Dữ liệu cũ
Thứ ba, 28/10/2014, 10:57 AM

Vịt tiềm Hồng Kông 92 Hòa Mã - Hương vị lạ giữa lòng Thủ đô

(NTD) - Nhắc đến ẩm thực Trung Hoa, không thể không nói đến các món chế biến từ Vịt như Vịt Quay Bắc Kinh, Vịt Quảng Đông… người Hoa đã mang món ăn ngon đặc biệt này vào Việt Nam để làm phát triển nền ẩm thực vốn đã phong phú của Việt Nam thêm màu sắc.

Vịt Tiềm - Món ăn bổ dưỡng

Vịt tiềm là món ăn thơm ngon và bổ dưỡng, rất thích hợp để bổ sung dinh dưỡng cho những người ốm yếu. Vịt tiềm có sự béo ngậy của nước dùng vịt cùng với hương vị thơm ngon từ các loại gia vị như nấm đông cô, nước tương hay cốt dừa chắc chắn sẽ hấp dẫn thực khách.

Vịt Tiềm - Món ăn bổ dưỡng từ Trung Hoa

Vịt Tiềm - Món ăn bổ dưỡng từ Trung Hoa

Cách đây hàng trăm năm khi Chúa Nguyễn di dân mở cõi vào phương Nam, từng cưu mang những người Hoa về sinh sống, món vịt tiềm đã xuất hiện tại Việt Nam từ đó. Không ít những người Hương Cảng, Thâm Quyến đã tới Việt Nam kết hợp với khẩu vị và hương liệu của người Việt, đã cho ra món ăn không chỉ bổ dưỡng mà còn có mụi vị cực kỳ hấp dẫn, đậm đà.

 

Quán Vịt Tiềm 92 Hòa Mã dễ tìm với không gian trang nhã

Quán Vịt Tiềm 92 Hòa Mã dễ tìm với không gian trang nhã

Vịt Tiềm Hồng Kông 92 Hòa Mã- Hương vị lạ giữa lòng thủ đô

Là món ăn rất phổ biến ở những vùng đất phương Nam trên dải đất hình chữ S, nhưng muốn tìm kiếm một quán Vịt tiềm đúng vị Hồng Công giữa lòng thủ đô không hề dễ dàng. Hầu hết các thương hiệu đều chỉ mô phỏng được phần nào nguyên gốc, thế nhưng đến với quán Vịt Tiềm số 92 Hòa Mã, bạn sẽ được thưởng thức món ăn trọn vị, được chế biến với bàn tay khéo léo của đầu bếp tài hoa cũng chủ của quán ăn xinh đẹp này.

 

Vịt tiềm Hồng Kông 92-Hòa Mã- Hương vị lạ giữa lòng thủ đô

Vịt tiềm Hồng Kông 92-Hòa Mã- Hương vị lạ giữa lòng thủ đô

Quán nhỏ nằm trên mặt tiền con phố sầm uất Hòa Mã, được chủ nhân bày biện đơn giản nhưng trang nhã. Tới đây vào mỗi buổi chiều bạn có thể cảm nhận mùi hương thoang thoảng từ những hương liệu kèm theo món ăn đang được chế biến. Vịt ở đây được đầu bếp tự tay chọn lựa cẩn thận, thịt mềm thơm ngọt, qua bàn tay chế biến tài tình, đã trở thành món ăn quyến rũ cả về vẻ ngoài lẫn vị giác.

Với món lẩu Vịt tiềm, sự đậm đà của nước dùng hòa quyện với sự tươi ngon của các loại rau củ đi kèm, chắc chắn sẽ làm ấm lòng thực khách vào tiết trời đông.

Vịt tiềm của quán có thể được ăn kèm với bún, bánh mỳ trong bữa tối cùng gia đình và bạn bè, hầu hết các thực khách đều cảm nhận rằng, ngoài những tinh túy Trung Hoa trong món ăn đặc biệt này, Vịt Tiềm Hồng Kông tại quán 92 Hòa Mã đã được phát triển lên trở thành hương vị riêng, hợp khẩu vị với người Việt Nam, xứng đáng là một món ăn tinh hoa ẩm thực.

 


Bình luận

Nổi bật

Những phi cơ già cỗi nhất thế giới, bay trên bầu trời nửa thế kỷ vẫn còn hoạt động

Những phi cơ già cỗi nhất thế giới, bay trên bầu trời nửa thế kỷ vẫn còn hoạt động

sự kiện🞄Thứ ba, 20/02/2024, 10:09

Trên thế giới còn rất nhiều những chiếc phi cơ 'lão thành' ngót nghét 50 tuổi vẫn đang bay trên bầu trời.

Người phụ nữ mắc ung thư gan giai đoạn cuối vì 1 loại thực phẩm quen thuộc, chuyên gia cảnh báo thói quen này nhiều người mắc phải

Người phụ nữ mắc ung thư gan giai đoạn cuối vì 1 loại thực phẩm quen thuộc, chuyên gia cảnh báo thói quen này nhiều người mắc phải

sự kiện🞄Thứ bảy, 14/10/2023, 05:57

Loại thực phẩm nhiều người xem như vô hại này lại là nguyên nhân dẫn đến bệnh tật, thậm chí nguy hiểm tới tính mạng, chúng thường được gọi là "sát thủ thầm lặng" tàn phá sức khoẻ con người.

Cảng Chu Lai đón tàu lớn và nâng cao hiệu suất khai thác hàng rời

Cảng Chu Lai đón tàu lớn và nâng cao hiệu suất khai thác hàng rời

sự kiện🞄Thứ năm, 29/06/2023, 15:00

(CL&CS) - Cảng Chu Lai thuộc Công ty Giao nhận - vận chuyển quốc tế Trường Hải (THILOGI) đang dần khẳng định năng lực tiếp nhận tàu lớn, khai thác đa dạng hàng hóa, đáp ứng nhu cầu xuất nhập khẩu của các doanh nghiệp, góp phần thúc đẩy giao thương tại khu vực miền Trung, Tây Nguyên.