Saigon Co.op hưởng ứng “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm” năm 2025

Nhằm hưởng ứng chỉ đạo của Ban chỉ đạo liên ngành Trung ương về An toàn thực phẩm về việc triển khai “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm” năm 2025, Liên hiệp Hợp tác xã Thương mại TP.HCM (Saigon Co.op) đã tổ chức Lễ phát động chương trình “Tháng hành động vì An toàn Thực phẩm năm 2025”.

Saigon Co.op vận động các đối tác, nhà cung cấp ký cam kết tăng cường kiểm soát xuất xứ, chất lượng hàng hóa đối với các sản phẩm đang cung cấp cho Saigon Co.op, nhằm đảm bảo cung ứng các sản phẩm an toàn, hưởng ứng tháng hành động vì an toàn thực phẩm năm 2025.

“Tháng hành động vì An toàn Thực phẩm” được triển khai từ tháng 4 đến tháng 5 hàng năm. Năm nay, chương trình được khởi động từ ngày 15/4 đến 15/5/2025, với quy mô rộng khắp trên hơn 800 điểm bán của Saigon Co.op trên toàn quốc, bao gồm các hệ thống: Co.opmart, Co.opXtra, Co.op Food, Co.op Smile, Cheers, Finelife, Sense Market và Co.op Online.

Song song đó, Saigon Co.op phối hợp cùng các đối tác chiến lược triển khai các khóa đào tạo, tập huấn nâng cao chuyên môn cho đội ngũ nhân sự phụ trách ngành hàng thực phẩm và các nhà cung cấp thực phẩm tươi sống trong hệ thống.

Đặc biệt, Saigon Co.op còn phối hợp với Sở An toàn Thực phẩm tổ chức đào tạo chuyên đề về Thông tư số 17/2024/TT-BNNPTNT của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn - văn bản quy định sửa đổi, bổ sung các điều khoản liên quan đến thẩm định, chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm trong lĩnh vực nông, lâm, thủy sản.

Đồng thời, cùng Trung tâm Mã số, mã vạch Quốc gia xây dựng các khóa đào tạo chuyên sâu về truy xuất nguồn gốc, góp phần nâng cao trình độ chuyên môn nghiệp vụ cho cán bộ, nhân viên toàn hệ thống.

Phát biểu tại buổi lễ, ông Dương Minh Quang, Phó Tổng Giám đốc Saigon Co.op chia sẻ: “Saigon Co.op đảm bảo hàng hóa kinh doanh trong hệ thống chất lượng, đầy đủ và rõ ràng về nguồn gốc, tuyệt đối không kinh doanh các hàng hóa không đảm bảo nguồn gốc và không đạt chất lượng. Đồng thời, đơn vị tăng cường các hoạt động kiểm tra, giám sát ngăn chặn và phòng ngừa các phát sinh liên quan đến chất lượng hàng hóa, tuyệt đối không để phát sinh các trường hợp ngộ độc thực phẩm tại các đơn vị/mô hình kinh doanh trong hệ thống”.

Saigon Co.op đã xây dựng quy trình kiểm soát chất lượng chuyên nghiệp và nghiêm ngặt, áp dụng từ giai đoạn sản xuất, thu hoạch, vận chuyển cho đến khâu phân phối. Tại từng điểm bán, bộ phận quản lý chất lượng thường xuyên kiểm tra các yếu tố bảo quản, nhiệt độ, quy cách đóng gói và sử dụng thiết bị chuyên dụng để đánh giá chất lượng sản phẩm.

Về Saigon Co.op: Với ý thức về “vai trò, trách nhiệm, mong muốn đáp lại sự tin yêu của hàng triệu gia đình Việt Nam”, cũng như kỳ vọng của Lãnh đạo Thành ủy - UBND TP.HCM và các tỉnh thành có cơ sở của Saigon Co.op trên địa bàn, hệ thống bán lẻ của Saigon Co.op cam kết tiếp tục nâng cao hiệu quả quản lý chất lượng, đẩy mạnh tiêu thụ sản phẩm an toàn, minh bạch nguồn gốc, góp phần xây dựng niềm tin bền vững nơi người tiêu dùng cả nước.