Dữ liệu cũ

Thứ năm, 08/01/2015, 11:46 AM

Những cặp thực phẩm không nên ăn cùng với nhau

(NTD) – Là những loại thực phẩm bổ dưỡng tuy nhiên khi chúng kết hợp chung với nhau trong thực đơn hàng ngày sẽ gây ra tác dụng ngược cho cơ thể của bạn.

Có rất nhiều các loại thực phẩm không nên kết hợp với nhau vì sự kết hợp giữa chúng có thể gây hại cho sức khỏe, thậm chí là ngộ độc, tử vong…

Gan lợn với giá đỗ

Các nhà khoa học phân tích 100g gan lợn thấy có 2,5mg đồng và trong giá đậu có nhiều vitamin C. Nếu ta xào lẫn hoặc ăn gan lợn với giá đậu cùng một lúc hoặc trong thời gian gần nhau sẽ làm vitamin C bị oxy hoá. Kết quả giá đậu thành chất bã sẽ không còn chất bổ.

Khoai tây và cơm

Sự kết hợp này sẽ đem lại lượng carbohydrate rất cao cho cơ thể bạn. Tương tự, nếu lấy khoai tây ăn với cơm hay các loại thực phẩm được cấu tạo chủ yếu từ tinh bột kết hợp với nhau sẽ gây ảnh hưởng xấu đến cơ thể. Bởi vì lượng tinh bột có được là quá nhiều, trong khi rất ít rau cải, thiếu hụt vitamin và protein. Do đó, để tận dụng triệt để tác dụng mà các món ăn đem lại, bạn nên kết hợp thêm rau hoặc một ít trứng và thịt trong bữa ăn của mình.

Sữa đậu nành và trứng gà

thuc pham khong nen an cung nhau 3 (Copy)

Sữa này có men protidaza kiềm chế các protein trong trứng gà, cản trở tiêu hóa, gây khó tiêu, đầy bụng.

Thịt dê, thịt chó và nước chè

Thịt chó và thịt dê rất giàu protein. Nếu vừa ăn thịt chó hoặc thịt dê mà lại uống nước chè ngay thì chất acid tanic có trong nước chè sẽ kết hợp thành protein trong thịt chó hoặc thịt dê tạo thành chất tannalbin làm se niêm mạc ruột, giảm nhu động ruột dễ dẫn đến táo bón, nguy cơ gây ra ung thư.

Mì ăn liền và xúc xích

Hàm lượng muối trong mì ăn liền là khá cao, nếu bạn còn kết hợp với xúc xích thì sẽ không có lợi chút nào cho cơ thể. Nếu dùng mì ăn liền, bạn nên thêm trứng, một ít cải xanh và nhớ chỉ nên dùng nửa gói bột nêm thôi nhé. Ngoài ra, bạn cũng có thể kết hợp với cà chua, rau diếp, dưa chuột, rau sống để món ăn thêm phần đẹp mắt và ngon miệng.

Dưa chuột với cà chua

thuc pham khong nen an cung nhau 2 (Copy)

Vì trong dưa chuột chứa một loại men phân giải VitaminC, khi ăn dưa chuột với Cà chua hay những loại thực phẩm giàu VitaminC sẽ không tốt vì làm giảm khả năng hấp thụ Vitamin C của cơ thể.

Mọi thông tin liên quan đến Cảnh báo, bạn có thể theo dõi thêm tại đây

Thiên Huy (TH)

Nên đọc

Tân dược và thực phẩm chức năng vẫn âm thầm “vượt biên”

Nhu cầu thực phẩm Tết tăng 30% và đảm bảo nguồn cung an toàn

Những chất nào trong thực phẩm có khả năng gây ung thư

Những thực phẩm giải độc hiệu quả cho cơ thể

Bình luận

Nổi bật

Những phi cơ già cỗi nhất thế giới, bay trên bầu trời nửa thế kỷ vẫn còn hoạt động

sự kiện🞄Thứ ba, 20/02/2024, 10:09

Trên thế giới còn rất nhiều những chiếc phi cơ 'lão thành' ngót nghét 50 tuổi vẫn đang bay trên bầu trời.

Người phụ nữ mắc ung thư gan giai đoạn cuối vì 1 loại thực phẩm quen thuộc, chuyên gia cảnh báo thói quen này nhiều người mắc phải

sự kiện🞄Thứ bảy, 14/10/2023, 05:57

Loại thực phẩm nhiều người xem như vô hại này lại là nguyên nhân dẫn đến bệnh tật, thậm chí nguy hiểm tới tính mạng, chúng thường được gọi là "sát thủ thầm lặng" tàn phá sức khoẻ con người.

Cảng Chu Lai đón tàu lớn và nâng cao hiệu suất khai thác hàng rời

sự kiện🞄Thứ năm, 29/06/2023, 15:00

(CL&CS) - Cảng Chu Lai thuộc Công ty Giao nhận - vận chuyển quốc tế Trường Hải (THILOGI) đang dần khẳng định năng lực tiếp nhận tàu lớn, khai thác đa dạng hàng hóa, đáp ứng nhu cầu xuất nhập khẩu của các doanh nghiệp, góp phần thúc đẩy giao thương tại khu vực miền Trung, Tây Nguyên.

Tiêu điểm