào trồng đại trà thành vùng chuyên canh lớn tại huyện cù lao phát sinh dịch bệnh rất khó phòng trị, đặc biệt là bệnh thối rễ, chết cành.

Nhằm giúp nông dân phòng trị có hiệu quả bệnh thối rễ, chết cành trên cây mãng cầu xiêm, TS. Nguyễn Văn Hòa, Viện trưởng Viện Cây ăn quả miền Nam cùng các nhà khoa học của viện đã đúc kết thành quy trình quản lý tổng hợp. Quy trình đưa ra khuyến cáo các giải pháp đồng bộ từ chọn giống tốt, làm đất, quy hoạch vườn tược, mật độ trồng, xử lý mầm bệnh và chăm sóc, thâm canh theo khoa học...

Theo ông Nguyễn Văn Sinh, Chi cục trưởng Chi cục Bảo vệ thực vật tỉnh Tiền Giang cho biết, từ khi có kết quả nghiên cứu và đúc kết thành quy trình quản lý tổng hợp bệnh thối rễ, chết cành trên mãng cầu xiêm, trong hai năm 2013-2014, chi cục đã kết hợp cùng Viện Cây ăn quả miền Nam triển khai hàng trăm cuộc tập huấn, hội thảo, chuyển giao quy trình thâm canh, phòng chống bệnh thối rễ, chết cành trên mãng cầu xiêm tại các địa bàn vùng chuyên canh: Tân Thới, Tân Phú, Phú Thạnh, Tân Thạnh... của huyện Tân Phú Đông.

Qua đó, những vườn quả tuân thủ quy trình được khuyến cáo có 80% cây đã phục hồi tốt. Năm 2015, tỉnh đầu tư trên 118 triệu đồng xây dựng 3 mô hình trình diễn kỹ thuật thâm canh mãng cầu xiêm đồng thời tổ chức 30 cuộc hội thảo, tập huấn thu hút khoảng 1.500 lượt nông dân.

Đa số người dân thường nhân giống mãng câu bằng hạt là chính nhưng cũng có người chiết cành, ghép với cành. Tuy nhiên, theo khuyến cáo cùa nhà chuyên môn thì nên gieo hạt, dù thời gian có lâu cho trái hơn nhưng bù lại ít dịch bệnh và thời gian cho trái lâu hơn, cây chậm già cỗi hơn.

Khi cây trưởng thành, cần bón phân cân đối NPK, nên chọn các loại phân 10-10-10 với cây 1 năm bón 100 g/cây, năm thứ 2 bón 400 g/cây, năm thứ 3 bón 800 g/cây, năm thứ 4 bón 1,2 kg/cây. Khi cây lớn giảm từ 2-3 kg/cây/năm. Nếu đất xấu hoặc trên đất cát nên bổ sung thêm 10-20 kg phân chuồng/cây/năm. Chia làm 2-3 lần bón, sau thu hoạch (cuối mưa) và khi cây nuôi quả (đầu + cuối mùa mưa). Với lượng phân bón như vậy thì bạn sẽ hoàn toàn có được những trái mãng cầu xiêm to tròn và thơm ngon

Sâu gây hại phổ biến nhất vẫn là rệp sáp và các loại rầy miệng chích hút khác, làm giảm chất lượng, sản lượng. Trị bằng nhiều loại thuốc như Supracid, Bi 58ND, Sumithion, Suprathion. Rệp và rầy ngoài việc chích hút nhựa làm hại trái, còn tạo điều kiện thuận lợi cho một số bệnh xâm nhập, nhất là bệnh thán thư gây những vết đốm đen. Phòng trừ bệnh bằng các loại thuốc Benlat C, Kasuran BTN, Aliette 80 BTN

Theo kết quả nghiên cứu của các nhà chuyên môn thì trên cây mãng cầu xiêm có đến 2 loại sâu đục trái gây hại. Trong 2 loại này thì loài Conoghethes punctiferalis gây hại phổ biến hơn. Ngoài mãng cầu xiêm, chúng còn gây hại trên cả chôm chôm, nhãn, ổi... nên chúng thường lây lan sang nhau, vì thế việc phòng trị chúng đôi khi cũng gặp không ít khó khăn.

Sâu gây hại từ khi trái còn non cho đến khi sắp thu hoạch. Nếu còn non đã bị hại thì bị biến dạng và rụng sớm. Nếu trái đã lớn mới bị sâu tấn công thì trái vẫn tiếp tục phát triển, nhưng vùng bị sâu gây hại không phát triển được, trong khi những chỗ khác vẫn phát triển bình thường, phình to dần ra nên đã làm cho trái bị méo mó, không lây đều. Chỗ bị hại bị hư hỏng, khô chai, hoặc bị thối nếu gặp nước và vi sinh vật xâm nhiễm sau đó, khi thối trái sẽ bị rụng. Những trái bị sâu hại dù không bị rụng, bị thối thì cũng thường khó bán hoặc không ăn được, gây thất thu rất lớn cho nhà vườn. Sâu gây hại phổ biến ở những vùng trồng mãng cầu xiêm, nhất là những vùng trồng tập trung chuyên canh loại cây này.

Để hạn chế tác hại của sâu, nông dân có thể áp dụng kết hợp một số biện pháp sau đây: Thường xuyên làm vệ sinh vườn tược, xén tỉa những cành bị sâu bệnh, những cành không cho trái nằm khuất trong tán cây... để cho vườn thông thoáng. Nên xịt một đợt thuốc trừ sâu để diệt những con sâu đang có mặt trên vỏ trái, chờ khoảng 2-3 ngày sau dùng bao giấy, bao ni lon, bao chuyên dùng... bao trái lại, cách làm này còn có tác dụng hạn chế rệp sáp, một đối tượng cũng thường xuyên gây hại cho trái. Các loại thuốc như: Bian 40EC; Sherpa 10EC hoặc 25EC; Visher 25EC; Padan 90SP; Ofatox 50EC; Selecron 500ND; Decis 2,5EC... Sau đó, khoảng 10-15 ngày phun tiếp lần 2. Nếu sâu vẫn còn có thể phun thêm một vài lần nữa, nhưng nhớ phải ngưng xịt thuốc trước khi thu hoạch ít nhất là 2 tuần để không gây độc hại cho người ăn.

Hoàng Huy

Nên đọc

Xe khách vận chuyển thực phẩm bẩn từ TP.HCM về miền Tây tiêu thụ

Chùm ảnh: "Tiếc đứt ruột" mai vàng miền Tây nở sớm do sốc nhiệt

Miền Tây sẵn sàng sản xuất sau nước rút

Nhà vườn miền Tây “ngó quanh” khi sản xuất