Thịt xông khói: Tác nhân gây suy thận ở trẻ

Từ lâu con người đã biết đến thịt xông khói là một trong những tác nhân gây ung thư. Đây là một trong những loại thực phẩm chế biến sẵn và chỉ sử dụng trong một thời gian nhất định. Đặc biệt, thịt xông khói chứa nhiều chất gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe của trẻ. Vì thế, các bậc cha mẹ cần hạn chế thịt xông khói trong chế độ ăn của bé.

Thịt xông khói chứa nhiều chất gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe của trẻ. Ảnh: Boldsky

Thịt xông khói chứa một lượng natri lớn, gây nguy hiểm đến sức khỏe, đặc biệt là trẻ em. Với lượng lớn natri này, khi cơ thể trẻ hấp thụ vào sẽ dẫn đến suy thận và huyết áp tăng cao.

Hợp chất vô cơ nitrat và dẫn xuất của nó là nitrit chứa trong thịt xông khói rất có hại cho sức khỏe. Hợp chất này gây hại tới mạch máu quanh tim khiến động mạch bị thu hẹp, cứng lại dẫn đến không cung cấp đủ máu cho các bộ phận gây đau tim hay đột quỵ.

Thịt xông khói là một loại thực phẩm được liệt vào danh sách đen, đặc biệt đối với trẻ em. Ảnh: Boldsky

Thịt xông khói là nguồn dồi dào của chất béo bão hòa. Các chất béo này thường làm tăng cân ở trẻ theo hướng tiêu cực và gây ra các bệnh mãn tính, đặc biệt là các bệnh về tim mạch.

Một tác động của thịt xông khói đối với sức khỏe trẻ em đó là gây ra các vấn đề về đường tiêu hóa. Đường tiêu hóa của trẻ em chưa phát triển hoàn thiện như người lớn nên khi tiêu hóa những thực phẩm như thịt xông khói sẽ dễ gây đau bụng và xuất hiện những hội chứng ruột kích thích gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến bộ phận tiêu hóa của trẻ.

Bạn đọc có thể tham khảo tại mục Cảnh báo

Phương Nguyễn

Nên đọc

Sốc điện có thể giúp điều trị chứng khó đọc ở trẻ em

Sinh tố đóng chai cho trẻ em chứa hàm lượng đường quá cao

Trẻ em ở Anh ra ngoài ít hơn tù nhân

Một số biện pháp chữa chứng đái dầm ở trẻ em