'Hòn đảo' nằm giữa lòng hồ là danh thắng quốc gia ngay trung tâm 'tiểu Paris', bên trên là công trình kiến trúc người Pháp xây dựng

Hồ Xuân Hương là điểm đến nổi bật nhất nhì Đà Lạt. Đáng nói, ở hồ Xuân Hương có một bán đảo nhỏ, trên đó có nhà hàng Thủy Tạ. Trước đây, nhà hàng chỉ là một ngôi nhà gỗ nhỏ xinh để ngồi câu cá bên hồ. Sau thập niên 30 của thế kỷ XX, nhà hàng được người Pháp xây dựng nhằm phục vụ các hoạt động thể thao dưới nước như bơi lội, chèo thuyền... Ngày nay, nhà hàng Thủy Tạ nổi bật với thiết kế sang trọng, hiện đại, bề ngoài màu trắng như một chiếc du thuyền điểm trên màu xanh mát mẻ của hồ Xuân Hương.

Nhà hàng Thủy Tạ được bao bọc bởi hồ Xuân Hương, rừng cây, vườn hoa nên phong cảnh nơi đây yên bình, êm ả. Hồ Xuân Hương còn được ví như viên ngọc, lá phổi xanh của Đà Lạt nên du khách đến đây luôn được tận hưởng bầu không khí trong lành, mát mẻ.

Buối sáng, đến Thủy Tạ thưởng thức ly cà phê thơm lừng trong tiết trời mát mẻ, không gian lãng mạn của hồ Xuân Hương là điều khiến du khách thích thú. Tối đến, nơi đây lấp lánh ánh đèn kèm không khí se lạnh của Đà Lạt tạo khung cảnh huyền ảo, hấp dẫn.

Vào mùa xuân, khi ngồi ở nhà hàng Thủy Tạ, du khách sẽ được mãn nhãn ngắm nhìn hoa mai anh đào nở rộ trong ánh nắng vàng nhẹ nhàng của tiết xuân. Cuối xuân đầu hạ tháng ba, phượng tím lại lung linh soi bóng xuống mặt hồ trầm lặng tạo nên bức tranh hấp dẫn. Chính vì thế, đây là một trong những công trình kiến trúc khiến người dân Đà Lạt vô cùng tự hào.

Nằm ở vị trí "vàng" của thành phố Đà Lạt, nhà hàng nằm trên khu đất có tổng diện tích trên 3.800m2, trong đó diện tích công trình có mái che là 383m2, diện tích bồn hoa 893m2, diện tích khuôn viên, sân bãi còn lại là gần 2.600m2. Từ nhà hàng Thủy Tạ, du khách có thể ghé thăm các điểm đến nổi tiếng khác của thành phố ngàn hoa như chợ đêm, vườn hoa thành phố, quảng trường Lâm Viên...

Từ sau 1975 đến nay, nhà Thủy Tạ thuộc quyền quản lý của Công ty Cổ phần du lịch Lâm Đồng. Mới đây, UBND tỉnh Lâm Đồng quyết định đấu giá thuê tài sản trên đất và đất nhà hàng Thủy Tạ. Mức khởi điểm đấu giá là hơn 3,6 tỷ đồng/năm, trong đó 378 triệu đồng/năm và tiền thuê đất là gần 3,3 tỷ đồng/năm; được đấu giá quyền thuê trong 10 năm, trả tiền hàng năm. Mục đích sử dụng nhà hàng Thủy Tạ là thương mại dịch vụ kinh doanh nhà hàng ăn uống.