Ninh Bình triển khai mô hình “Nâng cao năng suất chất lượng, đảm bảo an toàn thực phẩm"

Sáng ngày 30/9, tại nhà văn hoá xã Thanh Sơn, Chi cục An toàn thực phẩm tổ chức hội nghị triển khai mô hình “Nâng cao năng suất chất lượng, đảm bảo an toàn thực phẩm” năm 2025 trên địa bàn tỉnh.

Tới dự có lãnh đạo Sở Y tế, Chi cục An toàn thực phẩm, UBND xã Thanh Sơn, một số đơn vị có liên quan và hơn 30 hộ sản xuất nông nghiệp trên địa bàn xã.

Tại hội nghị, các đại biểu được giới thiệu khái quát về nông nghiệp hữu cơ, ảnh hưởng của nông nghiệp hữu cơ đến sức khỏe cộng đồng. Triển khai kế hoạch xây dựng mô hình “Nâng cao chất lượng đảm bảo an toàn thực phẩm”. Theo đó, mục tiêu của mô hình sẽ tập trung vào việc tuyên truyền, tập huấn, hướng dẫn đến người dân xây dựng và thực hiện quy trình trồng trọt hữu cơ. Hướng dẫn thiết lập hồ sơ theo dõi sản xuất nông nghiệp hữu cơ. Thực hiện lấy mẫu sản phẩm kiểm nghiệm đánh giá sản phẩm theo quy định về nông nghiệp hữu cơ (kháng sinh, thuốc bảo vệ thực vật) qua đó sẽ cấp giấy chứng nhận sản phẩm hữu cơ. Kết thúc mô hình, phấn đấu 100% hộ dân tham gia mô hình có kiến thức về an toàn thực phẩm. Có ít nhất 01 cơ sở sản xuất được cấp giấy chứng nhận nông nghiệp hữu cơ và các sản phẩm nông sản của mô hình đảm bảo chất lượng an toàn thực phẩm.

Bên cạnh hoạt động tập huấn, cung cấp kiến thức, Chi cục cũng phối hợp với chính quyền địa phương kiểm tra, giám sát thường xuyên, kịp thời xử lý những vi phạm, góp phần hạn chế nguy cơ mất an toàn thực phẩm. Đồng thời, đẩy mạnh tuyên truyền để người tiêu dùng nhận diện và lựa chọn sản phẩm có nguồn gốc, đảm bảo chất lượng.

Các đại biểu và đại diện các hộ dân sản xuất nông nghiệp trên địa bàn xã cũng đã tham gia ý kiến thảo luận về các nội dung như: thực trạng và định hướng sản xuất nông nghiệp hữu cơ tại Ninh Bình; những khó khăn trong quá trình sản xuất; các biện pháp nâng cao chất lượng nông sản; các quyền lợi khi tham gia mô hình…

Việc triển khai mô hình nhằm nâng cao nhận thức người dân về bảo đảm an toàn thực phẩm, tăng năng suất, chất lượng và giá trị nông sản, góp phần hạn chế nguy cơ ô nhiễm thực phẩm, bảo vệ sức khoẻ cộng đồng.