Dữ liệu cũ
Thứ năm, 18/12/2014, 06:00 AM

Cách làm món gà cay nướng mật ong cho bữa tiệc giáng sinh

(NTD) - Với công thức pha chế mật ong này, các bạn có thể loại bỏ vị cay của ớt và tiêu khi tẩm ướp để có một phần gà nướng thơm ngọt. Gà cay nướng mật ong đậm đà, cay nồng, rất thích hợp cho bữa cơm gia đình dịp giáng sinh.

Nguyên liệu món thịt gà nướng mật ong

- Thịt gà. (có thể dùng gà đùi, gà ức hay cánh đều ngon)

- Muối, hạt nêm, tiêu ớt chỉ thiên khô

Sốt mật ong:

- 3 thìa canh mật ong

- 1 thìa canh nước tương ngon

- 2 thìa canh tương ớt (nếu làm cho các bé có thể thay bằng 1 thìa canh tương cà)

- 2 vắt chanh

Phần định lượng nguyên liệu nước sốt mật ong này có thể dùng cho 200gr thịt gà.

ga-cay-nuong-mat-ong-nguoitieudung

Cách nướng gà sốt mật ong

- Khứa lên thịt gà một hai đường dao để gia vị dễ thấm. Ướp vào chút muối, hạt nêm, tiêu, ớt chỉ thiên khô.

- Để gà thấm gia vị trong khoảng 30 phút. Lúc này, chúng ta bật lò nướng ở 180 độ C cho lò nóng là vừa.

ga-cay-nuong-mat-ong-nguoitieudung1

Pha chế nước sốt mật ong:

Cho nước tương, mật ong, tương ớt, chanh và trộn thật đều, cho hỗn hợp thật quyện và mịn.

ga-cay-nuong-mat-ong-nguoitieudung2

Khi gà ướp xong, cho vào khay đã lót giấy. Nếu nhà có giấy bạc thì càng tốt, nếu không có thể dùng giấy chống dính. Nếu miếng gà dày và to, bạn có thể phủ lên trên khay nướng một lớp giấy bạc nữa.

ga-cay-nuong-mat-ong-nguoitieudung3

Nướng gà trong khoảng 20 phút thì lấy ra, phết hỗn hợp nước sốt mật ong lên một mặt. Cho lại vào lò.

Sau khoảng 10 phút, trở mặt miếng gà và phết sốt mật ong lên phần vừa trở mặt.

ga-cay-nuong-mat-ong-nguoitieudung4

Sau 10 phút nữa, lấy gà và trở lại mặt lần nữa, phết nước sốt mật ong lần cuối rồi nướng thêm khoảng 10 phút hay cho đến khi bề mặt gà cháy xém, thịt gà xiên dao nhọn vào ứa nước trong, không phải nước đục hay vẩn máu là gà đã chín.

ga-cay-nuong-mat-ong-nguoitieudung5

Dọn gà cay nướng mật ong dùng kèm với dưa leo, kim chi hoặc cà chua. Món này có thể dùng kèm với cơm nóng hoặc bánh mì đều ngon.

Mọi thông tin chi tiết về người tiêu dùng, độc giả có thể tham khảo tại đây

Hương Giang (TH)

Bình luận

Nổi bật

Những phi cơ già cỗi nhất thế giới, bay trên bầu trời nửa thế kỷ vẫn còn hoạt động

Những phi cơ già cỗi nhất thế giới, bay trên bầu trời nửa thế kỷ vẫn còn hoạt động

sự kiện🞄Thứ ba, 20/02/2024, 10:09

Trên thế giới còn rất nhiều những chiếc phi cơ 'lão thành' ngót nghét 50 tuổi vẫn đang bay trên bầu trời.

Người phụ nữ mắc ung thư gan giai đoạn cuối vì 1 loại thực phẩm quen thuộc, chuyên gia cảnh báo thói quen này nhiều người mắc phải

Người phụ nữ mắc ung thư gan giai đoạn cuối vì 1 loại thực phẩm quen thuộc, chuyên gia cảnh báo thói quen này nhiều người mắc phải

sự kiện🞄Thứ bảy, 14/10/2023, 05:57

Loại thực phẩm nhiều người xem như vô hại này lại là nguyên nhân dẫn đến bệnh tật, thậm chí nguy hiểm tới tính mạng, chúng thường được gọi là "sát thủ thầm lặng" tàn phá sức khoẻ con người.

Cảng Chu Lai đón tàu lớn và nâng cao hiệu suất khai thác hàng rời

Cảng Chu Lai đón tàu lớn và nâng cao hiệu suất khai thác hàng rời

sự kiện🞄Thứ năm, 29/06/2023, 15:00

(CL&CS) - Cảng Chu Lai thuộc Công ty Giao nhận - vận chuyển quốc tế Trường Hải (THILOGI) đang dần khẳng định năng lực tiếp nhận tàu lớn, khai thác đa dạng hàng hóa, đáp ứng nhu cầu xuất nhập khẩu của các doanh nghiệp, góp phần thúc đẩy giao thương tại khu vực miền Trung, Tây Nguyên.