Ngư dân trúng đậm sau cơn bão số 9

Ngư dân trúng đậm sau cơn bão số 9

Dữ liệu cũ 10/12/2016, 22:43

(NTD) - Do tác động từ cơn bão số 9 vừa qua, nhiều ngư dân thuộc vùng biển Nam Trung bộ đã trúng đậm cá ngừ sọc dưa sau chuyến đi biển kéo dài hơn nửa tháng.

2 người tử vong vì sushi không đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm

2 người tử vong vì sushi không đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm

Dữ liệu cũ 26/07/2015, 14:00

(NTD) - Sản phẩm cá ngừ có thể đã bị nhiễm khuẩn trước khi chế biến món sushi, dẫn đến 2 trường hợp tử vong do vi khuẩn Salmonella.

Cá ngừ Nhật giá triệu đô - Người tiêu dùng Việt không mấy hào hứng

Cá ngừ Nhật giá triệu đô - Người tiêu dùng Việt không mấy hào hứng

Quy chuẩn 17/07/2015, 10:54

(NTD) - Trong khi ở Nhật đặc sản cá ngừ lên đến triệu đô thì tại Việt Nam mức tiêu thụ cá ngừ ở quán ăn Nhật Bản thua xa cá trích, cá hồi và các loại khác.

Hai người nhập viện vì cá ngừ đông lạnh

Hai người nhập viện vì cá ngừ đông lạnh

Dữ liệu cũ 15/07/2015, 14:00

(NTD) - Các nhà nghiên cứu đã phát hiện vị khuẩn Salmonella trong túi đựng cá ngừ đông lạnh sống. Nhà sản xuất đã sử dụng nguyên liệu này để chế biến món cá ngừ cay-một trong những nguyên nhân gây ngộ độc thực phẩm.

Mỹ tăng cường kiểm tra cá ngừ đông lạnh nhập khẩu đề phòng bùng dịch

Mỹ tăng cường kiểm tra cá ngừ đông lạnh nhập khẩu đề phòng bùng dịch

Dữ liệu cũ 07/06/2015, 11:00

(NTD) - Hàng chục người tại 9 bang ở Mỹ đã nhiễm đợt dịch bệnh từ các sản phẩm nhiễm khuẩn. Chưa có người nào tử vong trong số 10 người nhập viện.

Nhập viện sau khi ăn Sushi cá ngừ

Nhập viện sau khi ăn Sushi cá ngừ

Dữ liệu cũ 23/04/2015, 15:02

(NTD) - Giới chức cho biết, gần 30 người đã nhập viện sau khi ăn sushi cá ngừ nhiễm khuẩn Salmonella tại bang California, Mỹ.

Cảnh báo ngộ độc thực phẩm do ăn cá ngừ ươn

Cảnh báo ngộ độc thực phẩm do ăn cá ngừ ươn

Dữ liệu cũ 28/03/2015, 11:00

(NTD) - Theo các chuyên gia, trong cá ngừ bị ươn có rất nhiều độc tố, chất đạm biến đổi và gây ra hàng loạt các vụ ngộ độc thực phẩm, thậm chí tử vong.

Cách chế biến cá ngừ kho nước cốt dừa lạ miệng

Cách chế biến cá ngừ kho nước cốt dừa lạ miệng

Dữ liệu cũ 25/01/2015, 10:51

(NTD) – Cách chế biến cá ngừ kho nước cốt dừa thơm ngon, ngọt thịt được nhiều người tiêu dùng lựa chọn để chế biến vào cuối tuần rảnh rỗi.

Những món ăn rùng rợn nhưng vẫn được người tiêu dùng ưa chuộng

Những món ăn rùng rợn nhưng vẫn được người tiêu dùng ưa chuộng

Dữ liệu cũ 31/12/2014, 16:46

(NTD) - Sandwich não chiên, mắt cá ngừ, chuột bao tử là những đặc sản thu hút được rất nhiều thực khách trên thế giới.

Những món ăn vừa ngon vừa gây chết người

Những món ăn vừa ngon vừa gây chết người

Dữ liệu cũ 29/10/2014, 16:05

Có những món ăn nhìn vô cùng ngon lành và đẹp mắt nhưng lại có thể lấy mạng bất kì ai nếu thưởng thức nó, dù chỉ là chút ít.

TIỆC MỪNG NGÀY QUỐC TẾ PHỤ NỮ

TIỆC MỪNG NGÀY QUỐC TẾ PHỤ NỮ

Dữ liệu cũ 27/02/2014, 15:52

Vào hai ngày 7 và 8 tháng 3, nhà hàng Lackah sẽ phục vụ tiệc buffet đặc biệt dành tặng cho các chị em. Những loại thịt và hải sản tươi ngon nhất, các món ăn bổ dưỡng cho sức khỏe sẽ được phục vụ. Thực khách chắc chắn sẽ không thể chối từ những lát cá hồi vàng óng được nhập khẩu từ Na Uy hay miếng gỏi cá ngừ ánh màu ruby trên quầy hải sản. Bạn cũng có thể yêu cầu đầu bếp chế biến ngay trên quầy các món bít tết, các món nướng hay lẩu tùy thích. Và đừng quên hãy còn hơn 100 món ăn hấp dẫn vẫn còn chờ bạn khám phá.

Chở Tết về từ biển khơi

Chở Tết về từ biển khơi

Dữ liệu cũ 05/02/2014, 22:50

– Từ mùng 1 đến mùng 5 Tết Giáp Ngọ, gần 150 tàu câu cá bò gù (cá ngừ đại dương) đã cập cảng phường 6, TP Tuy Hòa (Phú Yên), mang theo những mẻ cá đầu năm từ vùng biển Trường Sa.

Ngư dân trúng đậm ‘lộc biển’ đầu năm

Ngư dân trúng đậm ‘lộc biển’ đầu năm

Dữ liệu cũ 05/02/2014, 15:00

Từng đoàn tàu của ngư dân miền Trung nối đuôi nhau cập cảng với cá ngừ, cá nục hoa, cá cơm… đầy khoang, thu về cả trăm triệu đồng. 

Xuất khẩu cá ngừ khó khăn

Xuất khẩu cá ngừ khó khăn

Dữ liệu cũ 19/12/2013, 11:00

Trong 10 thị trường nhập cá ngừ lớn nhất của Việt Nam, hiện có 8 nơi tăng trưởng âm, đưa tổng giá trị xuất khẩu mặt hàng này 10 tháng đầu năm giảm 5,4% so với cùng kỳ.

Doanh nghiệp Nhật giúp Bình Định chế biến cá ngừ đại dương

Doanh nghiệp Nhật giúp Bình Định chế biến cá ngừ đại dương

Dữ liệu cũ 13/12/2013, 18:00

Trong tháng 12, 2 chuyên gia Nhật sẽ giúp đỡ ngư dân Bình Định nâng cao kỹ thuật đánh bắt, bảo quản loại cá này. Hiện các doanh nghiệp tại tỉnh chỉ có năng lực chế biến khoảng 20% sản lượng đánh bắt.