Quảng Ninh: Xử lý nghiêm vi phạm an toàn thực phẩm

Thời gian qua, tỉnh Quảng Ninh đã triển khai quyết liệt công tác kiểm tra, hậu kiểm ATTP nhằm bảo vệ sức khỏe cộng đồng. Với sự phối hợp chặt chẽ giữa các cơ quan chức năng từ cấp tỉnh đến cơ sở, không có vụ ngộ độc thực phẩm tập thể lớn nào xảy ra; đồng thời, không ghi nhận dịch bệnh truyền qua thực phẩm.

Đoàn kiểm tra liên ngành ATTP TP Uông Bí, tỉnh Quảng Ninh kiểm tra cơ sở sản xuất rượu trên địa bàn dịp Tết Nguyên đán Ất Tỵ. Ảnh: TTTT

Hoạt động kiểm tra, hậu kiểm được tập trung vào các sản phẩm tự công bố, đăng ký bản công bố sản phẩm, nhập khẩu thuộc diện miễn kiểm tra hoặc kiểm tra giảm. Lực lượng chức năng đã tăng cường kiểm soát tại các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, dịch vụ ăn uống; đặc biệt là các bếp ăn tập thể trong khu công nghiệp, trường học và lễ hội.

Các nội dung kiểm tra không chỉ dừng lại ở chất lượng thực phẩm mà còn mở rộng sang các vấn đề liên quan đến vệ sinh môi trường, điều kiện bảo quản và quy trình chế biến thực phẩm. Đặc biệt, tỉnh đã đẩy mạnh hậu kiểm hồ sơ tự công bố sản phẩm, xử lý vi phạm về quảng cáo thực phẩm, nhất là thực phẩm bảo vệ sức khỏe có nguy cơ chứa chất cấm…

Trong năm 2024, các lực lượng chức năng của tỉnh Quảng Ninh đã tiến hành thanh tra, kiểm tra, hậu kiểm đối với 13.785 tổ chức, cá nhân; qua đó, xử phạt 1.173 trường hợp vi phạm với tổng số tiền hơn 8,5 tỷ đồng.

Trong đó, kiểm tra theo kế hoạch 12.250 lượt cơ sở, xử phạt vi phạm hành chính 349 cơ sở; kiểm tra đột xuất 458 vụ, xử phạt vi phạm hành chính 444 tổ chức, cá nhân. Các lực lượng chức năng tịch thu hàng hóa bán phát mại, buộc tiêu hủy thực phẩm không rõ nguồn gốc xuất xứ, không đảm bảo ATTP trị giá gần 14 tỷ đồng.

Bước sang năm 2025, tỉnh tiếp tục siết chặt quản lý ATTP với 2 đợt kiểm tra lớn vào dịp lễ hội Xuân và Tháng hành động vì ATTP. Các địa phương thực hiện kế hoạch kiểm tra, hậu kiểm thường xuyên theo nguyên tắc phân công trách nhiệm quản lý Nhà nước về ATTP, theo phân cấp.

Cụ thể, Ngành Y tế tập trung kiểm tra bếp ăn tập thể tại khu công nghiệp, trường học, lễ hội và các sự kiện lớn; đồng thời, hậu kiểm về tự công bố sản phẩm, đăng ký bản công bố sản phẩm, sản xuất kinh doanh thực phẩm nhập khẩu, quảng cáo thực phẩm và kiểm nghiệm sản phẩm.

Ngành Nông nghiệp và Môi trường kiểm tra hoạt động giết mổ gia súc, gia cầm, giám sát chặt chẽ vệ sinh thú y, kiểm tra nguồn gốc nguyên liệu, bảo quản, chế biến thực phẩm nông, lâm, thủy sản và giám sát dư lượng các chất độc hại trong động vật thủy sản nuôi.

Ngành Công thương chú trọng kiểm tra các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm như rượu, bia, nước giải khát, sữa chế biến, dầu thực vật, bánh kẹo, bột và tinh bột nhằm đảm bảo sản phẩm chất lượng khi đến tay người tiêu dùng.

Trong đợt kiểm tra đầu tiên dịp Tết Nguyên đán và lễ hội Xuân 2025, toàn tỉnh đã thành lập 199 đoàn kiểm tra, tiến hành kiểm tra 923 cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, xử phạt 107 cơ sở vi phạm với số tiền hơn 1,1 tỷ đồng và buộc tiêu hủy thực phẩm trị giá gần 800 triệu đồng. Các đoàn kiểm tra cũng tiến hành xét nghiệm 242 mẫu thực phẩm, tất cả đều đạt yêu cầu.

Đáng nói, trong quý I/2025, đã có 146 tổ chức, cá nhân trên địa bàn tỉnh bị xử phạt vi phạm hành chính về ATTP; danh sách cơ sở vi phạm tiếp tục được cơ quan chức năng công khai nhằm minh bạch thông tin và tạo sự răn đe đối với các tổ chức có hành vi vi phạm.

Nhờ vào công tác kiểm tra, hậu kiểm chặt chẽ, tỉnh Quảng Ninh đã tăng cường trách nhiệm quản lý Nhà nước về ATTP; đồng thời, phát hiện, ngăn chặn kịp thời các vi phạm, giúp bảo vệ sức khỏe cộng đồng. Trong thời gian tới, tỉnh sẽ tiếp tục củng cố công tác kiểm tra, hậu kiểm, xử lý nghiêm vi phạm để bảo vệ người tiêu dùng; cùng với đó, đẩy mạnh truyền thông, nâng cao nhận thức của cộng đồng về ATTP.