PepsiCo giảm chất tạo ngọt nhân tạo trong mỗi lon Pepsi
(NTD) - PepsiCo có quyết định giảm chất tạo ngọt nhân tạo Aspartame trong mỗi lon Pepsi tại thị trương Mỹ, sau khi doanh số bán hàng giảm do lo ngại những tác hạn mà chất này gây ra.
Theo BBC News, Công ty PepsiCo quyết định sẽ giảm chất tạo ngọt nhân tạo Aspartame. Tuy cơ quan chức năng Anh và Mỹ vẫn giữ quan điểm rằng chất tạo ngọt nhân tạo Aspartame là an toàn trong việc sử dụng để sản xuất nước giải khát. Tuy nhiên PepsiCo đã ra quyết định này nhằm đáp ứng nhu cầu, sở thích của người tiêu dùng.
Năm 2014, doanh số bán hàng của PepsiCo tại Mỹ đã giảm 5%. Tương tự, doanh thu bán hàng Diet Coke, chứa aspartame giảm 6%. Trước việc giảm doanh thu bán hàng ở 2 thị trường lớn này, Pepsi Co đã ra quyết định thay thế chất tạo ngọt nhân tạo Aspartame này bằng sucralose trộn với acesulfame potassium (Ace-K).
Ông Seth Kaufman, phó chủ tịch của Pepsi, cho biết: "Aspartame là số một trong những lý do khiến người tiêu dùng đang giảm việc sử dụng soda hàng ngày". Trong mọt thử nghiệm về sự thay đổi này, ông Kaufman cho biết: "Người tiêu dùng vẫn nhận ra được sự thay đổi này, họ cho biết cảm thấy hơi "khác khác"trong miệng".
 |
| PepsiCo giảm chất tạo ngọt nhân tạo Aspartame trong mỗi lon Pepsi. Ảnh minh họa. |
Việc thay thế này không diễn ra tại thị trường Anh. Một người phát ngôn viên của PepsiCo cho biết: " Người tiêu dùng tại Anh thích vị của Diet Pepsi của ngày hôm nay hơn".
Aspartame là một loại chất thay thế đường chứa ít calo, được cấu tạo từ hai axit amin: axit aspartic và phenylalanin. Aspartame còn được gọi là E951, ngọt gấp 220 lần đường mía và không để lại hậu vị (là cảm giác ngọt còn đọng lại một thời gian sau khi nêm nếm). Nó còn được biết đến dưới tên thương mại là Equal và Nutrasweet. Hiện Aspartame được thêm vào các sản phẩm hay nước giải khát trên thị trường dành cho những người đang ăn kiêng hoặc bị bệnh tiểu đường. Và cho đến nay, rất nhiều người vẫn không hay biết về lịch sử nhơ nhớp của đường hóa học, đó là chưa nói đến aspartame thực sự được chế tạo từ đâu, và nó có ảnh hưởng như thế nào đến cơ thể và não bộ chúng ta.
Hiện có hơn 200 triệu người trên toàn thế giới sử dụng 6000 sản phẩm, gồm: kẹo cao su, nước giải khát, bánh tráng miệng, kẹo...có chứa chất tạo ngọt nhân tạo aspartame.
Bạn đọc có thể tham khảo thông tin chi tiết tại mục Cảnh báo.
Ngọc Hoài
Bình luận
Nổi bật
Những phi cơ già cỗi nhất thế giới, bay trên bầu trời nửa thế kỷ vẫn còn hoạt động
sự kiện🞄Thứ ba, 20/02/2024, 10:09
Trên thế giới còn rất nhiều những chiếc phi cơ 'lão thành' ngót nghét 50 tuổi vẫn đang bay trên bầu trời.
Người phụ nữ mắc ung thư gan giai đoạn cuối vì 1 loại thực phẩm quen thuộc, chuyên gia cảnh báo thói quen này nhiều người mắc phải
sự kiện🞄Thứ bảy, 14/10/2023, 05:57
Loại thực phẩm nhiều người xem như vô hại này lại là nguyên nhân dẫn đến bệnh tật, thậm chí nguy hiểm tới tính mạng, chúng thường được gọi là "sát thủ thầm lặng" tàn phá sức khoẻ con người.
Cảng Chu Lai đón tàu lớn và nâng cao hiệu suất khai thác hàng rời
sự kiện🞄Thứ năm, 29/06/2023, 15:00
(CL&CS) - Cảng Chu Lai thuộc Công ty Giao nhận - vận chuyển quốc tế Trường Hải (THILOGI) đang dần khẳng định năng lực tiếp nhận tàu lớn, khai thác đa dạng hàng hóa, đáp ứng nhu cầu xuất nhập khẩu của các doanh nghiệp, góp phần thúc đẩy giao thương tại khu vực miền Trung, Tây Nguyên.
anh đứcLorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit. Quis cum, ut esse cupiditate autem. Dolor est dolorem sunt, sequi omnis corporis cumque ratione accusamus ex deserunt, molestiae consequuntur natus beatae.