Loại lá phổ biến vào mùa hè tại Việt Nam là ‘thần dược’ giúp ngăn ngừa ung thư, kiểm soát mức đường huyết

Sương sâm là một loại cây thân leo, thường bám vào hàng rào, tường, hoặc các cây khác để phát triển. Đây là cây sống lâu năm, với thân dài từ 3 đến 5 mét, và ở những cây trưởng thành có thể dài tới 10 mét, tạo ra nhiều nhánh. Cây có khả năng sinh trưởng mạnh mẽ từ đoạn thân, và rễ của nó là rễ cọc, ăn sâu vào đất, giúp cây phát triển bền vững.

Lá sương sâm là một nguyên liệu phổ biến trong món thạch giải khát mùa hè. Tuy nhiên, loại lá này còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe tuyệt vời mà không phải ai cũng biết. Dưới đây là những công dụng “thần kỳ” của lá sương sâm và cách sử dụng chúng để cải thiện sức khỏe mà ít người biết đến.

Giải nhiệt, thanh lọc cơ thể

Theo Đông y, lá sương sâm có tính mát và vị đắng, giúp thanh nhiệt, giải độc, và làm giảm các triệu chứng nóng trong cơ thể. Khi tiêu thụ các món ăn hoặc đồ uống chế biến từ lá sương sâm, bạn sẽ cảm thấy mát mẻ và dễ chịu hơn, đặc biệt trong những ngày hè oi ả. Lá sương sâm cũng có tác dụng lợi tiểu nhẹ, hỗ trợ việc loại bỏ độc tố qua đường tiết niệu.

Ngăn ngừa ung thư

Không chỉ có tác dụng giải nhiệt, lá sương sâm còn được nghiên cứu về khả năng hỗ trợ ngăn ngừa ung thư. Các nghiên cứu cho thấy hoạt chất flavonoid phong phú trong lá sương sâm có khả năng ức chế sự phát triển của tế bào ung thư, đặc biệt là ung thư phổi và buồng trứng. Thử nghiệm trong ống nghiệm cũng cho thấy dịch chiết từ lá sương sâm có thể ức chế sự phát triển của các tế bào ung thư nhờ vào hoạt chất oxoanolobine.

Hỗ trợ điều trị tiểu đường

Nghiên cứu đã chỉ ra rằng lá sương sâm có khả năng ức chế enzyme alpha-glucosidase, một enzyme quan trọng trong quá trình phân giải carbohydrate thành glucose. Điều này giúp làm chậm sự hấp thụ đường vào máu và kiểm soát mức đường huyết sau bữa ăn.

Ngoài ra, một số nghiên cứu cũng cho thấy lá sương sâm có thể kích thích tuyến tụy sản xuất insulin, hormone quan trọng giúp chuyển đường từ máu vào tế bào để sử dụng làm năng lượng. Điều này đặc biệt hữu ích cho những người mắc bệnh tiểu đường type 2, khi cơ thể không sản xuất đủ insulin hoặc không sử dụng insulin hiệu quả.

Tuy nhiên, cần lưu ý rằng lá sương sâm chỉ có tác dụng hỗ trợ trong việc điều trị tiểu đường và không thể thay thế hoàn toàn các phương pháp điều trị chính thống như thuốc, chế độ ăn uống, và tập luyện. Người mắc bệnh tiểu đường nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng lá sương sâm hoặc bất kỳ loại thảo dược nào khác.

Bảo vệ và tăng cường chức năng gan

Lá sương sâm chứa nhiều chất chống oxy hóa như flavonoid, alkaloid, và polyphenol. Những chất này giúp trung hòa các gốc tự do, giảm stress oxy hóa, bảo vệ tế bào gan khỏi tổn thương và hỗ trợ quá trình tái tạo tế bào gan. Đồng thời, lá sương sâm còn hỗ trợ quá trình giải độc của gan, giúp gan hoạt động hiệu quả hơn trong việc chuyển hóa và loại bỏ các chất độc hại khỏi cơ thể.

Một số nghiên cứu cho thấy lá sương sâm có thể hỗ trợ điều trị các bệnh về gan như viêm gan, xơ gan, và gan nhiễm mỡ. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng lá sương sâm chỉ có tác dụng hỗ trợ trong việc bảo vệ và cải thiện chức năng gan, không thể thay thế hoàn toàn các phương pháp điều trị chính thống. Người có vấn đề về gan nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng lá sương sâm hoặc bất kỳ loại thảo dược nào khác.

Làm đẹp da

Lá sương sâm chứa nhiều chất chống oxy hóa, có tác dụng ngăn ngừa lão hóa và làm đẹp da, giúp duy trì làn da tươi trẻ. Các nghiên cứu từ Mỹ cho thấy chế phẩm từ lá sương sâm có khả năng thúc đẩy quá trình tái tạo da, kích thích sản xuất collagen, và ức chế các enzyme gây lão hóa. Nhờ đó, làn da được bảo vệ, giảm thiểu nếp nhăn, chảy xệ và các dấu hiệu tuổi tác khác. Việc uống nước lá sương sâm hoặc đắp mặt nạ từ loại lá này có thể giúp da sáng mịn hơn, giảm nếp nhăn và ngăn ngừa mụn.

Theo Newfemme