Chế biến bánh in bán Tết bằng hóa chất chợ Kim Biên

Ngày 27/12, Công an tỉnh Bình Thuận cho biết đơn vị đang tiếp tục xác minh, làm rõ để chuyển hồ sơ cho Chi cục Quản lý thị trường tỉnh xử lý cơ sở sản xuất bánh Minh Khánh.

Trước đó, cơ quan chức năng đã kiểm tra đột xuất cơ sở này và phát hiện nhiều sai phạm. Lực lượng chức năng bắt quả tang cơ sở có hàng chục thau nhựa đựng bột ướt, bốc mùi chua; nhiều thau nước đường đen đặc, ruồi nhặng bám đầy. Phát hiện thêm nhiều hóa chất không nhãn mác, không rõ nguồn gốc xuất xứ đang chờ để chế biến bánh in.

Cơ sở bánh in Minh Khánh sử dụng hóa chất chợ Kim Biên để sản xuất. Ảnh CA

Bà Lê Thị Xuân Điều, vợ ông Cường, thừa nhận đây là những hóa chất sử dụng trong sản xuất, trong đó có chất tẩy rửa công nghiệp để tẩy từ đường cát vàng sang đường trắng. Các hóa chất này bà Điều khai mua tại chợ Kim Biên (TP.HCM).

Theo bà Điều, mỗi ngày, cơ sở Minh Khánh sản xuất khoảng 300kg bánh các loại như: bánh in, bánh dẻo,… cung cấp cho các sạp tại chợ Phan Thiết để phân phối ra toàn tỉnh.

Chu Du

Nên đọc

Chợ Kim Biên “thách thức” mục tiêu biến TP.HCM thành nơi đáng sống

Phát biểu động trời của tiểu thương Chợ Kim Biên: “Người ta đến đây mua cũng chỉ để bán chứ có ai ăn đâu!”

Cháy nhà 3 tầng chứa hóa chất sát chợ Kim Biên

Khởi tố phó phòng hành chính Chi cục vệ sinh an toàn thực phẩm vì nhận hối lộ