6 món có thể thoải mái ăn khuya mà không sợ béo

Nếu bạn phải thức khuya vì học tập và công việc, hãy “kết thân” với 6 loại thực phẩm sau để đẩy lùi cơn đói mà không lo tăng cân. Đây là những thực phẩm ít calo và dễ tiêu hóa, giúp ngăn chặn tình trạng thức ăn chuyển hóa hết thành mỡ gây béo bụng.

 Món trứng

Trứng là nguồn protein toàn phần có chứa axit amin thiết yếu và khiến bạn cảm thấy no nhanh chóng. Có thể sử dụng trứng với các món trứng luộc chín, trứng ốp la và trứng cuộn cũng là một lựa chọn tốt cho bữa tối. Tốt nhất là nên nấu chúng với một lượng dầu tối thiểu hoặc không có dầu.

Phô mai và nho

Một phần nhỏ phô mai chỉ khoảng 100 calo sẽ mang lại cho bạn rất nhiều lợi ích dưới dạng tryptophan, protein và casein. Đặc biệt, tốt cho sức khỏe cơ bắp nếu bạn uống trước khi ngủ. Một vài loại nho, rất giàu melatonin, cũng sẽ có lợi cho giấc ngủ của bạn.

Rau xanh 

Trong thành phần rau xanh chứa nhiều chất xơ, các vitamin và chất khoáng cần thiết nhưng lại ít năng lượng nên rất tốt để giúp hệ tiêu hóa làm việc nhịp nhàng và hỗ trợ giảm cân kỳ diệu. Nếu bạn đang muốn lựa chọn một thực phẩm ăn khuya lành mạnh thì các loại rau xanh là một lựa chọn hoàn hảo. Bạn nên chế biến chúng thành các món luộc, hấp, salad, nước ép hay nấu thành canh với các hương vị đậm đà, dễ ăn.

Sữa chua không đường

Ngoài sữa tươi nóng không đường thì sữa chua ít béo, không đường cũng giúp lấy lại vòng eo mảnh mai và làn da tươi tắn, rạng ngời. Trong sữa chua không đường chỉ chứa khoảng 100-120 Calo, nhưng chứa tới 13-15gr protein và nhiều canxi, vi khuẩn tốt cho hệ tiêu hóa, vừa cung cấp những dưỡng chất tuyệt vời, vừa làm đầy dạ dày nhanh và thúc đẩy tiêu hao năng lượng.

Hạnh nhân

Hạnh nhân chứa hàm lượng protein, chất xơ, chất béo không bão hòa đơn cao làm giảm cơn thèm ăn thần tốc. Hạt hạnh nhân với tinh dầu tự nhiên và chất xơ còn giúp hoạt động của hệ tiêu hóa được cải thiện đáng kể, vitamin E cắt giảm lượng cholesterol thừa gây hại cho vòng 2 của bạn.

Theo một nghiên cứu của Tạp chí Béo phì Quốc tế (IJO) thì mỗi ngày ăn khoảng 10-12 hạt hạnh nhân sẽ giảm chỉ số trọng lượng cơ thể (BMI) của bạn rất hiệu quả. 

Cá 

Đối với những thực khách thức khuya, tốt hơn hết là chọn một con cá có dầu. Ví dụ, bạn có thể chọn cá tuyết giàu chất dinh dưỡng hoặc cá bơn - axit béo omega-3 có trong nó nổi tiếng với khả năng phân hủy chất béo. Protein trong cá cũng tốt cho quá trình trao đổi chất.